12月12日消息，繼澀谷區(qū)、目黑區(qū)、港區(qū)、世田谷區(qū)4個行政區(qū)后，日前，日本樂天宣布其旗下的24小時送貨APP“樂便（楽びん）”將在本月內(nèi)進入新宿區(qū)和品川區(qū)。新宿區(qū)已從12月7日起推出該服務(wù)；而品川區(qū)將于12月15日展開。據(jù)了解，樂便APP提供24小時的訂單配送服務(wù)，送達時間最快20分鐘、平均60分鐘。樂便除了可配送樂便商城（楽びん!ショップ）內(nèi)的食品、日用品外，還為各種餐飲店的客戶進行送餐服務(wù)。本月內(nèi)，新宿區(qū)和品川區(qū)的130家餐廳將入駐樂便，至此為止樂便合作的商家將達到11種、530家。

日本最有代表性的面？看著我們周圍日式餐廳的招牌，很多人會不假思索地回答「拉面」。然而對日本人民來說，蕎麥面才是最有國民性的。19世紀后半葉的江戶街頭，隨處可見站著吸食蕎麥面的人。當時江戶城的蕎麥面店超過了3000間，和同樣熱鬧的屋臺文化（日本傳統(tǒng)街邊小吃店）一起，深深地植根到了庶民生活里?，F(xiàn)在即使這里搖身變成了國際化的大都市，東京人對蕎麥面的熱愛卻一直沒變。蕎麥面界有一個專業(yè)吃貨級詞匯：「三大暖簾」（暖簾御三家分「藪」「更科」「砂場」）。江戶的町人們最愛的這三種蕎麥面各具特色。今天讓我們跟著重視日本傳統(tǒng)文化的雜志《DiscoverJapan》去認識一下這三種始祖級別的蕎麥面。1、「藪」千代田區(qū)·神田淡路町神田藪蕎麥面明治13（1880）年，創(chuàng)始人堀田七兵衛(wèi)從幕末的名店「團子坂蔦屋」手里接過了招牌，團子坂上的這家店從此變成了「神田藪蕎麥面（かんだやぶそば）」。面店被分隔成了前庭和中庭，很有下町料亭的味道。堀田七兵衛(wèi)在研制店的招牌蕎麥面時花了很多功夫，最后以小麥粉和蕎麥粉一比十的比例制作出了這種淡綠色的蕎麥面。青汁帶來的清涼感無可替代，夏天更是讓人食欲大增。這種綠色的蕎麥面被客人們愛了幾百年。せいろうそば（700日元）：店里的招牌蒸籠蕎麥面，配昆布鰹節(jié)高湯當然，「神田藪蕎麥面」的原料也不簡單。蕎麥粉是經(jīng)過嚴格挑選的日本國產(chǎn)玄蕎麥（主要來自長野、青森、茨城），再由熟練的職人放在木缽中碾細制面。為了保證蕎麥面的最新鮮的口感，這樣的制面工序每天要重復好幾次。醬汁則是在昆布和鰹節(jié)燉出的高湯中再稍加辣味。天たね（1400日元）：超級厚的麻油蝦餅，表皮酥脆，里面Q彈、汁水豐富。店里的炸物也是招牌，這樣厚實的天婦羅需要很高的職人技巧中午11點半，老板娘在店門口的石板道上灑上水，便坐在結(jié)賬臺開門營業(yè)，店里漸漸響起了小二向廚房點單的吆喝聲，帶著獨特的抑揚頓挫的旋律。2、「更科」總本家更科堀井港區(qū)·元麻布在麻布十番的商店街的中心位置，有一個大大的寫著「そば（蕎麥）」的提燈很引人注目。這里就是創(chuàng)業(yè)于寬政元（1789）年的蕎麥面老店「總本家更科堀井」，年歲更迭，現(xiàn)在這里已經(jīng)傳到了第九代，但是味道還是那個味道?！缚偙炯腋栖ゾ沟恼信剖w麥面像白雪一樣纖細透明，口感柔和，微微帶著甜味。制面時只選用蕎麥15%的芯子部分，這在制面技術(shù)還不發(fā)達的當年是很難做到的。（店里這種雪白的蕎麥面是傳到第六代的女老板時就確立的了。）因為「總本家」的蕎麥面口感高級，以前還是給江戶城里的貴族和大名們的特供品，幾百年來一直深受江戶百姓的歡迎。現(xiàn)在店里的蕎麥面共分了四種，分別是經(jīng)典的更科細蕎麥面、粗蕎麥面、蒸籠蕎麥面、時令蕎麥面。配的蘸醬是熟鹵汁，需要花兩周以上的時間制作，分為甜口和辣口。3「砂場」荒川區(qū)·南千住南千住砂場砂場蕎麥面發(fā)源于大阪城筑城時期，當時堆放建筑材料的「砂場」上有許多勞動者聚集，蕎麥店的生意做得風生水起。于是砂場蕎麥面便誕生了。之后這些蕎麥店轉(zhuǎn)移到了江戶，在民間流行了起來。當時江戶蕎麥店中最有名的就是「砂場藤吉」，即現(xiàn)在的南千住砂場。它也是日本全國的砂場蕎麥的總本家?，F(xiàn)在這里的店主是第14代的長岡孝嗣。從1912年，他祖父紋次郎的那一代開始，店鋪就搬來了這里。裝修是父親元太郎委托當?shù)赜忻哪竟煾底龅模B細節(jié)都很精致。音樂聲透過真空管道回蕩在店里的每一個角落，是令人安心的舊日旋律。店里最受好評的蕎麥面使用的是北海道和福井縣產(chǎn)的的蕎麥粉，和面時加入大量雞蛋。用來引出蕎麥香味的蘸料濃淡適中，口感柔和。在老顧客中，加了蕎麥粉的蕎麥湯也是人氣菜單。蕎麥湯/配菜豐富的龜蕎麥面

支付寶口碑今日在杭州公布了今年雙12的整體情況。據(jù)支付寶介紹，今年參與支付寶口碑雙12的商家逾100萬家，活動從之前的24小時延長到了三天三夜(12月10日至12日)。據(jù)支付寶方面介紹，活動期間市民在指定場景用支付寶消費，能享受隨機立減或者全場五折(上有封頂)的福利優(yōu)惠。另外，今年雙12引進了支付寶春節(jié)五福紅包的玩法。雙12期間，消費者用支付寶消費，還有機會集齊“口碑四寶”，贏取1212元現(xiàn)金紅包。今年的雙12覆蓋了更多的場景。除原有的餐廳、超市、便利店、電影院、美容美發(fā)之外，休閑娛樂、生活出行、婚慶攝影、運動健身、酒店景區(qū)、洗車保養(yǎng)等線下商家也都加入。“線下版雙11”支付寶口碑雙12今年已是第三屆?？诒脚_運營總監(jiān)朱曉蕾介紹說，今年雙12活動時間為12月10日-12日三天，覆蓋全國300多個城市，參與商家超100萬家，其中就包括家樂福、全家、肯德基、必勝客等連鎖品牌。國外一些國家同樣加入到了這場線下狂歡。今年的雙12吸引了新西蘭、美國、英國、法國、德國等16個國家和地區(qū)的6萬多家商戶參與，從紐約第五大道的LV到巴黎的巴黎春天百貨，從新加坡RWS的米其林餐廳到臺北的士林夜市?！熬礃I(yè)?！痹俣葋硪u今年雙12的新玩法當屬消費集寶。雙12期間，消費者用支付寶消費滿1元即有機會獲得“口碑寶寶”。這些“寶寶”可轉(zhuǎn)贈，可互換。只要集齊“吃寶”、“喝寶”、“玩寶”、“樂寶”四種“寶寶”，即可獲得1212元現(xiàn)金紅包(支付寶鉆石會員獎金翻倍，即2424元)為了增強趣味性，消費集寶活動還加入了新興的增強現(xiàn)實(AR)元素。12月7日起，消費者在近1000家大型購物中心和商圈，如銀泰城、大悅城、凱德廣場等，只要掃描支付寶口碑雙12海報上的“1212”字樣，點擊畫面上出現(xiàn)的動態(tài)寶寶，即可提前參與集寶活動。互聯(lián)網(wǎng)金融服務(wù)走向線下今年雙12，各種互聯(lián)網(wǎng)金融服務(wù)開始走向線下服務(wù)商家和用戶。專門為線下商家研發(fā)的消費保險開始出現(xiàn)，其中最有代表性的險種要數(shù)食品安全險和顧客人身安全險。食品安全險由螞蟻金服保險服務(wù)和國壽財險推出，商家為用戶投保后，如果用戶就餐后24小時發(fā)生食物中毒、腸胃炎等身體不適，就可以尋求理賠；顧客人身安全險則由螞蟻金服保險服務(wù)和中國人保推出，保障的是顧客在店內(nèi)的人身安全，比如顧客不小心滑倒受傷、燙傷等。針對線下商家推出的則是互聯(lián)網(wǎng)貸款“口碑貸”?？诒J由口碑和網(wǎng)商銀行聯(lián)合推出，屬于信用授信貸款服務(wù)，無需商家抵押。本次雙12，“花唄”也開始走入線下?？诒脚_的商家可以開通花唄，為顧客提供多樣化的支付選擇，支付寶的境外商家也將全面支持花唄?！半p12是支付寶口碑最好的練兵場，更是推動線下商業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)融合的新動力。”口碑公司CEO范馳表示，線下商業(yè)正在進入信息化、互聯(lián)網(wǎng)化與數(shù)據(jù)化的新階段。如果說雙11是電商的催化劑，那么雙12就是‘互聯(lián)網(wǎng)+線下商業(yè)’的助推器。

11月18日消息，日前，美菜創(chuàng)始人、CEO劉傳軍對外宣布，推出“冷美人計劃”，將計劃購置3000~5000輛冷鏈運輸車投入配送體系，希望以此降低農(nóng)產(chǎn)品損耗，將田間和餐廳以快速冷鏈的方式聯(lián)系起來。美菜市場部相關(guān)負責人介紹稱，目前，公司購置的冷鏈運輸車型不同，預計干線、支線都會投放。據(jù)了解，此前，美菜方面主要以社會化物流為主。劉傳軍認為，只有以流通串聯(lián)生產(chǎn)者和渠道，才能真正降低損耗，提高效率。“要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，解決流通環(huán)節(jié)是很好的切入點。打通流通環(huán)節(jié)的根本是實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)模化，且量大穩(wěn)定。”美菜網(wǎng)方面介紹稱，目前，美菜已在北京、上海、廣州、深圳、杭州、武漢、成都、西安等30個城市建立了近30個倉儲中心。從田間地頭到消費地區(qū)周邊，設(shè)立有保鮮，冷庫等多種庫房類型。逐步實現(xiàn)冷鏈保證，搭建起倉儲與物流的溫控體系。劉傳軍介紹稱，美菜網(wǎng)通過開發(fā)“大數(shù)據(jù)平臺”，嘗試非標農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)測系統(tǒng)，讓消費者追索到農(nóng)產(chǎn)品的全過程。其次，通過研發(fā)的TMS系統(tǒng)，運用大數(shù)據(jù)，計算出每天每輛車貨品承載量，并規(guī)劃配送路線。并通過車輛GPS定位系統(tǒng)等物流配送管理平臺，做到冷鏈物流管理，車輛實時控制，避免更多重復性的流通。從劉傳軍處了解到，美菜的“大數(shù)據(jù)平臺”可為產(chǎn)地合伙人（農(nóng)民）根據(jù)美菜大數(shù)據(jù)系統(tǒng)，將市場的需求反饋給農(nóng)民，希望避免貨不對市，又通過解決銷路。美菜下一步還將和更多的農(nóng)戶簽署訂單，通過“大數(shù)據(jù)平臺”將市場需求形成數(shù)據(jù)反饋給農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量，這樣既避免了貨不對市，又通過解決銷路問題給予了農(nóng)民很好的保障。據(jù)了解到，2016年6月，美菜方面透露，獲得D輪2億美元融資，投資方暫未透露。9月，美菜網(wǎng)宣布同杭州銀行簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，獲得杭州銀行股份有限公司文創(chuàng)支行授信10億元人民幣，為公司業(yè)務(wù)發(fā)展提供資金保障。根據(jù)協(xié)議，此次10億元戰(zhàn)略融資授信將用于支持美菜網(wǎng)完善生鮮冷鏈，物流倉儲建設(shè)資金需要。

昨日消息，雖然中國人赴海外爆買的新聞逐漸減少，但事實上中國人出國旅游的次數(shù)并未減少，其中日本更是成為了部分中國人出境游目的地的首選。根據(jù)日本觀光局7月20日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，在2016年上半年的1171萬訪日游客中，中國游客達到307萬，占比最大。伴隨著中國游客一起進入日本的，除了觀光旅行以外就是已經(jīng)在國內(nèi)養(yǎng)成的各種支付習慣。2015年11月，支付寶正式進入日本市場，目標用戶就是那些來到日本的中國游客，而另一端的服務(wù)對象則是中國游客會集中、高頻消費的幾類重要商戶。目前，支付寶已經(jīng)接入了近4000家商戶，包括：國際機場：東京成田國際機場，大坂關(guān)西國際機場家電量販：BICCAMERA,山田電機，愛電王，Joshin百貨：高島屋，大丸百貨，東急百貨，小田急百貨，東武百貨，近鐵百貨店免稅店：堂吉訶德，多慶屋，LAOX服裝品牌：優(yōu)衣庫，UnitedArrows,BEAMS便利店：7-11，羅森，全家藥妝店：麒麟堂，杏林堂，Welcia借著日本“觀光立國”的國策，成田機場作為大部分境外旅客到達日本的第一站，為了吸引赴日游中比例高達25%的中國游客，對支付寶的接入也是給予了非常大的支持。據(jù)成田國際機場工作人員介紹，在成田國際機場產(chǎn)生的銷售額中有一半為中國消費者貢獻。目前，在成田機場，不僅1號航站樓以及2號航站樓的知名免稅店Fa-So-La、TAXFREE和AKIHABARA等店鋪能用支付寶。連全日本占地面積最大，品牌最多的brandmall——第二航站樓“5番街”各種大牌的店鋪也都能使用支付寶進行支付。據(jù)成田機場零售商業(yè)部總經(jīng)理神崎俊明介紹，截至11月4日，成田機場中已接入支付寶的商戶已經(jīng)從今年9月底剛開始的4家增加到了71家。另外，為了配合阿里雙12的活動，這個數(shù)字還會在12月初增至300多家。在成田機場停留的中國旅客到機場免稅店購物、機場餐廳吃飯、以及去付費候機室休息時都可以使用支付寶來支付。同時，支付寶也會通過LBS地理位置直接自動向用戶推送免稅店的優(yōu)惠活動，甚至可以根據(jù)品牌之間的關(guān)聯(lián)度來推送營銷活動。事實上，日本東京成田機場只是支付寶拿下“全球空港市場”戰(zhàn)略中的其中一個機場。9月26日舉行的“支付寶全球機場峰會”上，支付寶曾宣布與慕尼黑機場、東京成田國際機場、大阪關(guān)西國際機場等全球十大機場達成合作。不過，在這一輪的擴張中，支付寶針對的主要還是去到境外的中國用戶。除了作為支付手段，支付寶方面也多次強調(diào)，他們希望支付寶能夠作為“生活方式”應(yīng)用來服務(wù)用戶，與阿里旅行、天貓、淘寶等集團內(nèi)業(yè)務(wù)聯(lián)動，構(gòu)建出一個生態(tài)圈來“包圍”用戶的生活。2015年10月，螞蟻金服和韓國電信等20家當?shù)貦C構(gòu)獲得韓國第一家互聯(lián)網(wǎng)銀行K-Bank的籌辦許可，目前K-Bank還處在籌備階段，一旦開業(yè)，支付寶就能借此取得牌照，從而獲得針對韓國國民開展業(yè)務(wù)的資格。目前螞蟻金服還沒有開展針對日本公民的業(yè)務(wù)，螞蟻金服海外事業(yè)部日本市場負責人陳清揚對騰訊科技表示：“各個國家的監(jiān)管風格、商務(wù)習慣、市場體量均不相同，所以我們會按照具體國家的特點來制定戰(zhàn)略。”

10月26日消息，據(jù)了解到，近日，移動社交一站式服務(wù)商微盟旗下智慧餐廳宣布，微盟“門店助手”APP正式上線。據(jù)悉，門店助手APP是微盟·智慧餐廳面向餐廳開發(fā)的一款協(xié)助商家運營的移動管理APP，目前上線的1.0版本主要提供訂單管理、優(yōu)惠買單、卡券核銷三大核心功能。在之前的微信點菜、微信優(yōu)惠券買單等使用場景上，餐廳操作流程較復雜。通過門店助手APP，餐廳可在手機實現(xiàn)點餐、外賣、自提訂單的受理；消費者使用優(yōu)惠券買單時，服務(wù)員通過該APP，使用“掃一掃”功能掃描消費者出示的優(yōu)惠券二維碼，即可完成核銷。此外，該APP還提供了卡券核銷記錄實時查詢的功能，方便服務(wù)員確認支付信息。微盟智慧餐廳負責人林縉介紹，隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的深入發(fā)展，餐飲企業(yè)的移動管理需求也越來越突出。通過應(yīng)用門店助手APP，餐廳的訂單管理、卡券核銷將不再局限于收銀臺或者系統(tǒng)后臺。為進一步滿足商家需求，微盟·智慧餐廳的門店助手APP將逐步完善會員服務(wù)與數(shù)據(jù)功能。據(jù)悉，微盟·智慧餐廳是由微盟推出的專注服務(wù)于線下餐廳的O2O解決方案，通過微信買單、線上營銷、會員管理等幫助餐廳沉淀客戶，挖掘客戶價值，促進二次消費。微盟智慧餐廳還可實現(xiàn)微信外賣、點菜、支付等一站式服務(wù)，以及線下餐廳和線上商家自有微信公眾號的對接。

10月27日消息，近日京東一口氣公布10大腐敗案件，震動電商界。但一位接近京東的人士爆料，10大案件只是明示，京東真正的重拳則是輪崗。該人士透露，此次公布的反腐案件起因是京東商城服飾家居事業(yè)部奢侈品部總監(jiān)欒霽的違規(guī)受賄?！鞍纬鎏}卜帶起泥，欒霽在奢侈品部任總監(jiān)多年，形成利益腐敗鏈條，這令劉強東震怒，下令嚴查腐敗違規(guī)?！睋?jù)了解，此次京東官方公布的10大腐敗案件中，服飾家居事業(yè)部和消費品事業(yè)部為重災區(qū)，除欒霽外，另有四起腐敗案件來自服飾家居，有三起案件來自消費品事業(yè)部。上述人士稱，為了從根上解決腐敗問題，京東商城除嚴重警告、依法處理外，推出了新一輪的輪崗。據(jù)多個來自不同行業(yè)、與京東有接觸的商家反饋的信息來看，截至目前，超過10個部門關(guān)鍵崗位發(fā)生調(diào)換：包括服飾家居事業(yè)部的服裝、奢侈品、鐘表、汽車等業(yè)務(wù)線總監(jiān)，消費品事業(yè)部的美妝、個護、清潔、寵物、全球購等業(yè)務(wù)線總監(jiān)，另有生鮮事業(yè)部的一兩名總監(jiān)也均被要求輪崗?！斑@些換崗來得比較突然?！币恍╊惸可碳冶硎荆畔⒎怄i的比較嚴，此前并沒有接到相關(guān)的通知，“即使是一些京東的業(yè)務(wù)人員，也表示并不知情?！鄙鲜鋈耸客嘎?，本次被輪換的總監(jiān)在各自的部門任職約在兩年左右，個別任職較長，也有不足兩年的?！耙矝]引進更多新人，就是全部輪崗一遍，不讓在一個位置待太久。”通過向京東商城官方求證，京東商城市場部相關(guān)人士稱京東的輪崗定期都有，屬于正常輪崗，與反腐無關(guān)。京東人力資源相關(guān)負責人告訴說，本輪輪崗從618之后開始啟動，針對京東總監(jiān)及以上，覆蓋全部二級及以上部門，主要以拓寬視野，學習交流體驗為主，周期在一到三個星期左右，不涉及原有職務(wù)的變更，并不是長期變動職務(wù)的輪崗。該負責人稱，本輪輪崗以個人自主申報想去的部門和部門邀請為主，目前已有80-90%總監(jiān)及以上職務(wù)的人提交申請，50%的職位已完成輪崗。據(jù)了解到，截至目前，京東商城共有3C、家電、消費品、服飾家居、生鮮、新通路6大事業(yè)部，胡勝利、閆小兵、馮軼、辛利軍、王笑松、杜爽分別任各事業(yè)部總裁，屬于京東商城VP級別。其中，消費品事業(yè)部又包括個護、美妝、酒水、食品、母嬰玩具、寵物、農(nóng)村電商、全球購等二級事業(yè)部；服飾家居事業(yè)部則負責統(tǒng)籌管理原第三方開放平臺(POP)相關(guān)業(yè)務(wù)；3C事業(yè)部則包括原通訊采銷部、IT數(shù)碼采銷部、圖書音像采銷部、生活旅行業(yè)務(wù)部、自有品牌部、大客戶銷售部等。生鮮事業(yè)部為2015年12月京東商城新成立的大事業(yè)部，原3C事業(yè)部總裁王笑松任總裁。同月，京東商城還成立了新通路事業(yè)部，任杜爽為負責人，承接京東集團2016年的火車頭一號項目，提出服務(wù)三到六線城市的近千萬中小門店的計劃，將品牌商與線下中小門店直接連接，讓品牌商的商品直達3-6線市場零售終端。今年8月，京東商城原CEO沈皓瑜調(diào)任后，商城各業(yè)務(wù)線開始直接向京東集團CEO劉強東匯報。本次反腐和大輪崗，是劉強東直接管理商城業(yè)務(wù)來的第一次大動作。據(jù)京東內(nèi)部人士透露，劉強東一向?qū)Ω瘮×闳萑獭姈|曾多次在公開講話中回憶初次創(chuàng)業(yè)開餐廳時，被財務(wù)和采購合伙貪了錢，導致餐廳虧損關(guān)張?！拔页鰜韯?chuàng)業(yè)除了想證明自己有能力做一番事業(yè)之外，還有一個堅定信念：做一個不違法、沒有貪污的企業(yè)?！皠姈|曾說。2009年，京東成立監(jiān)察部，2011年底又設(shè)立審計部，共同組建審計監(jiān)察部，負責公司的獨立監(jiān)控和誠信防腐工作。2012年11月起，審計監(jiān)察部更名為“內(nèi)控合規(guī)部”，直接向CEO匯報工作。據(jù)了解，京東反腐敗有三項基本原則、“三不”反腐機制和三大具體舉措。京東反腐的三項基本原則分別是對腐敗零容忍、人人反腐和ABC問責制。京東的“三不”反腐機制是建立起讓員工“不想、不能、不敢”腐敗。幾乎所有大公司都有獨立的反腐部門和嚴厲的機制。阿里巴巴特別設(shè)置了“廉政部”和“合規(guī)部”來負責調(diào)查內(nèi)部腐?。话俣仍?011年設(shè)立百度職業(yè)道德建設(shè)部，該部門任職人員主要為從事過企業(yè)內(nèi)審、檢察官和警察等專業(yè)職業(yè)的人士。盡管各大企業(yè)都有明文警示的反腐手冊，但當企業(yè)發(fā)展至上萬人規(guī)模時，任何涉及資金較大、權(quán)力較為集中的部門出現(xiàn)腐敗似乎成了不可避免的大難題。近幾年，阿里就多次發(fā)現(xiàn)內(nèi)部高管和商家利益互通，最近的例子則是已移交至杭州警方治理的前聚劃算總經(jīng)理閻利珉。業(yè)內(nèi)人士分析稱，輪崗已成為各大公司反腐、阻擊利益藩籬、促進血液循環(huán)的基本制度。華為有輪值CEO，阿里每隔幾年就來個高管大輪換。2013年，京東也公開宣布首輪“高管輪崗、輪訓制度”，不過當時實際職位變動的人并不多。之后，輪崗成為京東一項重要的管理方式，京東明確所有總監(jiān)級以上管理者晉升的必要條件，即：必須在公司內(nèi)部兩個以上的二級部門有過工作經(jīng)歷，且取得優(yōu)良業(yè)績才可以有晉升資格。上述人士認為，輪崗或許是一個防止腐敗、培養(yǎng)人才的方法，但讓一個化妝品的總監(jiān)去管寵物產(chǎn)品線，涉及部門內(nèi)上下級關(guān)系的重新建立、商家供應(yīng)鏈的重新熟悉，成本和效率顯然不及長期合作建立的關(guān)系。到底是腐敗重要還是效率重要，也許真的很難兩全。

募資之后的攜程再次啟動“買買買”戰(zhàn)略。昨日，攜程宣布戰(zhàn)略投資美國兩大地接社海鷗旅游和縱橫集團，并將與二者及此前投資的途風網(wǎng)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，至此，攜程、縱橫集團、海鷗旅游、途風網(wǎng)四方將正式“聯(lián)姻”。根據(jù)攜程與3家企業(yè)簽署的戰(zhàn)略合作協(xié)議，攜程、縱橫集團、海鷗旅游、途風網(wǎng)四方會在收客渠道上、資源采購和分配上、各自優(yōu)勢業(yè)務(wù)上進行深度合作。縱橫集團、海鷗旅游、途風網(wǎng)都是美國市場上重要的旅行社企業(yè)，其中縱橫集團為美國東北地區(qū)主要的巴士旅游運營商和綜合旅行社，海鷗旅游則是美國西岸最大的出團公司，提供目的地參團旅游產(chǎn)品批發(fā)、團體接待、中國組團、巴士租賃、高端旅游產(chǎn)品定制、游學、酒店零售等業(yè)務(wù)，旗下?lián)碛泻ｚt假期、海鷗巴士、大型自助餐廳商店。據(jù)介紹，縱橫集團和海鷗旅游分別是美東、美西最大規(guī)模的兩家華人地接社，占據(jù)北美中國游客入境接待市場50%以上的市場份額。而途風則是一家專注于海外目的地旅游的在線旅游網(wǎng)站，2013年12月已經(jīng)獲得過攜程投資。對于此次整合三家美國市場的旅游企業(yè)，攜程集團高級副總裁、攜程旅游CEO楊濤表示，走向國際化、布局出境游目的地是攜程的重要戰(zhàn)略。此外，有分析指出，通過此次戰(zhàn)略合作，攜程將全面進軍美國市場。實際上，美國越來越成為中國出境游的重要目的地，尤其是在今年中美旅游年的拉動下，赴美旅游市場更是火熱。公開數(shù)據(jù)顯示，2015年中國居民赴美旅游達到259萬人次，同比增長18%，支出達到269億美元，今年赴美旅游的規(guī)模則有望達近300萬人次。據(jù)估計，四家聯(lián)合每年服務(wù)的中國赴美旅游者將達到100萬人次，相當于每三個赴美游客就將有一個選擇攜程。易觀分析師朱正煜也指出，美國市場政策利好、增長快速，地域面積廣闊、景點多，是有潛質(zhì)的市場，而歐洲市場則是由眾信旅游、凱撒旅游、華遠國旅等巨頭占據(jù)，對攜程來說，比較適合介入美國市場。

10月21日消息，據(jù)獲悉，日前，敦煌網(wǎng)方面宣布，因部分賣家經(jīng)營的水杯類產(chǎn)品存在買家下單后未能履行發(fā)貨的情況，嚴重影響了買家體驗。因此，敦煌網(wǎng)將于10月24日清理排查出現(xiàn)問題的水杯產(chǎn)品類目，對于銷售涉及類目的賣家或?qū)⑾拗破浣?jīng)營180天。據(jù)了解，敦煌網(wǎng)此次排查的水杯產(chǎn)品類目有以下幾種：1、家具與花園相關(guān)：廚房餐廳和吧臺工具、飲具以及馬克杯；2、汽車、摩托車相關(guān)：車載水杯；3、運動與戶外產(chǎn)品相關(guān)：戶外補水裝備。若是銷售上述幾類水杯產(chǎn)品的賣家存在買家買單后卻未能履行發(fā)貨的嚴重情況，敦煌網(wǎng)采取的措施如下：1、對于類目糾紛率退款率過高的賣家，限制涉及類目經(jīng)營180天；2、對于退款金額過高的賣家，限制涉及類目經(jīng)營180天；3、對于交易額過低的賣家，限制涉及類目經(jīng)營180天；4、產(chǎn)生退款的產(chǎn)品，將刪除產(chǎn)品。據(jù)悉，敦煌網(wǎng)此次排查出的有問題的水杯產(chǎn)品，清理時間為2016年10月24日。

近日，餐飲渠道飲品品牌“飲想派”宣布完成千萬級A輪融資，投資方為喬景資本，新一輪融資主要用于品牌推廣和團隊擴充。飲想派主要為餐飲渠道如各類餐廳、休閑連鎖、火鍋連鎖企業(yè)提供專業(yè)的創(chuàng)新飲品解決方案，針對不同的餐飲渠道設(shè)計不同的飲品解決方案。飲想派目前團隊成員在數(shù)十人左右，東部地區(qū)以上海為中心輻射長三角地區(qū)，連鎖餐廳客戶有30-40家，西部地區(qū)重慶有50多家，成都達到60多家。投資方喬景資本表示，選擇飲想派首先看重的是創(chuàng)始人和團隊的行業(yè)積累以及他們對整個東、西部區(qū)域市場的把控，其次以飲品為切入點的細分品類基本沒人做過，飲想派經(jīng)過一年時間的檢驗獲得不錯的成績，并且隨著消費不斷升級，飲品在餐飲中所占的比例會提高，飲品自制、多功能化、個性化消費需求是趨勢。

經(jīng)濟廉價型酒店目前依然是大多數(shù)人出行時的選擇，但經(jīng)濟型酒店的口碑向來不如人意。在酒店行業(yè)發(fā)展本就不成體系的印度，印度最大的經(jīng)濟型酒店連鎖服務(wù)平臺OYORooms致力于為消費者提供“標準化的服務(wù)體驗”。近日，OYORooms獲得9000萬美元融資，由現(xiàn)有最大股東軟銀領(lǐng)投，其他較大的投資方還包括SequoiaCapital和LightspeedVentureCapital等，值得一提的是，這是軟銀第二次投資OYORooms，2015年軟銀曾投資OYORooms1億美元。據(jù)稱，OYO目前已收到了6100萬美元，其余融資金也會很快到位。資金將用于加強完善公司的新服務(wù)Flagship。OYORooms創(chuàng)辦于2013年，現(xiàn)已成為印度本土最大的經(jīng)濟酒店連鎖品牌。OYO提供的酒店住宿性價比較高，且提供統(tǒng)一的標準化服務(wù)。公司要求所有加入平臺的酒店都要統(tǒng)一配備平面電視和空調(diào)等設(shè)備，并提供免費Wi-Fi和早餐等服務(wù)。公司的目標是要成為能夠讓客戶及加盟酒店都信賴的酒店品牌。此外，OYO還擁有自己的OYOAPP，目前下載量已突破250萬次。消費者可以通過APP預定房間和酒水，還可以呼叫客戶服務(wù)和出租車，搜索附近餐廳等。得益于OYO的知名度和有效管理，加入到OYO平臺的酒店，房間預定量都有明顯增加。OYO五月份發(fā)表報告稱，公司已經(jīng)達到了單元盈利水平，也就是說，OYO每個售出的房間都可以盈利。截止到今年5月份，OYO預訂房間的平均價格在1400-1800盧比之間。公司創(chuàng)造了平均15%的年增長率，僅2016年第一季度就完成了230萬的房間預訂量。在印度酒店行業(yè)，OYO的競爭對手不僅有Treebo、Wudstay和ZipRooms等，還有像Paytm這樣的大型企業(yè)。盡管如此，OYO統(tǒng)一標準化的服務(wù)和較高的性價比，可以讓公司以極大的競爭優(yōu)勢平穩(wěn)發(fā)展。

8月16日消息，據(jù)獲悉，臺灣集山餐飲集團旗下快餐品牌“五號便當”宣布與微盟旗下O2O餐飲平臺智慧餐廳達成合作。五號便當將借智慧餐廳提供的餐飲O2O解決方案，自建微信外賣平臺，消費者可通過“五號便當”微信公號就近選擇門店點餐，點餐、支付皆在線上完成后，消費者可在家坐等便當。據(jù)了解，五號便當屬于臺灣集山餐飲集團旗下，主攻大陸市場，目前在大陸擁有超過40家門店。在生產(chǎn)和配送環(huán)節(jié)上，五號便當由中央工廠統(tǒng)一生產(chǎn)，再經(jīng)冷鏈配送到各個門店；在交易環(huán)節(jié)上，消費者只要通過線上下單支付，門店就能接單并出餐配送。在整個經(jīng)營鏈條上，門店依然保留前店后廚的形式，但是廚房扮演的角色不是烹飪制作，而是加熱中心。門店在接單以后，利用專門的工業(yè)微波爐加熱便當，再由配送團隊送到消費者手中。此外，五號便當智慧門店除了“點餐”、“外賣”等基礎(chǔ)應(yīng)用外，會員和營銷是核心功能。目前，五號便當已接入微盟智慧餐廳的會員卡系統(tǒng)，用戶可直接領(lǐng)取微信會員卡，會員卡可在訂餐時享受便利和優(yōu)惠。為了將用戶吸引到微信上點餐并轉(zhuǎn)化為門店忠實消費者，五號便當還利用會員營銷系統(tǒng)推出了首次充值送、首次消費送以及滿減優(yōu)惠等活動，吸引粉絲參與，培養(yǎng)忠實顧客群。據(jù)五號便當負責人介紹，五號便當在提升出餐效率后，運營效率也要跟得上，因此選擇與微盟智慧餐廳合作，在其微信公眾號搭建自有O2O平臺。智慧門店的整個流程和外賣平臺十分相近，但平臺上的用戶資源不是商家自己的，而只有沉淀在自己平臺上的用戶才是屬于自己的，所以建立屬于商家自己的O2O渠道和會員營銷系統(tǒng)十分必要。據(jù)悉，智慧餐廳是由微盟推出的服務(wù)于線下餐廳的O2O解決方案，可為商戶提供包含等位、點餐、外賣、支付、營銷、會員管理系統(tǒng)等在內(nèi)的多種服務(wù)，將線下餐廳和線上商家自有微信公眾號無縫對接。

8月15日消息，近日，上海B2B生鮮電商“大白菜商城”宣布正式上線運營，開始為餐廳、食堂提供配送服務(wù)。據(jù)悉，“大白菜商城”由大漢三通控股集團有限公司投資設(shè)立?！按蟀撞松坛恰毕嚓P(guān)負責人介紹稱，市場定位和經(jīng)營模式基本等同于美菜網(wǎng)。公開資料顯示，美菜網(wǎng)于2014年上線，以中小型餐飲商戶為切入點，采取產(chǎn)地直銷的模式，自建采購、倉儲、物流體系，通過官方App及微信公眾號等平臺，使需求方和農(nóng)民直接對接，縮短農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)。據(jù)了解到，目前，“大白菜商城”基于微信服務(wù)號運作，與大漢三通旗下的O2O平臺家樂寶擁有類似的售賣版塊。據(jù)了解，家樂寶電子商務(wù)公司成立于2014年，于2015年正式投入運營，是一家O2O全品類生鮮電商，主要面向家庭提供居家飲食的“一站式”采購。2016年5月，家樂寶通過媒體通氣會宣布，擬收購美味七七全部品牌及部分資產(chǎn)，并將美味七七原有的B2B業(yè)務(wù)剝離至大白菜商城，最終收購未成功。通過家樂寶網(wǎng)頁版和大白菜商城的比較發(fā)現(xiàn)，雖然大白菜商城的服務(wù)對象為餐館、食堂，其部分菜品在價格上沒有變化。以其蔬菜版塊中的葉菜類為例，杭白菜，家樂寶為3.2元/斤，大白菜商城為16元/5斤；芹菜前者為3.8元/斤，后者為19元/5斤。該情況在其他品類中也有出現(xiàn)。此外，商品分類上，大版塊相同，具體劃分稍有變化。如日用版塊下，大白菜商城取消了家樂寶中個護和家戶兩個品類；干貨版塊下，將家樂寶中細分的6個品類歸至3類。支付方式上，兩者都支持微信支付。同時，家樂寶也可通過支付寶及其推出的“家元卡”充值支付。目前，“家元卡”是否可用于大白菜商城尚不明確。大漢三通董事長高比布表示,B2B大白菜、O2O家樂寶是大漢電商戰(zhàn)略布局的兩個重要組成部分,大白菜、家樂寶運營上相互獨立,供應(yīng)鏈、技術(shù)等資源上相互整合后可起到相互促進的作用,接下來大漢電商將發(fā)力加快蔬果基地對接、冷鏈倉儲配送體系的建設(shè),全方位的為上海市民解決“吃喝”問題。

孔子都說了：「不得其醬，不食」！天氣炎熱，食欲下降，沒胃口的季節(jié)里，晚飯一碗拌面佐醬是不論南方北方都達成共識里的消夏飲食。開門七件事柴米油鹽醬醋茶，至少從有這個說法的宋朝開始，「醬」的地位就不容小覷，而在更早的《論語》里，連孔夫子都說了「不得其醬，不食」，所以今天我們就來講講那些能一碗入魂的下飯「醬」。無獨有偶，最近在逛美國美食雜志《SAVEUR》官網(wǎng)時發(fā)現(xiàn)，我們熱愛的「老干媽」又光榮出現(xiàn)在了人家一本正經(jīng)的辣椒醬企劃里?！府斈阈枰S富的口感，請來試試這款辣醬，它復雜的味道只能用包含一切來形容，焦脆的油炸辣椒片、小洋蔥末、四川豆瓣、鹽及味精顆粒，適合料理蒸魚或雞肉，搭配面條……」老外眼里的老干媽真是出奇地器用，之前媒體也有報道，老干媽的粉絲可謂遍布世界各地，F(xiàn)acebook上還有老干媽愛好者主頁，同時研究出過各種咱們完全沒法想象的食譜來。比如老干媽凱撒沙拉、老干媽牛排、老干媽米飯＝世界上最適合拌米飯的醬？對了，《SAVEUR》這篇介紹世界各地辣椒醬的文章還是蠻有意思的，一起來看看他們還推薦了哪些辣醬，不知道西南人民作何感想。Crystal比起大眾基本款的Tabasco，來自路易斯安那州的Crystal擁有更溫和的口感，在眾多美式發(fā)酵辣椒醬里更值得作家中常備的那一瓶。Cholula同樣是基本款的美式辣醬，來自墨西哥，沒有什么比它更適合用來配tacos玉米餅和墨西哥式炒蛋的了。SambalOelek雖然這款辣椒醬在越南和泰國并沒有那么多見，但在美國可是擁有超人氣的東南亞風味。幾乎每一間中餐廳、越餐廳都會用它。這種辣醬甜度較低，帶有蒜香味，得到了「搭配什么都很好吃」的美譽。HabaneroHabanero也就是傳說中比朝天椒還辣20倍的魔鬼辣椒，位列世界上最辣的辣椒前三名。很多美國品牌都生產(chǎn)以它為原料的辣椒汁，Tabasco的特辣辣椒汁就是以它為原料，同時加入了芒果、木瓜等水果混制而成，充滿加勒比海風味，當然美國人民還是最愛拿玉米片來沾它。關(guān)于怎么吃醬，基本上分成兩派，一派以此為佐料，另一派以此為料理本身。對多數(shù)中國人來說，前者是更熟悉的吃法，要么拿來做菜，要么拿來當蘸料，很少有像日本人那樣直接作為配飯料出現(xiàn)的。相信好多人剛剛看到《銀魂》里的美乃滋拌飯都有點接受不了，自己手欠試過一次才拍腦門覺得怎么我就沒想到呢？不過嘗試這碗飯也很容易鬧烏龍，因為雖然差不多都是由蛋黃加色拉油打發(fā)而成，但并不是所有蛋黃醬都是美乃滋。甜味的美乃滋在日本洋食里非常常見，搭配面包、米飯、沙拉、炸物甚至面條，總之好像能想到的食物都能往里加上美乃滋醬。好多人覺得美乃滋醬不是健康食物，其實現(xiàn)在市場上還是有許多低卡和無糖的可供選擇，即便是瘦身人士也可以食用。從左至右，SSK香濃型蛋黃醬、低卡蛋黃醬能讓米飯一碗入魂的不止有美乃滋醬，最有名氣的吃法大概還是米飯配醬油。寫到這里，我可沒有偏題，醬油雖然看起來不是醬，但它可謂是后者的產(chǎn)物。在醬油出現(xiàn)之前，各種肉醬一直是上層階級飲食里的主角，直到西漢時期，人們發(fā)現(xiàn)了用黑豆和黃豆可以發(fā)酵出鮮美至極的豆豉，而后這個發(fā)現(xiàn)就演變成了現(xiàn)在我們熟悉的醬油。說到配飯的醬油，當然不是哪種都行，如今國產(chǎn)醬油并無日本那樣詳細的分類，大多粗略以老抽、生抽劃分，前者需要二次烹飪的，如果說直接拌飯自然是選后者。但如今市場上的普通生抽添加劑較多，鮮味不太天然，選購時還需多加鑒別。臺灣的黑豆蔭油值得推薦，用傳統(tǒng)古法釀造，選材大多是有機黑豆、砂糖和天然海鹽、臺灣香菇等等，口感甘醇獨特，拿來配米飯就非常合適。日本的醬油細分就非常多了，光是專門拿來拌飯的醬油就有很多。京都小山醸造的甘口醬油，來自一百多年的老鋪，口感專為生蛋和米飯設(shè)計，吃起來比的上任何華麗菜色。關(guān)心健康度的朋友們一樣有的選，為嬰兒準備的昆布醬油，從昆布、蘋果汁里提取成分，純天然原材料，科學減去9%的鹽分。除了上面這些，夏季適合懶人朋友們的佐餐好醬還有很多，下面繼續(xù)推薦幾款。京都九條蔥味增來自京都著名的九條味增蔥醬，使用經(jīng)過一整年培育的九條本地產(chǎn)大蔥加之秘制調(diào)料法制作，把這樣一勺含蔥油、鳳尾魚、味增的醬加入面湯和料理中，豐富口感立刻迸發(fā)出來，拌飯也極佳。福岡博多明太子蓋飯醬用本地產(chǎn)醬油、明太子、昆布等等精心釀制的醬料，拿來拌飯鮮美至極，據(jù)說這款醬只在本地有售。MOMOYA桃屋海苔泥加入鰹魚、仙貝等魚肉泥，味道鮮美，通常時候都忍不住搶寶寶的吃的，比如這個。加入扇貝和鰹魚的美味，使用100%日本國產(chǎn)海苔，很容易就可以調(diào)味出日式風味的料理，是沒時間做飯的時候最佳的選擇。

.最近雖然高溫悶熱到誰也不想出門，但大好夏天不出去旅游真的有點說不過去。提起旅行，最重要的一項準備工作當然是預定住宿。曾經(jīng)自覺掌握了比較精明手段的朋友們，總是能在旅游網(wǎng)站上成百上千家當?shù)鼐频昀?，通過各種搜索、排序和鑒別評論，挑出一家最靠譜酒店來。但事實是，總有你料不到的事，可能你想象里的一晚是這樣的。但不小心就變成了這樣的。然后第二天就成了這樣的。自從Airbnb流行起來，越來越多的人知道出去旅游不一樣的住宿體驗其實唾手可得了。無論是城市中心的高層公寓，還是海邊的私人別墅，在線上經(jīng)過一番篩選，總能花比酒店少得多的錢睡上幾個意義非凡的覺。即便在Airbnb之外，精品酒店、設(shè)計民宿等等選擇也讓睡覺這件事越來越有意思了，今天我們就來看看世界各地那些改變了人們對酒店固有概念的「客房」，已經(jīng)種草了好幾家，有機會無論如何想去試一試。東京-BOOKANDBEDTOKYO位于東京西池袋以書為主題的膠囊旅館「BOOKANDBEDTOKYO」從去年11月開門迎客以來一直備受關(guān)注，這里不止有基本的休息、盥洗、寄存等基礎(chǔ)配備，還把床直接放進書柜里，讓你和店內(nèi)的1700本藏書共眠，這樣獨特的理念一下子引來全球不少媒體的矚目，也讓一床難求成了這里的常態(tài)。最近他們的第二家店有了消息，這次選址在了高品質(zhì)民宿扎堆的京都，新店將延續(xù)第一家店的設(shè)計風格，繼續(xù)由建筑師谷尻誠和吉田愛一起創(chuàng)建的SupposeDesignOffice操刀。BOOKANDBEDTOKYO的藏書以日語和英文為主，包括旅行類、文學類，書與雜志等等。在選書方面，特意找來渋谷書店SHIBUYAPUBLISHING&BOOKSELLERS精心挑選。書柜上架著一把把木梯，12個單人書架床位隱藏在書柜中，通過木梯出入。比較搶手的單人書架床位分別有兩種床型尺寸，205×85cm及205×129cm，除此還有18個類似于普通膠囊旅館的上下鋪床位可選擇。東京-中銀膠囊塔著名的中銀膠囊塔位于東京都中央?yún)^(qū)新橋，1970年開始興建，1972年完成，由建筑師黑川紀章主持設(shè)計，是日本建筑歷史上代謝運動的代表作。以膠囊般的建筑模塊興建，它由兩座相互連結(jié)的大樓組成，總共包含了140塊預鑄模塊，每一個獨立單位都被設(shè)計為可以獨立更換。就是這樣一座具有重要歷史意義的建筑前些年卻差點成為社會問題，因原開發(fā)商破產(chǎn)，大樓年久失修，據(jù)最初的設(shè)計，公寓每25年將更換一次，但因為成本過高，實際上至今都還沒有一個公寓進行過更換，2007年開始幾乎每年都有清拆重建的消息傳出。但作為黑川紀章的代表作，這座膠囊塔的朝圣者可謂遍布世界各地，據(jù)說弗朗西斯·科波拉在游覽東京時還專程前來參觀。每個公寓始建之初，就配備了迷你冰箱、冰柜、電視、收音機和帶浴缸的浴室等等基本設(shè)施，如今雖然年久失修，但人們依舊有機會通過Airbnb親自體驗一次大師之作，面對不絕于耳的清拆傳聞，想住可要趁早了。洛杉磯-Acehotel堪稱全美最酷酒店的Acehotel聲名遠揚，不止進軍倫敦海外市場，還不斷與各個品牌推出聯(lián)乘單品，也引領(lǐng)了以酒店視角創(chuàng)作生活用品的風潮，上面提到BOOKANDBEDTOKYO今年早些時候也推出過自己的睡衣，一開售就被搶購一空。1999年，第一家Acehotel在西雅圖誕生，改造了一家原本是收容流浪人士的中途之家，將其建成35間房的小旅館，由此開啟事業(yè)版圖，同時奠定下Acehotel善于改建老舊建筑的風格。于是，2014年在洛杉磯開幕的AceHotelDowntownLosAngeles就把建于1927年的聯(lián)美電影制作公司的劇場進行了修復和改造，酒店內(nèi)同時能容納1600人的劇院與客房同時開放，還原了1920年代華麗的好萊塢風景。與酒店外觀的哥特式風格不同，內(nèi)部以澆筑混凝土極簡構(gòu)成，碰撞出前時代交錯的入住體驗。阿姆斯特丹-CityHub曾幾何時，青年旅舍是年輕人最時髦的出行方式，而如今這些旅舍越來越重視設(shè)計和居住體驗。在荷蘭阿姆斯特丹，去年開業(yè)的旅舍CityHub就改變了人們長期以往對膠囊旅館或青旅的印象，它由一個600平方米的工廠倉庫改建，包括50個最新型的居住單元，一個以「數(shù)字化優(yōu)先」的大堂空間以及一個幫助旅行者熟悉城市環(huán)境的App。這里的50個膠囊房間里，全部配備一張雙人床、Wi-Fi和可根據(jù)情緒調(diào)節(jié)的燈光和音樂設(shè)備，在入住條件上要遠優(yōu)于傳統(tǒng)的膠囊旅館。而兩位創(chuàng)始人要做的不僅僅是升級的膠囊旅館，CityHub的目標是針對Y世代的旅行者，使他們能夠在線探索、社交和分享旅行經(jīng)歷，并且同時營造社區(qū)歸屬感。在CityHub寬敞的公共休閑區(qū)，旅行者們可以聚在一起，通過個人的射頻識別腕帶，在酒吧消費，而通過App端，不僅能找到和你興趣相同的旅伴，也可第一時間預覽附近的本地活動。柏林-MichelbergerAirbnb的流行讓人們意識到從前酒店那些標準化的配備和設(shè)施有多乏味，而柏林的Michelberger則做出了改善，它在top10berlin被線上評選為10個最具設(shè)計和時尚感的酒店之一，其特別之處在于：這里的一百多個房間，每間都不一樣。這家酒店地處柏林人氣旺盛的Friedrichshain區(qū)，擁有咖啡館、圖書室，有時晚上還有現(xiàn)場音樂表演，餐廳出售使用本地新鮮食材烹制的有機餐和素食餐，看起來幾乎是把時下一切時髦元素都囊括其中了，而早在2009年，這里還是一個啥都沒有的工廠廠房。幾位創(chuàng)始人大膽創(chuàng)想，把酒店房間規(guī)劃為舒適、閣樓、奢華、藏身處、樂隊和大房間六種，其中既有普通房間也有l(wèi)oft，每類房間都聯(lián)合不同的設(shè)計師、建筑師操刀，于是造就了這些風格迥異的「小房子」，看看它們的官方網(wǎng)站就知，這里除了酷以外，找不到更貼切的形容詞了。新加坡-StudioM新加坡的設(shè)計旅店選擇非常之多，而這家StudioM的噱頭則是能讓你在寸土寸金的中心城區(qū)以性價比頗高的價位住進一個復式空間，比起傳統(tǒng)酒店，花同樣多的錢這里顯然能讓你有更寬敞的活動空間。由以跨設(shè)計領(lǐng)域著稱的意大利建筑師PieroLissoni主持設(shè)計，以工作室為概念打造的客房，挑高的天花板讓城市遠景一覽無余。

北師大珠海分校一家面館只接受手機支付而“謝絕現(xiàn)金”的事件被本報報道后，人民銀行珠海市中心支行迅速派員赴現(xiàn)場調(diào)查并督促涉事面館整改，目前該面館撤下了“謝絕現(xiàn)金”的告示并已經(jīng)接受現(xiàn)金付款。人行珠海市中心支行相關(guān)人士表示，“謝絕現(xiàn)金”的做法屬于拒收人民幣情形，是一種違法行為。北師大珠海分校一家面館謝絕現(xiàn)金只接受手機電子支付，該面館開業(yè)后甚至一直不設(shè)收銀臺、收銀員，不刷卡不收現(xiàn)金，所有用餐者均須刷微信二維碼點餐并支付餐費。6月17日本報珠三角版報道了該事件，中國人民銀行相關(guān)領(lǐng)導看到報道后，高度關(guān)注；人行珠海市中心支行迅速派員赴現(xiàn)場進行調(diào)查并督促涉事面館整改。目前該面館已撤下“謝絕現(xiàn)金”的溫馨提示，并接受用餐者現(xiàn)金付款的方式。據(jù)了解，整改后，用餐者可以自由選擇繼續(xù)使用手機電子支付或現(xiàn)金支付的方式。一些學生表示，該面館一直以來采用電子支付的收費方式，大家都已習慣，現(xiàn)在整改后既可以接受現(xiàn)金，也可以接受手機支付，避免了手機綁定電子支付賬戶沒錢的尷尬，整改后對于用餐有了選擇的權(quán)力，這樣更為合理，更方便。此前，的確有個別學生遇到過這樣的情況，在使用手機點單結(jié)算時發(fā)現(xiàn)網(wǎng)銀里面的錢不足以支付費用，只能起身離開換一家就餐。該面館“謝絕現(xiàn)金”的行為是否違法？近日中國人民銀行珠海市中心支行法律部門人士對此作出回應(yīng)，該人士明確表示：“謝絕現(xiàn)金”的做法屬于拒收人民幣情形，是一種違法行為。首先，從人民幣管理的角度來看，根據(jù)《中國人民銀行法》、《人民幣管理條例》相關(guān)規(guī)定“中華人民共和國的法定貨幣是人民幣。以人民幣支付中華人民共和國境內(nèi)的一切公共的和私人的債務(wù)，任何單位和個人不得拒收”，北師大珠海分校面館采用電子支付方式收款的行為是合法行為，但其“謝絕現(xiàn)金”的做法屬于拒收人民幣情形，是一種違法行為；其次，從消費者權(quán)益保護的角度來看，涉事面館拒收現(xiàn)金的行為也侵犯了消費者的相關(guān)權(quán)利。

6月28日消息，據(jù)外電報道，受英國公投脫歐致全球金融市場陷入動蕩的影響，日本最流行的即時通訊應(yīng)用Line計劃推遲設(shè)定首次公開招股（IPO）的價格區(qū)間至本周二。Line在周一發(fā)布聲明稱，該公司將在6月28日確定發(fā)行價格區(qū)間。Line此前已表示，該公司計劃在首次公開招股中銷售新股和現(xiàn)有股份，至多募集1130億日元（約合11億美元），這也將成為今年規(guī)模最大的科技公司首次公開招股。Line原本確定在6月27日設(shè)定首次公開招股發(fā)行價，并在7月11日確定最終發(fā)行價格。不過自此之后，英國公投脫歐讓全球市場陷入了恐慌。在公投結(jié)果出爐后，日經(jīng)225指數(shù)在上周五暴跌7.9%，美國和歐洲證券市場同樣也出現(xiàn)了大幅的下滑。日元兌英鎊匯率一度升值18%，闖入自1971年以來的單日升幅之最。日本資產(chǎn)管理公司IchiyoshiAssetManagementCo.首席執(zhí)行官MitsushigeAkino表示，“Line把首次公開招股價格區(qū)間推后了一天，因為該公司希望看看形勢的發(fā)展，等到市場平穩(wěn)下來。企業(yè)投資人的情緒并未發(fā)生大的變化?！毕⑷耸客嘎叮顿Y人當前對參與Line首次公開招股的興趣非常高，Line將待評估市場情況之后繼續(xù)推進首次公開招股。Line計劃募集資金，來對抗Facebook的Messenger和微信。Line正尋求擴大用戶基數(shù)。該公司目前擁有2.18億用戶，主要分布在日本、中國臺灣和泰國。韓國搜索門戶Naver旗下的Line，計劃利用募集到的資金在亞洲和美國市場進行擴張。Line首次公開招股的結(jié)構(gòu)，暗示著該公司長期的地域擴張野心。Line計劃在美國證券市場發(fā)行近三分之二的股票，這種做法在日本企業(yè)中極為罕見。在即將舉行的路演中，投資人除將密切關(guān)注Line的業(yè)務(wù)表現(xiàn)之外，也希望聽到該公司的擴張目標。Facebook和騰訊目前統(tǒng)治了美國和中國全球兩個最大的即時通訊應(yīng)用市場。WhatsApp和Messenger分別擁有近10億用戶，在用戶數(shù)量上處于絕對的領(lǐng)先。微信則與7.62億用戶的日常生活相互交錯，向用戶提供了打車、餐廳付費等一系列的服務(wù)。投資銀行野村證券、摩根大通、摩根士丹利和高盛將擔任Line首次公開招股的主承銷商。

6月23日消息，據(jù)韓國媒體報道，SK電訊將進軍中國O2O市場。SK電訊6月22日表示，已與韓國風險企業(yè)12CM、三家中國當?shù)睾献骰锇楹炗喠嗽O(shè)立O2O合作法人的投資意向書(LOI)。這五家公司計劃今年8月簽訂合資合同后于11月左右在北京成立法人。據(jù)了解，12CM是2013年設(shè)立的企業(yè)，是韓國擁有以“手機印章”聞名的智能印章(smartstamp)技術(shù)的O2O風險企業(yè)。代替各種優(yōu)惠券印章的“智能印章”是在咖啡廳或餐廳等地方利用度逐漸提高的O2O服務(wù)平臺。另外三家中國合作公司也都是在O2O領(lǐng)域擁有獨特競爭力的企業(yè)。分別是，支付代理公司哆啦寶(Duolabao)，中國媒體廣告集團藍色光標(BlueFocus)，以及在中國提供演唱會或演出電子票發(fā)行等服務(wù)的HeimaLive。據(jù)悉，設(shè)立的合作法人計劃通過12CM的智能印章技術(shù)，以微信為基礎(chǔ)提供O2O服務(wù)并負責運營。SK電訊計劃在手機服務(wù)和商務(wù)領(lǐng)域提供技巧，12CM計劃提供使用印章功能的O2O技術(shù)。中國當?shù)厝液献鞴緦⒇撠煯數(shù)匦潞献黜椖磕Ｊ降陌l(fā)掘和運營。

6月23日消息，據(jù)韓國媒體報道，SK電訊將進軍中國O2O市場。SK電訊6月22日表示，已與韓國風險企業(yè)12CM、三家中國當?shù)睾献骰锇楹炗喠嗽O(shè)立O2O合作法人的投資意向書(LOI)。這五家公司計劃今年8月簽訂合資合同后于11月左右在北京成立法人。據(jù)了解，12CM是2013年設(shè)立的企業(yè)，是韓國擁有以“手機印章”聞名的智能印章(smartstamp)技術(shù)的O2O風險企業(yè)。代替各種優(yōu)惠券印章的“智能印章”是在咖啡廳或餐廳等地方利用度逐漸提高的O2O服務(wù)平臺。另外三家中國合作公司也都是在O2O領(lǐng)域擁有獨特競爭力的企業(yè)。分別是，支付代理公司哆啦寶(Duolabao)，中國媒體廣告集團藍色光標(BlueFocus)，以及在中國提供演唱會或演出電子票發(fā)行等服務(wù)的HeimaLive。據(jù)悉，設(shè)立的合作法人計劃通過12CM的智能印章技術(shù)，以微信為基礎(chǔ)提供O2O服務(wù)并負責運營。SK電訊計劃在手機服務(wù)和商務(wù)領(lǐng)域提供技巧，12CM計劃提供使用印章功能的O2O技術(shù)。中國當?shù)厝液献鞴緦⒇撠煯數(shù)匦潞献黜椖磕Ｊ降陌l(fā)掘和運營。

6月14日消息，日前，廣州九毛九餐飲連鎖股份有限公司(簡稱“九毛九”)聯(lián)手微信支付打造“3.0九毛九門店”。顧客到店后可用手機掃餐桌上二維碼點菜，上菜后使用微信支付結(jié)賬，實現(xiàn)“電子無現(xiàn)金化餐廳”。使企業(yè)實現(xiàn)“提高效率+降低成本”目的。據(jù)九毛九方面介紹，自他們聯(lián)合微信推出微信點菜、結(jié)賬功能后，在翻臺率、成本、關(guān)注度等方面均有獲益：1、翻臺率提升20%。顧客買單時間從8分鐘縮短至不到1分鐘，平均用餐時長減少11%。2、餐廳人力資源成本減少5%，同時提升了門店的運營效率。3、微信公眾號每月增漲5萬新關(guān)注。有業(yè)內(nèi)相關(guān)人士進一步解釋道，互聯(lián)網(wǎng)配合實體店面并進，對收銀效率、店鋪管理、用戶管理等有著很大的幫助。收銀效率：不再需要服務(wù)員對訂單進行手工錄入，除節(jié)省買單時間，還避免了人工手動錄入可能產(chǎn)生的一些錯誤。對顧客增加了服務(wù)效率，對餐飲企業(yè)本身增加了流程效率。店鋪管理：除了減少人力資源成本，以前需要1個或幾個月才能發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)在基本幾天就可以確定癥結(jié)。通過平臺下單數(shù)據(jù)判斷菜品等問題與發(fā)展瓶頸，結(jié)合店鋪與消費者的反饋，綜合思考解決方法。用戶管理：通過微信平臺收集到的用戶，對消費者的就餐喜好、就餐行為、就餐頻次、價格接受度等消費行為進行梳理，對顧客進行更精準、更有深度的運營，提高顧客粘性，有效促進二次消費，提升門店盈利。九毛九還通過微信卡券營銷，使顧客可以更快速地獲取門店優(yōu)惠福利，從而為門店引流。據(jù)了解到，自2014年起就陸續(xù)有餐飲企業(yè)與微信合作推出點菜功能。2014年2月，鄭州多家餐飲企業(yè)紛紛“試水”推出微信點菜，節(jié)省了人力，增加了人氣，但此時的大多數(shù)餐館的微信點菜還未開通在線支付功能；2015年5月，肉夾饃品牌西少爺與微信支付達成合作，用戶可通過微信點餐頁面，并直接在單獨的微信下單取餐處取餐，不需要排隊；2016年初，湖南米粉的餐飲企業(yè)人人湘自主研發(fā)了一套系統(tǒng)，包含點餐、ERP、進銷存、叫號等功能，而這些功能可借助餐廳自己的微信號實現(xiàn)，顧客從點餐、下單、支付都通過微信平臺完成，店內(nèi)可以不設(shè)收銀臺與服務(wù)員。據(jù)了解，線下快餐連鎖企業(yè)的未來方向，就是盡可能依靠顧客自身的移動設(shè)備和餐廳的智能化服務(wù)設(shè)置，讓顧客的用餐過程盡可能減少人工服務(wù)的環(huán)節(jié)，提升效率，降低成本，并盡量避免用餐高峰期人工服務(wù)的不周到和錯漏造成用餐體驗的下降。