10月30日消息，蘇寧云商剛剛發(fā)布的第三季度財(cái)報(bào)顯示，蘇寧云商2017年前三季度營(yíng)收為1318.82億元，同比增長(zhǎng)26.98%，實(shí)現(xiàn)歸屬上市公司股東的凈利潤(rùn)為6.72億元，同比增長(zhǎng)321.23%。而其第三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入481.36億元，同比增長(zhǎng)36.95%。財(cái)報(bào)顯示，從2016年四季度開始，蘇寧云商已經(jīng)4個(gè)季度持續(xù)盈利。其三季度歸屬于上市公司股東的扣非凈利潤(rùn)為1.97億元，同比增長(zhǎng)188.66%。蘇寧在財(cái)報(bào)中也預(yù)計(jì)，2017全年歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)8.71億元~9.71億元。據(jù)悉，蘇寧云商O2O融合模式下的規(guī)模效應(yīng)顯現(xiàn)。前三季度，公司線上平臺(tái)自營(yíng)商品銷售收入662.33億元（含稅），同比增長(zhǎng)65.54%，第三季度線上平臺(tái)自營(yíng)商品銷售收入同比增長(zhǎng)72.93%。在線下，蘇寧云商持續(xù)升級(jí)店面業(yè)態(tài)，提升店面經(jīng)營(yíng)質(zhì)量，打造了蘇寧易購(gòu)云店、蘇寧易購(gòu)直營(yíng)店等覆蓋城市、農(nóng)村、社區(qū)、校園的業(yè)態(tài)，三季度還推出了蘇寧易購(gòu)汽車超市、蘇寧無(wú)人店等創(chuàng)新業(yè)態(tài)。截至9月30日，公司合計(jì)擁有各類自營(yíng)店面3748家。在線上線下精細(xì)化經(jīng)營(yíng)方面，三季報(bào)顯示，在線上，蘇寧云商強(qiáng)化數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)，通過(guò)一系列手段提升活躍度以及轉(zhuǎn)化率，三季度蘇寧易購(gòu)App日均活躍用戶數(shù)同比增長(zhǎng)83.2%，2017年9月移動(dòng)端訂單數(shù)量占線上整體比例86.63%；在線下，公司前三季度可比店面（云店及常規(guī)店、縣鎮(zhèn)店）銷售同比增加4.39%，蘇寧易購(gòu)直營(yíng)店可比店面銷售收入同比增長(zhǎng)35.27%。蘇寧物流、金融業(yè)務(wù)的盈利格局也開始顯現(xiàn)。截至2017年9月末，蘇寧物流及天天快遞擁有倉(cāng)儲(chǔ)及相關(guān)配套總面積628萬(wàn)平方米，擁有快遞網(wǎng)點(diǎn)近20000個(gè)，物流網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)352個(gè)地級(jí)城市、2810個(gè)區(qū)縣城市。前三季度蘇寧物流社會(huì)化業(yè)務(wù)營(yíng)業(yè)收入（不含天天快遞）同比增長(zhǎng)144.83%。據(jù)悉，蘇寧正持續(xù)推進(jìn)天天快遞的整合，報(bào)告期內(nèi)，雙方IT系統(tǒng)已經(jīng)融合打通，10月28日，天天快遞總部從杭州整體搬遷至南京蘇寧總部園區(qū)。與此同時(shí)，蘇寧物流還推出了“準(zhǔn)時(shí)達(dá)”、急速達(dá)、“半日達(dá)”、“次日達(dá)”、“送裝一體”等系列產(chǎn)品。另一方面，蘇寧金融聚焦供應(yīng)鏈金融、消費(fèi)金融、支付、產(chǎn)品銷售等四大核心業(yè)務(wù)，前三季度總體交易規(guī)模同比增長(zhǎng)174%，供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)投放額同比增長(zhǎng)超過(guò)190%，新增定期轉(zhuǎn)賬、教育繳費(fèi)、娛樂(lè)充值、停車?yán)U費(fèi)、公交付款、指紋支付等功能?！八⒛樦Ц丁币褢?yīng)用于8月底蘇寧首家無(wú)人店，今年雙十一期間蘇寧還會(huì)新開4家無(wú)人店。

進(jìn)入中國(guó)21年，麥德龍?jiān)谑袌?chǎng)風(fēng)向轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)似乎從未缺席過(guò)。電商行業(yè)蒸蒸日上時(shí)，它建立了自己的官方網(wǎng)上商城；O2O盛行時(shí)，它將官網(wǎng)和線下店打通；跨境電商的風(fēng)口襲來(lái)，它開了家天貓國(guó)際海外旗艦店，并在2015年雙十一打響第一炮；之后，它又開了一家天貓官方旗艦店，并進(jìn)駐天貓超市，實(shí)踐“雙進(jìn)口通路”；如今，新零售概念興起，它也有自己獨(dú)到的理解。據(jù)麥德龍官方介紹，目前，麥德龍中國(guó)已通過(guò)多渠道發(fā)展建立起了不同的商業(yè)模式，包括O2O商場(chǎng)（即官網(wǎng)與線下門店完全打通）、食品配送（即為大中型酒店餐飲行業(yè)提供定制化產(chǎn)品和服務(wù)）、福利禮品（針對(duì)企業(yè)提供員工福利產(chǎn)品定制化服務(wù)）、其他電商渠道（如在天貓開店）。在這種多渠道的發(fā)展模式下，麥德龍?jiān)谥袊?guó)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型已初見(jiàn)成效?！氨M管過(guò)去一段時(shí)間，大部分超市、大賣場(chǎng)都表現(xiàn)得不好，但我們的實(shí)體店卻成長(zhǎng)得非常健康，仍然保持著穩(wěn)定的增長(zhǎng)。”麥德龍中國(guó)總裁席龍（JeroendeGroot）向小編指出，這種正向增長(zhǎng)一部分歸功于公司對(duì)商場(chǎng)的改造和升級(jí)，但更主要的還是得益于“與顧客溝通方式的改變”以及“數(shù)字化的傳播方式”?！拔覀円呀?jīng)轉(zhuǎn)型成了數(shù)字化的溝通方式。麥德龍的微信平臺(tái)有1000萬(wàn)粉絲，其中，麥德龍中國(guó)官方微信號(hào)粉絲超過(guò)700萬(wàn)，商場(chǎng)微信號(hào)粉絲超過(guò)300萬(wàn)。我相信這個(gè)數(shù)量在整個(gè)商超零售行業(yè)是僅此一家的?！边@種數(shù)字化的策略有助于麥德龍進(jìn)行精準(zhǔn)的目標(biāo)客戶廣告投放，比如針對(duì)專業(yè)客戶、小型商業(yè)客戶以及個(gè)人客戶，分別推送不同的定制化信息。線上的投入意味著什么？盡管目前麥德龍的線上業(yè)務(wù)從銷售額來(lái)說(shuō)比重還不到1%，但它的飛速成長(zhǎng)仍讓人有所期待，并且還讓麥德龍迸發(fā)出了新的活力。據(jù)席龍介紹，麥德龍線上客戶（尤指天貓平臺(tái)客戶）和線下客戶（包括實(shí)體店和官方）完全是兩個(gè)不同的人群，線上客戶大概集中在20-25歲，線下客戶則集中在35-50歲。而麥德龍發(fā)展線上業(yè)務(wù)更多的也是為了去影響和覆蓋一個(gè)新的人群。“目前我們還很難衡量線上業(yè)務(wù)對(duì)我們整體業(yè)務(wù)的推動(dòng)性，也很難追蹤到在線上（指天貓）購(gòu)買了我們產(chǎn)品的客戶，是不是會(huì)因此到我們線下商場(chǎng)去購(gòu)物。所以，我們做線上促銷活動(dòng)也幾乎不去看是否有線下店的關(guān)聯(lián)效應(yīng)?！毕?zhí)寡?。?jù)悉，麥德龍?jiān)谔熵埓蠹s有六十多萬(wàn)粉絲，但要想把這些粉絲引流到麥德龍的實(shí)體店或者官方商城卻并不容易?！鞍⒗锇桶秃臀覀兊暮献鲄f(xié)議不允許我們這樣做，而我們也只想通過(guò)天貓?jiān)诟贻p的消費(fèi)者當(dāng)中建立麥德龍的品牌知名度，提高他們對(duì)麥德龍的好感?！辈贿^(guò)，值得一提的是，麥德龍的官方網(wǎng)上商城metromall.cn卻是和線下店直接聯(lián)動(dòng)的，網(wǎng)上商城相當(dāng)于實(shí)體店的線上呈現(xiàn)，在選品、價(jià)格、促銷策略等方面都和實(shí)體店保持一致的，配貨也是由附近的商場(chǎng)來(lái)進(jìn)行?！胞湹慢埦W(wǎng)上商城就是專門服務(wù)于實(shí)體店的顧客，當(dāng)他們沒(méi)時(shí)間去商場(chǎng)，或離實(shí)體店太遠(yuǎn)不方便去時(shí)，都可以同樣買到想買的東西。所以網(wǎng)上商城的客戶群和實(shí)體商場(chǎng)的客戶群是一樣的。”席龍指出，這種線上線下的無(wú)縫銜接也幫助麥德龍把線下客戶數(shù)字化了，加上麥德龍一直實(shí)行會(huì)員制，從會(huì)員信息中也積累了大量數(shù)據(jù)。這無(wú)疑為其業(yè)務(wù)的進(jìn)一步發(fā)展做好了鋪墊。雙通路、多渠道的電商布局2015年，麥德龍?jiān)谔熵垏?guó)際開了一家“海外旗艦店”，以跨境電商零售進(jìn)口的模式向中國(guó)市場(chǎng)輸入商品，隨后又開了一家天貓官方旗艦店，銷售一般貿(mào)易進(jìn)口商品。這是阿里所倡導(dǎo)的“進(jìn)口雙通路”的典型代表。在席龍看來(lái)，采用這種布局方式，對(duì)麥德龍最大的影響是體現(xiàn)在學(xué)習(xí)層面的。“通過(guò)跨境電商的方式，我們可以對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行一個(gè)測(cè)試，看看什么樣的產(chǎn)品是受中國(guó)客戶歡迎的，特別是那些新引入中國(guó)、線下門店沒(méi)有銷售過(guò)的產(chǎn)品?！睋?jù)悉，截至目前，麥德龍?jiān)谔熵埖臉I(yè)務(wù)已有四個(gè)渠道：天貓國(guó)際海外旗艦店、天貓官方旗艦店、天貓超市、天貓西選。其中，天貓國(guó)際海外旗艦店和天貓官方旗艦店是自己經(jīng)營(yíng)，與天貓超市和天貓西選合作則是作為供應(yīng)商?！跋啾染€下店和官方商城而言，我們的天貓店有著更加靈活的選品和價(jià)格策略，運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)也是獨(dú)立的?！毕埾蛐【幈硎荆煌乐g的差異主要是體現(xiàn)在選品上。其中，天貓國(guó)際海外旗艦店主要做新品測(cè)試，會(huì)引進(jìn)很多線下商場(chǎng)還沒(méi)有賣的商品，了解顧客對(duì)新品的歡迎程度，而進(jìn)入天貓超市的商品則會(huì)選擇一些有更高附加值、可帶來(lái)一定盈利的產(chǎn)品?！巴ㄟ^(guò)跨境電商渠道賣得好的商品，之后我們會(huì)逐步引入到天貓店或者天貓超市。比如，麥德龍2015年雙十一賣爆的AKA牛奶現(xiàn)在已經(jīng)轉(zhuǎn)移到天貓超市了。”席龍指出，在電商布局上，麥德龍一直在阿里巴巴探討合作方式?，F(xiàn)在看來(lái)，在天貓國(guó)際的合作是可行的，“因?yàn)?，我們的?yōu)勢(shì)在于我們可以利用海外采購(gòu)、全球采購(gòu)的能力，把更多的國(guó)外商品帶到中國(guó)來(lái)?！薄靶铝闶邸钡年P(guān)鍵是數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)當(dāng)然，不得不提的是，在和阿里巴巴合作的過(guò)程當(dāng)中，新零售是今年的一個(gè)要點(diǎn)。席龍談到，自己所理解的新零售是一個(gè)由數(shù)據(jù)來(lái)驅(qū)動(dòng)的線上和線下的聯(lián)合?！拔覀儚氖码娮由虅?wù)的時(shí)間不長(zhǎng)，只有三到四年時(shí)間，但是我們?cè)谧约旱碾娚唐脚_(tái)——麥德龍網(wǎng)上商城metromall.cn，早就在做很多線上和線下的互動(dòng)，因?yàn)樗鼈兊臄?shù)據(jù)是互通的。當(dāng)然，我們也在積極尋求和其他不同的相關(guān)方合作的機(jī)會(huì)，我們也想通過(guò)更多的形式來(lái)增強(qiáng)自己作為傳統(tǒng)零售實(shí)體店的實(shí)力?！薄拔椰F(xiàn)在還不能披露更多，但再過(guò)幾個(gè)月，我們會(huì)有新的合作信息披露。”席龍笑稱。目前業(yè)界所倡導(dǎo)的“新零售”，很大程度上涵蓋了對(duì)實(shí)體店的升級(jí)改造。而這一點(diǎn)，麥德龍雖然沒(méi)有刻意讓自己向新零售改變靠攏，但實(shí)體店的改造卻是早就在進(jìn)行的一項(xiàng)大工程?！皩?duì)于線下購(gòu)物來(lái)說(shuō)，體驗(yàn)非常重要，顧客來(lái)商場(chǎng)買東西，不完全是為了買東西，也是為了獲得體驗(yàn)。雖然我們是一個(gè)批發(fā)商而不是典型的零售門店，但我們也非常注重來(lái)店顧客的感受。所以，你可以看到這幾年我們?cè)诖蟛糠稚虉?chǎng)都進(jìn)行了改造?！睋?jù)其介紹，麥德龍門店的改造從細(xì)微處到大項(xiàng)目都有。比如，改造燈光、改變商品陳列；新添客戶驛站，提供免費(fèi)咖啡給顧客；在商場(chǎng)打造互動(dòng)坊，每天有專業(yè)廚師給顧客提供現(xiàn)場(chǎng)烹飪演示和試吃；甚至還在一些門店開美食檔，增加超生鮮優(yōu)化項(xiàng)目；增加食品配送和電商備貨區(qū)域面積等。根據(jù)其官方數(shù)據(jù)，截至2017年9月，麥德龍?jiān)谥袊?guó)已有超過(guò)70家門店被打造成了新概念商場(chǎng)。不過(guò)，席龍并不刻意拔高門店改造策略所帶來(lái)的積極效果?！暗壳?，我們很難把門店業(yè)績(jī)的正向增長(zhǎng)和商場(chǎng)的改造聯(lián)系起來(lái)。準(zhǔn)確地說(shuō)，可能有一部分業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)歸功于我們對(duì)商場(chǎng)的改造和升級(jí)，但這肯定不是最核心的東西?！睂?duì)于今年全球范圍內(nèi)流行無(wú)人零售概念，席龍則指出，麥德龍暫時(shí)沒(méi)有考慮涉足該領(lǐng)域，但并不代表以后不會(huì)?！拔覀円苍陉P(guān)注無(wú)人零售，當(dāng)我們覺(jué)得有合適的時(shí)機(jī)，可能也會(huì)去嘗試?！彪p十一最大的挑戰(zhàn)是“掙錢”混跡中國(guó)電商市場(chǎng)，無(wú)論如何也繞不過(guò)的一個(gè)事件就是雙十一。在距離今年雙十一還有不到半個(gè)月之際，席龍也坦露了麥德龍對(duì)于這個(gè)具有中國(guó)特色的網(wǎng)上大型促銷活動(dòng)的看法。席龍向小編指出，雙十一對(duì)于麥德龍而言，最大的挑戰(zhàn)可能就是“掙錢”的問(wèn)題。雖然麥德龍是天貓國(guó)際億級(jí)商家俱樂(lè)部成員，但在積極作戰(zhàn)和真正贏得戰(zhàn)役之間還是有很大的差別。他談道：“雙十一最大的亮點(diǎn)是很多折扣活動(dòng)，麥德龍?jiān)陔p11曾經(jīng)也有過(guò)輝煌的戰(zhàn)績(jī)，比如，第一年（2015年）參加雙十一，我們一天賣掉了224萬(wàn)升進(jìn)口牛奶，但我可以告訴大家，我們從中沒(méi)有掙到一塊錢?！币虼?，雙十一對(duì)麥德龍最大的挑戰(zhàn)就是選擇什么樣的產(chǎn)品，才能在自身的利潤(rùn)和消費(fèi)者的興趣與需求之間取得平衡?！斑^(guò)去一年，我們主要就是在推進(jìn)尋找更多有附加價(jià)值產(chǎn)品的工作。比如，我們選取了一些在發(fā)達(dá)國(guó)家暢銷的商品放在跨境店售賣，把之前的爆款牛奶放進(jìn)了天貓超市?！薄耙膊荒苷f(shuō)今年雙十一我們就要掙更多的錢，而是我們想要損失更少一些。當(dāng)然，我們的主要目的是想加入到這樣的活動(dòng)當(dāng)中，成為中國(guó)市場(chǎng)重要事件的一部分，以便于我們更加了解消費(fèi)者、了解這個(gè)市場(chǎng)?！毕埾蛐【幹赋?。

10月26日消息，在第四屆國(guó)際電子商務(wù)博覽會(huì)上，阿里巴巴旗下本地生活服務(wù)平臺(tái)口碑開了一家自助購(gòu)物體驗(yàn)店。據(jù)了解，該店設(shè)在杭州白馬湖國(guó)際會(huì)議中心A館，占地面積大約30平方米。從外觀上看，該店鋪的門店設(shè)施商品陳列、貨架擺放，都跟傳統(tǒng)便利店幾乎沒(méi)有區(qū)別。顧客在進(jìn)店前，需打開支付寶，掃描入口處的口碑碼。首先，當(dāng)顧客掃碼后，系統(tǒng)會(huì)根據(jù)其過(guò)往的消費(fèi)偏好，自動(dòng)彈屏，推薦當(dāng)時(shí)當(dāng)下門店最適合該顧客的優(yōu)惠組合。其次，體驗(yàn)店啟用了口碑最新的自助結(jié)賬技術(shù)。消費(fèi)者只要打開支付寶，掃描商品條形碼，所選商品就會(huì)自動(dòng)進(jìn)入口碑電子購(gòu)物車，支持一鍵支付。最后，口碑的自助購(gòu)物解決方案將營(yíng)銷推廣對(duì)接到了支付環(huán)節(jié)。消費(fèi)者完成支付時(shí)，可在支付成功頁(yè)領(lǐng)取優(yōu)惠。這些優(yōu)惠的核銷情況將連同其他消費(fèi)數(shù)據(jù)一起，構(gòu)成一套完整的用戶行為體系。口碑快消行業(yè)策略負(fù)責(zé)人孫靚表示，無(wú)人便利店并不是零售渠道變革大潮中唯一的創(chuàng)新，我們?cè)谡J(rèn)同無(wú)人便利店價(jià)值的同時(shí)，也應(yīng)該注意到國(guó)內(nèi)還有上百萬(wàn)零售門店甚至連最基礎(chǔ)的信息系統(tǒng)都沒(méi)有。口碑希望通過(guò)應(yīng)用技術(shù)，幫助傳統(tǒng)便利店也像無(wú)人便利店一樣，提升購(gòu)物體驗(yàn)和留存數(shù)據(jù)。小編了解到，口碑的這套自助購(gòu)物解決方案已在上海、杭州等多個(gè)城市落地。目前，口碑自助購(gòu)物解決方案的2.0版本也已啟動(dòng)，新版本將在設(shè)計(jì)布局、流程優(yōu)化等方面進(jìn)行迭代。“到今年年底，在華東地區(qū)，我們預(yù)計(jì)可覆蓋至少數(shù)千家門店。”孫靚說(shuō)。

亞馬遜平板電腦怎么樣？亞馬遜網(wǎng)站周三發(fā)布名為“KindleFire”的平板電腦，意欲挑戰(zhàn)蘋果iPad。KindleFire售價(jià)199美元，為iPad一半不到。7英寸屏幕，1Ghz雙核處理器，8G存儲(chǔ)空間，內(nèi)建WiFi功能，運(yùn)行Android系統(tǒng)。KindleFire沒(méi)有攝像頭與麥克風(fēng)，盡管支持Wi-Fi，但沒(méi)有3G功能，附送30天亞馬遜Prime帳號(hào)，內(nèi)有影片與兩日送貨服務(wù)。亞馬遜CEOJeffBezos表示，亞馬遜在電子商務(wù)的領(lǐng)先地位將對(duì)蘋果iPad形成挑戰(zhàn)。WedgePartners公司分析師BrianBlair認(rèn)為，亞馬遜在電子書、電影、音樂(lè)上的銷售可以彌補(bǔ)KindleFire低價(jià)缺點(diǎn)。他說(shuō)，亞馬遜是唯一能提供與蘋果類似服務(wù)的公司，有著其他平板廠商所沒(méi)有的內(nèi)容服務(wù)。PacificCrestSecurities分析師SteveWeinstein表示，KindleFire將提升亞馬遜銷售。大牌廠商紛紛進(jìn)軍平板電腦市場(chǎng)，惠普，摩托羅拉，三星，RIM等等均已涉足這一市場(chǎng)，但目前尚無(wú)人撼動(dòng)蘋果領(lǐng)導(dǎo)地位。StrategyAnalytics機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，在北美市場(chǎng)，蘋果第二季度占有率達(dá)到80%，銷售量為750萬(wàn)。

24日下午，中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)宣布，國(guó)內(nèi)無(wú)人店領(lǐng)域行業(yè)組織中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)無(wú)人店分會(huì)發(fā)布《中國(guó)無(wú)人店業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)規(guī)范（意見(jiàn)征詢稿）》。據(jù)北京商報(bào)報(bào)道，意見(jiàn)稿中明確要求無(wú)人店經(jīng)營(yíng)者應(yīng)嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)要求開展經(jīng)營(yíng)性業(yè)務(wù)，相關(guān)業(yè)務(wù)除應(yīng)及時(shí)向政府監(jiān)管部門申報(bào)外，同時(shí)需提交報(bào)備材料至行業(yè)協(xié)會(huì)，特別是新型特種無(wú)人店裝備，應(yīng)在提交報(bào)備的同時(shí)提供安全性審核材料。意見(jiàn)稿還對(duì)無(wú)人店的設(shè)置、經(jīng)營(yíng)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流等均提出了明確的細(xì)化要求，要求無(wú)人店經(jīng)營(yíng)企業(yè)承擔(dān)更多的經(jīng)營(yíng)者責(zé)任，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者的食品安全及其他各項(xiàng)權(quán)益。

一年一度的“雙11”電商購(gòu)物節(jié)即將到來(lái)，在這場(chǎng)年終大促購(gòu)物狂歡中，我們可以通過(guò)零售巨頭們的玩法感受它們對(duì)未來(lái)零售的思路。從阿里提出新零售，到京東的第四次零售革命，以及蘇寧的智慧零售，今年的雙11在新科技的帶動(dòng)之下，誕生了新物種——如無(wú)人零售；也帶來(lái)了新的消費(fèi)場(chǎng)景和新玩法。另一方面，隨著上半年“二選一”話題的不斷升溫，我們也看到電商巨頭們的競(jìng)爭(zhēng)持續(xù)升溫并進(jìn)入白熾化階段，也從以往的單體抗?fàn)幮纬砂⒗锵岛途〇|系之爭(zhēng)，或許就在這個(gè)“雙11”達(dá)到爆發(fā)點(diǎn)?！八⒛樳M(jìn)店，無(wú)人看守，即拿即走”，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者日前在京東總部實(shí)地體驗(yàn)了將于“雙11”期間開業(yè)的京東X無(wú)人超市和京東無(wú)人便利店，順利完成了兩次順暢的購(gòu)物體驗(yàn)。京東內(nèi)部人士告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，在整個(gè)大業(yè)態(tài)中，無(wú)人只是表象，骨子里是背后的數(shù)據(jù)，智能和運(yùn)營(yíng)模式。如果只做表象就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力了，所以對(duì)京東而言，無(wú)人便利的模式從一開始就要落地，助現(xiàn)有門店完成智能化升級(jí)。據(jù)艾媒咨詢預(yù)測(cè)，2017年我國(guó)無(wú)人零售商店的交易規(guī)模將達(dá)389.4億元，至2022年將達(dá)1.8萬(wàn)億元。以無(wú)人便利架、無(wú)人零售店為代表的全新零售模式正在改變著人們對(duì)于新零售的原有認(rèn)知。隨著阿里的淘咖啡、計(jì)劃中的無(wú)人加油站+便利店；京東的“無(wú)界零售”以及蘇寧云商的無(wú)人便利店、嗨購(gòu)市集以及智慧酒店等新物種的推進(jìn)落地，無(wú)人零售業(yè)態(tài)將掀起新一輪的較量。背后存在多重驅(qū)動(dòng)力在進(jìn)店通道“刷臉”，并通過(guò)掃描二維碼，綁定用戶信息和支付信息，進(jìn)入無(wú)人超市后記者從貨架上拿了一袋面包，并從結(jié)算通道直接走出了店外。沒(méi)有收銀臺(tái)、收銀員，但結(jié)算在無(wú)形中已經(jīng)完成，這就是記者在京東X無(wú)人超市的購(gòu)物體驗(yàn)。據(jù)了解，京東無(wú)人超市和無(wú)人便利店目前處于試營(yíng)業(yè)階段，并吸引了不少京東總部員工的光顧。工作人員告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，首次綁定信息后，下次直接進(jìn)店即拿即走就行了。京東的線下無(wú)人店產(chǎn)品設(shè)計(jì)迥異于阿里的淘咖啡，如果非要給他對(duì)標(biāo)的話，京東的無(wú)人超市形態(tài)更像AmazonGo。京東的首個(gè)無(wú)人便利店從外觀上看和其他無(wú)人便利店并沒(méi)有太大區(qū)別，在大小約20平方米的空間里，陳列著面向普通大眾的休閑食品、飲料等，共有120個(gè)SKU。通過(guò)登陸京東MEapp，設(shè)置完成刷臉登陸，臉部認(rèn)證成功后，在刷臉開門時(shí)即自動(dòng)關(guān)聯(lián)京東賬戶。記者從嵌有攝像頭的智能貨架上拿起一袋零食，將其放到智能結(jié)算臺(tái)上，此時(shí)屏幕上顯示出商品信息和價(jià)格，點(diǎn)擊“支付”后出門?！澳阋部梢酝ㄟ^(guò)刷臉識(shí)別完成支付，屏幕會(huì)顯示你需要支付的商品，點(diǎn)擊確認(rèn)，幾秒后門開了就可以出門?！惫ぷ魅藛T向記者描述了另一種無(wú)人結(jié)算方式。記者獲悉，無(wú)人便利店里所有的商品都放在智能貨架上，貨架內(nèi)置智能傳感器，可感知商品的變化，同時(shí)貨架上的智能攝像頭用來(lái)確認(rèn)顧客所拿的商品和數(shù)量。當(dāng)用戶在貨架前拿走商品后，觸發(fā)人臉識(shí)別攝像頭拍照，后臺(tái)同步記錄用戶id和商品id，實(shí)現(xiàn)人貨綁定。在物聯(lián)網(wǎng)和智能化加速滲透的情況下，零售業(yè)正在加速變革?；ヂ?lián)網(wǎng)改變了交易端，但對(duì)供應(yīng)端的影響較小，未來(lái)物聯(lián)網(wǎng)和智能化對(duì)行業(yè)的改變會(huì)更深刻。在此背景下，阿里巴巴、蘇寧等零售巨頭已加快布局物聯(lián)網(wǎng)和智能化領(lǐng)域。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，無(wú)人零售在今年突然遍地開花并非偶然，其背后存在多重驅(qū)動(dòng)力。一是線上線下融合大勢(shì)所趨，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)閉環(huán)和數(shù)據(jù)沉淀，主打高頻、低價(jià)快消品的超市是塊價(jià)值洼地，成為零售創(chuàng)新的試驗(yàn)田；二是不斷上漲的人力成本和高額的房租，使超市盈利成為難題，尤其是地處商業(yè)區(qū)的超市，盈利更是難上加難；三是不斷迭代的物聯(lián)網(wǎng)、人臉識(shí)別、移動(dòng)支付技術(shù)，為無(wú)人超市提供了技術(shù)保障?！靶铝闶蹠r(shí)代已經(jīng)到來(lái)?！痹谌ツ甑脑茥髸?huì)上，阿里巴巴集團(tuán)董事局主席馬云首次提出“新零售”概念，“純電商時(shí)代很快會(huì)結(jié)束，未來(lái)的10年、20年，沒(méi)有電子商務(wù)一說(shuō)，只有新零售一說(shuō)，也就是線上線下和物流必須結(jié)合在一起?！憋@然，線上增長(zhǎng)乏力，線下需要線上數(shù)據(jù)的改造，兩者合作的突破口就在于零售的變革。電商巨頭成主要推手一年時(shí)間過(guò)去了，在今年云棲大會(huì)新零售專場(chǎng)上，阿里巴巴對(duì)新零售做了復(fù)盤和展望。在阿里看來(lái)，線上線下和物流結(jié)合在一起，才能誕生真正的新零售。企業(yè)以互聯(lián)網(wǎng)為依托，運(yùn)用大數(shù)據(jù)、人工智能等先進(jìn)技術(shù)手段，對(duì)商品的生產(chǎn)、流通與銷售過(guò)程進(jìn)行升級(jí)改造，進(jìn)而重塑零售業(yè)態(tài)，并對(duì)線上服務(wù)、線下體驗(yàn)以及現(xiàn)代物流進(jìn)行深度融合。在此背景之下，各種新生商業(yè)體驗(yàn)層出不窮，線上線下全方位滲透。2017年7月阿里巴巴率先將無(wú)人咖啡店應(yīng)用落地。8月底，蘇寧在南京總部開出首家無(wú)人店“蘇寧體育Biu”。該店?duì)I業(yè)面積為40㎡，主營(yíng)商品為體育服飾及周邊用品，采用“刷臉支付”并與蘇寧金融app進(jìn)行綁定。由此，業(yè)內(nèi)將2017年稱為“無(wú)人零售元年”。在獨(dú)立電商評(píng)論人萬(wàn)德乾看來(lái)，互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展進(jìn)入熱潮，人們對(duì)于未來(lái)智能科技的探索更加深刻。在中國(guó)，阿里巴巴等公司在云計(jì)算、移動(dòng)支付等金融改造上儲(chǔ)備了不少技術(shù)，現(xiàn)在需要把這些技術(shù)運(yùn)用到具體場(chǎng)景和領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)自身金融儲(chǔ)備的變現(xiàn)，從而改變整個(gè)商業(yè)路徑。不過(guò)亦有觀點(diǎn)認(rèn)為，對(duì)于無(wú)人超市而言，雖然黑科技光環(huán)加持使其更具吸引力，但依然擺脫不了零售業(yè)通行的規(guī)模效應(yīng)。事實(shí)上，在零售升級(jí)過(guò)程中，降低成本并非需要通過(guò)單一的規(guī)模效應(yīng)來(lái)實(shí)現(xiàn)，對(duì)于提供解決方案的電商巨頭而言，其背后目的遠(yuǎn)大于此?！耙匀藶橹行?，以場(chǎng)景為界，本質(zhì)是融合?！被ヂ?lián)網(wǎng)獨(dú)立分析人士柳華芳對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，阿里京東做無(wú)人便利店和商店的邏輯是線下線上的融合，是零售變革的前奏，更是用戶體系、支付體系和場(chǎng)景化等全部環(huán)節(jié)的打通。未來(lái)，供應(yīng)鏈管理、訂單體系、客戶關(guān)系管理以及分潤(rùn)體系全部要進(jìn)行重塑?！盁o(wú)人是體現(xiàn)，數(shù)據(jù)、智能技術(shù)和運(yùn)營(yíng)能力是方式，無(wú)界零售是目標(biāo)?！本〇|內(nèi)部人士對(duì)記者表示，把自身的技術(shù)、資源和能力等優(yōu)勢(shì)開放賦能給合作伙伴，對(duì)京東而言的核心則是從零售企業(yè)向零售基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)商的轉(zhuǎn)型。因此，在業(yè)內(nèi)看來(lái)，盡管國(guó)內(nèi)巨頭推出的無(wú)人零售與美國(guó)電商巨頭亞馬遜的AmazonGo有異曲同工之處，但他們的核心目的都是提供智能化改造的無(wú)人零售解決方案，歸根到底都是通過(guò)數(shù)據(jù)的獲取，為電商平臺(tái)尋找流量增量的突破口，對(duì)線下零售業(yè)態(tài)的賦能和升級(jí)改造。中國(guó)電子商務(wù)研究中心主任曹磊也表達(dá)了同樣的觀點(diǎn)，在他看來(lái)，線上線下的聯(lián)手促銷目的并不局限于銷量，更多在于收集消費(fèi)數(shù)據(jù)，從而讓平臺(tái)可以更好地幫助品牌商家對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行細(xì)化定位，尋找市場(chǎng)需求點(diǎn)進(jìn)行精準(zhǔn)營(yíng)銷，把握核心目標(biāo)用戶。

繼共享經(jīng)濟(jì)后，無(wú)人便利作為2017年最受熱捧的風(fēng)口之一，其一舉一動(dòng)都受到來(lái)自資本、創(chuàng)業(yè)者及消費(fèi)者的共同關(guān)注。近日，作為引領(lǐng)這個(gè)行業(yè)風(fēng)口的猩便利，上周在集合“無(wú)人值守便利架”和“智能自助便利店”兩種業(yè)態(tài)，引領(lǐng)了即時(shí)便利新零售的發(fā)展趨勢(shì)之后，猩便利定義了“便利蜂窩”的商業(yè)藍(lán)圖。今日，猩便利正式對(duì)外宣布，已全資完成對(duì)51零食的收購(gòu)，這也是辦公室無(wú)人值守便利架領(lǐng)域首宗收購(gòu)案。所有的行業(yè)都將經(jīng)歷從誕生、爆發(fā)、洗牌到定局的變革，有所區(qū)別的可能只是周期的長(zhǎng)短。一石激起千層浪，猩便利對(duì)51零食的收購(gòu)似乎在向外界傳遞出一個(gè)訊號(hào)，無(wú)人值守便利架行業(yè)已經(jīng)開始迎來(lái)洗牌定局的苗頭。點(diǎn)位擴(kuò)張，猩便利繼續(xù)拉大行業(yè)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)51零食是一家新興的便利貨架運(yùn)營(yíng)公司，雖說(shuō)從點(diǎn)位規(guī)模和供應(yīng)鏈經(jīng)營(yíng)上來(lái)看，都要遜色于目前場(chǎng)上的頭部玩家，但不可否認(rèn)，它在平臺(tái)用戶資源和細(xì)分服務(wù)上已經(jīng)具備一定積累。對(duì)處在無(wú)人便利風(fēng)口上的玩家們來(lái)說(shuō)，點(diǎn)位的規(guī)模和增速將直接影響到企業(yè)的后發(fā)競(jìng)爭(zhēng)力。51零食的前期布局主要集中在重慶和成都地區(qū)，并在兩地?fù)碛薪€(gè)點(diǎn)位，其所具備的點(diǎn)位價(jià)值，也正是促成本次收購(gòu)案的核心原因之一。根據(jù)此前官方的消息，猩便利在全國(guó)的觸點(diǎn)數(shù)量已破萬(wàn)，這一數(shù)據(jù)領(lǐng)先了目前無(wú)人便利賽道上絕大多數(shù)的玩家。在已經(jīng)確定規(guī)模效應(yīng)帶來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)后，猩便利的此次收購(gòu)，一舉將51零食的近千點(diǎn)位并入旗下，無(wú)疑將進(jìn)一步擴(kuò)大運(yùn)維優(yōu)勢(shì)，加速其在全國(guó)的點(diǎn)位布局規(guī)劃。業(yè)態(tài)升級(jí)，猩便利發(fā)力打造店+架的“便利蜂窩”模式另一方面，從今年6月至今，短短4個(gè)多月時(shí)間里，猩便利除了擁有覆蓋15個(gè)城市的過(guò)萬(wàn)觸點(diǎn)外，還開出了8家線下店，二者數(shù)據(jù)互通、供應(yīng)鏈體系協(xié)同，形成了穩(wěn)定的業(yè)務(wù)形態(tài)。在獲取流量之外，挖掘更大用戶價(jià)值和探索新業(yè)態(tài)成了猩便利的另一大發(fā)力點(diǎn)。從此次收購(gòu)51零食的動(dòng)作上看，猩便利的便利零售體系有了再度升級(jí)的趨勢(shì)。在近期剛剛召開的億歐新零售峰會(huì)上，猩便利聯(lián)合創(chuàng)始人兼總裁司江華就表示，猩便利正在打造500米經(jīng)濟(jì)圈，用15分鐘的運(yùn)力滿足即時(shí)消費(fèi)需求。這個(gè)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)將連通便利店和便利架，在用戶動(dòng)線上滿足不同類型和場(chǎng)景的消費(fèi)需求。通過(guò)人貨場(chǎng)的重構(gòu)，通過(guò)各觸點(diǎn)聯(lián)動(dòng)形成蜂窩效應(yīng)，把更多、更快、更準(zhǔn)、更精細(xì)化的服務(wù)內(nèi)容輸送到用戶身邊。對(duì)于便利貨架來(lái)說(shuō)，提供生鮮產(chǎn)品的門檻要遠(yuǎn)高于零食。但在消費(fèi)升級(jí)大環(huán)境下，生鮮作為客單價(jià)高的高頻消費(fèi)商品，已經(jīng)越來(lái)越趨向于流入新零售鏈條。對(duì)無(wú)人便利行業(yè)來(lái)說(shuō)，這是一塊非常值得拿下的蛋糕，51零食或?qū)⒊闪诵杀憷蜷_這條通路的一個(gè)契機(jī)。在51零食前期已經(jīng)布局好的零食貨架中，生鮮占比60%-70%，零食占比30%。51零食創(chuàng)始人張淵斐曾任職Uber，也曾負(fù)責(zé)鏈農(nóng)西南大區(qū)運(yùn)營(yíng)，核心團(tuán)隊(duì)來(lái)自鏈農(nóng)，曾管控超過(guò)3000個(gè)農(nóng)產(chǎn)品SKU。在這樣的背景支撐下，51零食在生鮮產(chǎn)品的貨架、選品、供應(yīng)鏈管理上，顯然已經(jīng)具備了較為成熟的運(yùn)維經(jīng)驗(yàn)。對(duì)猩便利來(lái)說(shuō)，對(duì)51零食的全資收購(gòu)，也意味著將其在生鮮領(lǐng)域的商業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)一并接入。在貨架品類上，除了此前的國(guó)外高端零食和爆款產(chǎn)品，后續(xù)或?qū)⑿略鐾瑯泳哂惺袌?chǎng)沖擊力的生鮮品類。在規(guī)模效應(yīng)的擴(kuò)張和市場(chǎng)流量的掌控上，若新商業(yè)模式形成，將使猩便利擁有更大的市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)和競(jìng)爭(zhēng)力。重新洗牌，無(wú)人便利行業(yè)將開始下半場(chǎng)排位對(duì)于每一個(gè)風(fēng)口行業(yè)來(lái)說(shuō)，在迎來(lái)重新洗牌到形成定局前，無(wú)一例外會(huì)涌現(xiàn)大量的合并、收購(gòu)動(dòng)作，小玩家出局、大玩家升級(jí)，這就是風(fēng)口規(guī)則。就目前場(chǎng)上的形勢(shì)來(lái)看，無(wú)人便利行業(yè)的這一洗牌之局來(lái)得雖說(shuō)早了一點(diǎn)，但卻也是意料之中。相較于其它行業(yè)，無(wú)人值守便利架領(lǐng)域早期看似進(jìn)入門檻低，但隨著模式升級(jí)和服務(wù)深化，市場(chǎng)沉浮和經(jīng)驗(yàn)累積，整個(gè)行業(yè)的難度也將逐步加大。尤其是經(jīng)過(guò)2017年下半年的激烈廝殺，整個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)開始趨于冷靜，無(wú)論是技術(shù)攻克、團(tuán)隊(duì)管理，還是物流配送、風(fēng)險(xiǎn)控制，都成為仍在賽道上的玩家加碼的“賭注”。猩便利聯(lián)合創(chuàng)始人兼總裁司江華也曾預(yù)言，“無(wú)人值守便利架領(lǐng)域很快會(huì)發(fā)生并購(gòu)和收購(gòu)，因?yàn)橹行⊥婕覜](méi)有供應(yīng)鏈，沒(méi)有底層技術(shù)的保障會(huì)很快退場(chǎng)，在這個(gè)領(lǐng)域會(huì)很快迎來(lái)巨頭的誕生，來(lái)滿足客戶更大的需求”。資源匯總、人才整合，猩便利在收購(gòu)51零食后，將發(fā)生一系列有益雙方的化學(xué)反應(yīng)。而這種化學(xué)反應(yīng)，也直接對(duì)現(xiàn)有的無(wú)人值守便利架領(lǐng)域的格局產(chǎn)生影響，預(yù)示著行業(yè)爭(zhēng)奪已經(jīng)真正進(jìn)入到白熱化階段。雖然競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)頭日益加劇，但毋庸置疑的是，目前無(wú)人便利行業(yè)仍在繼續(xù)發(fā)力中，雖然已經(jīng)逐漸進(jìn)入“hard模式”，但這是留存玩家獲得良性發(fā)展的必選之路，同時(shí)各方資本都較為看好其發(fā)展前景。光速中國(guó)創(chuàng)始合伙人韓彥曾表示，新零售無(wú)疑是鮮有的下一個(gè)千億級(jí)別的平臺(tái)性大機(jī)會(huì)，拼到最后靠的還是基本功，不論是團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力、對(duì)供應(yīng)鏈的把控，還是基于消費(fèi)者洞察的商品研發(fā)或是圍繞位置和流量的爭(zhēng)奪等，都會(huì)是最終致勝的根本。阿里新零售研究報(bào)告中稱，與以往任何一次零售變革相比，新零售將通過(guò)數(shù)據(jù)與商業(yè)邏輯的深度結(jié)合，真正實(shí)現(xiàn)消費(fèi)方式逆向牽引生產(chǎn)變革。它將為傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)插上數(shù)據(jù)的翅膀，優(yōu)化資產(chǎn)配置，孵化新型零售物種，重塑價(jià)值鏈，創(chuàng)造高效企業(yè)，引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)，催生新型服務(wù)商并形成零售新生態(tài)，是中國(guó)零售大發(fā)展的新契機(jī)。在流量之爭(zhēng)愈演愈烈的情況下，業(yè)態(tài)升級(jí)也開始被頭部玩家緊湊地布局起來(lái)?？梢灶A(yù)見(jiàn)的是，在這樣的趨勢(shì)下，無(wú)人值守便利架行業(yè)即將迎來(lái)一輪洗牌。頭部玩家或是將賽道上的小型玩家收入旗下，或是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合來(lái)拓展競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，整個(gè)行業(yè)在開始下半場(chǎng)排位賽后，將會(huì)形成真正的巨頭游戲場(chǎng)。

“疾風(fēng)知?jiǎng)挪荩迨幾R(shí)誠(chéng)臣”更能貼切表達(dá)中國(guó)零售浮躁與喧囂的本質(zhì)。10月中旬，零售行業(yè)同時(shí)舉辦兩場(chǎng)零售盛會(huì)：2017聯(lián)商風(fēng)云會(huì)和云棲大會(huì)。兩場(chǎng)業(yè)內(nèi)矚目盛會(huì)透露出一個(gè)強(qiáng)烈的信號(hào)，新零售已經(jīng)進(jìn)入跑馬圈地加速擴(kuò)張的2.0階段。新零售概念的提出僅僅一年，在資本與技術(shù)助推下各種新零售模式應(yīng)運(yùn)而生：超市+餐飲、無(wú)人商業(yè)、智能商業(yè)等等。如此生龍活虎的場(chǎng)面再次表明，中國(guó)零售從未畫地為牢，不刻意創(chuàng)造和追求一種模式。對(duì)于業(yè)界而言，不要把新零售“搞得”過(guò)于神秘我們撇開各路專家對(duì)新零售紛繁復(fù)雜、長(zhǎng)篇大論的解讀。新零售概念的提出基于兩點(diǎn)：第一、基于電商所謂的流量即線下零售所說(shuō)的客流發(fā)生了變化，之所以出現(xiàn)變化，是因?yàn)橹瘟闶劢M成的品類其作用發(fā)生變化。以超市為例：在電商之前，超市是以生鮮不計(jì)利潤(rùn)來(lái)吸引客流，用食品和非食品賺取利潤(rùn)。隨著電商的蓬勃發(fā)展，原來(lái)賺取利潤(rùn)的食品和非食品的銷售份額被電商打劫，這一變化無(wú)疑是搶了超市的錢袋子，線下零售舉步維艱，甚至出現(xiàn)一些零售老板六神無(wú)主，誠(chéng)惶誠(chéng)恐。當(dāng)然這幾年我們國(guó)家經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，消費(fèi)市場(chǎng)不振也是一個(gè)非常重要的原因。第二、電商在強(qiáng)大的資本力量助推下，經(jīng)過(guò)瘋狂燒錢來(lái)培育新的消費(fèi)習(xí)慣養(yǎng)成。但線上規(guī)模經(jīng)過(guò)迅速發(fā)展后也遇到了瓶頸期，流量增速放緩。科技與技術(shù)的發(fā)展，新的消費(fèi)習(xí)慣和需求養(yǎng)成，線上線下各自的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。實(shí)際上新零售誕生是趨勢(shì)必然，是線上線下同樣遭遇瓶頸后的一次發(fā)自本能的突破，不存在誰(shuí)拯救誰(shuí)的問(wèn)題。即使是新零售，依然繞不過(guò)零售“三段論”一個(gè)企業(yè)只有實(shí)現(xiàn)盈利才能可持續(xù)發(fā)展，對(duì)于零售企業(yè)來(lái)講賺錢是分層次和多樣化的，線上線下道理相通，本質(zhì)依然。第一段：通過(guò)商品銷售賺取利潤(rùn)，這是零售最本真的階段。第二段：在前一段的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)量的積累，進(jìn)一步打通上下鏈，實(shí)現(xiàn)平臺(tái)化運(yùn)作。例如供應(yīng)商賬期、聯(lián)營(yíng)、代銷、柜臺(tái)出租或平臺(tái)出租，打造線上或者線下“地產(chǎn)商”。第三段：零售的終極目標(biāo)實(shí)現(xiàn)資本化、金融化，以錢賺錢。吸引風(fēng)投、上市、并購(gòu)、重組等資本手段，通過(guò)各種支付方式進(jìn)行類金融運(yùn)作，線下零售企業(yè)多涉足銀行和小額信貸等，都是這一階段常見(jiàn)的做法。我之前在文章曾經(jīng)提到：實(shí)體零售多數(shù)“走步梯”，腳踏實(shí)地一步步來(lái)，滾雪球式的發(fā)展壯大;而電商企業(yè)更擅長(zhǎng)“乘電梯”，借助資本的力量快速實(shí)現(xiàn)目的，為了能博眼球吸引融資，個(gè)個(gè)成了“表演高手”，因?yàn)闆](méi)有錢后面就一定沒(méi)有故事。當(dāng)然“三段論”不存在絕對(duì)的逐級(jí)迭代，在強(qiáng)大的資本力量推動(dòng)下，一些零售企業(yè)從第二段開始，甚至有些企業(yè)跨界打劫直接從第三段開始。當(dāng)線上線下遭遇流量瓶頸時(shí)，怎么做才能改變頹勢(shì)？擁有流量才是生存根本，所以需要再次調(diào)整品類組合。諸如“零售+餐飲”等各種零售+模式的出現(xiàn)，其本質(zhì)就是調(diào)整吸客品類，實(shí)現(xiàn)黏性流量升級(jí)。以“超市+餐飲”為例，增加餐飲，壓縮食品和非食品，由原來(lái)的生鮮吸客轉(zhuǎn)變?yōu)椴惋嬑停驗(yàn)槌允侨说谋拘?，進(jìn)而繼續(xù)實(shí)現(xiàn)流量增長(zhǎng)，滿足零售三段的可持續(xù)性。如此以來(lái)，以移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)(APP)為載體，以“零售+餐飲”等跨界模式為基點(diǎn)，滿足周圍一定公里商圈消費(fèi)者生活需求，可使用各種支付方式，線上線下融合，滿足到家和到店兩種購(gòu)物途徑。首都經(jīng)貿(mào)大學(xué)陳立平教授最新觀點(diǎn)認(rèn)為，這一模式更加符合中國(guó)未來(lái)國(guó)情，實(shí)現(xiàn)“商養(yǎng)結(jié)合”模式。超級(jí)物種、盒馬鮮生、天虹SP@CE、步步高鮮食演義、物美+多點(diǎn)以及小業(yè)態(tài)新銳生鮮傳奇四代店等，都實(shí)現(xiàn)了線上線下互通，滿足消費(fèi)者到店和到家的立體式消費(fèi)場(chǎng)景。今天，零售已經(jīng)沒(méi)有線上線下的渠道之分，只有在線不在線的狀態(tài)區(qū)別;沒(méi)有實(shí)體和虛擬的對(duì)立，只有互聯(lián)物聯(lián)的場(chǎng)景差異。在這一場(chǎng)景下，新零售門店所到之處極大的方便了周邊居民，帶動(dòng)了周邊房?jī)r(jià)的提振和熱炒，實(shí)際上傳統(tǒng)型門店開業(yè)也帶來(lái)周邊房?jī)r(jià)熱炒，但與今天的新零售門店所具有的便捷優(yōu)勢(shì)已不可同日而語(yǔ)。新零售門店輻射到的社區(qū)被稱為“APP生活小區(qū)”。隨著新零售門店擴(kuò)張，商圈的不斷重疊，未來(lái)消費(fèi)者手機(jī)中會(huì)出現(xiàn)N個(gè)不同零售企業(yè)的APP。當(dāng)這一情況出現(xiàn)以后，各個(gè)門店之間拼的依然是最根本的商品和服務(wù)，再次回到商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的根本上來(lái)。每家零售企業(yè)經(jīng)過(guò)上一階段新零售門店測(cè)試，都找到自己發(fā)展的脈搏，按照自己的模式可以實(shí)現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展，新一輪跑馬圈地成為必然。盒馬鮮生創(chuàng)始人侯毅曾說(shuō)：“新零售時(shí)代，是資本狂歡和舍命狂奔的時(shí)代，在新零售的超級(jí)藍(lán)海中，速度是第一位的，快速占領(lǐng)全國(guó)是最重要的戰(zhàn)略，新零售本質(zhì)還是電商的一種模式，贏家通吃的規(guī)律同樣存在?！北M管新零售喊得響徹云霄，但與2012年馬云的“實(shí)體店必死”論拋出不同，經(jīng)過(guò)五年市場(chǎng)廝殺的實(shí)體零售企業(yè)，已經(jīng)看清這場(chǎng)商業(yè)戰(zhàn)的本質(zhì)，內(nèi)心已經(jīng)沒(méi)有彷徨感，建立于自身供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)和周邊商圈顧客數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上的實(shí)體零售，他們做新零售并非沒(méi)有基礎(chǔ)和自己的優(yōu)勢(shì)。我的這一認(rèn)識(shí)也從一些零售老板那里得到驗(yàn)證，他們說(shuō)有新零售企業(yè)找他們談合作，都被他們婉拒，因?yàn)樗麄兛辞宄@場(chǎng)新零售浪潮的本質(zhì)，對(duì)所謂神化了的大數(shù)據(jù)更是一笑而過(guò)。其實(shí)這些老板說(shuō)的無(wú)非還是零售三段論的核心，“是什么”“為什么”“怎么做”，這一次大家心如明鏡。結(jié)束語(yǔ)零售行業(yè)沒(méi)有成功，只有成長(zhǎng)，沒(méi)有模式，只有嘗試。永遠(yuǎn)圍繞顧客需求在變，就像一朵鮮花永不凋謝，始終嬌艷奪目需要不斷的養(yǎng)料供給：水、陽(yáng)光、空氣……都在自身實(shí)際的基礎(chǔ)上在變，市場(chǎng)容不得你停下腳步，不管何種零售企業(yè)和模式。有人提出在價(jià)值觀上，實(shí)體零售是股東第一，電商是客戶第一，有著本質(zhì)的不同。其實(shí)在股東、員工和客戶三者關(guān)系中定位不一樣的。一方是過(guò)程，另一方是結(jié)果。只有實(shí)現(xiàn)“客戶”和“員工”價(jià)值最大化這一過(guò)程，才能得到“股東”最大化這一結(jié)果，至于宣傳上把誰(shuí)放在第一位并不重要?？谔?hào)怎么喊不重要，重要的是怎么做，因?yàn)橄胍慕Y(jié)果其實(shí)大家都是一致的。

“蘇寧2018年要新開5000家門店?！比涨?，蘇寧控股集團(tuán)董事長(zhǎng)張近東接受筆者專訪時(shí)確認(rèn)了外界傳言。據(jù)張近東透露，蘇寧將采取更開放的心態(tài)，可能合作的不僅有恒大，也可能與綠地、萬(wàn)科等攜手。張近東表示，國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人對(duì)貫徹新發(fā)展理念，建設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系的重點(diǎn)闡述讓他印象深刻?！搬槍?duì)實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的奮斗目標(biāo)，我們要進(jìn)一步堅(jiān)定科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的發(fā)展理念，深化智慧零售發(fā)展模式的創(chuàng)新和落地?！痹趶埥鼥|看來(lái)，建設(shè)社會(huì)主義強(qiáng)國(guó)的目標(biāo)也是企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展的指南。過(guò)去五年，正是蘇寧按照黨的指導(dǎo)方針轉(zhuǎn)型創(chuàng)新的五年。2013年蘇寧電器改名“蘇寧云商”，張近東主動(dòng)帶領(lǐng)蘇寧從線下?lián)肀Ь€上，進(jìn)行O2O零售商的全面轉(zhuǎn)型。2017年張近東更是提出了基于大數(shù)據(jù)、技術(shù)創(chuàng)新的智慧零售，而背后則是蘇寧已然形成的零售、地產(chǎn)、金融、文創(chuàng)、投資和體育六大產(chǎn)業(yè)布局。自驅(qū)式創(chuàng)新一直以來(lái)，張近東都將自己視為一個(gè)創(chuàng)業(yè)者。他將蘇寧云商走到今天總結(jié)為三次脫胎換骨的自我變革：1990年張近東離開事業(yè)單位，在不足200平方米的門面房，開始了專業(yè)零售的創(chuàng)業(yè)；第二次創(chuàng)業(yè)是1998年亞洲金融危機(jī)，大多數(shù)企業(yè)都忙于收縮業(yè)務(wù)，張近東卻決定從專業(yè)零售轉(zhuǎn)型綜合連鎖零售。經(jīng)歷了第二輪創(chuàng)業(yè)，蘇寧成為了國(guó)內(nèi)最大的綜合連鎖零售企業(yè)之一；第三次創(chuàng)業(yè)則是從2009年開始主動(dòng)擁抱互聯(lián)網(wǎng)，上線蘇寧易購(gòu)，開始探索全新的線上線下融合的互聯(lián)網(wǎng)零售模式。而過(guò)去五年成為蘇寧全面轉(zhuǎn)型O2O零售商的關(guān)鍵時(shí)刻。2013年，“蘇寧電器”這個(gè)已經(jīng)使用15年的名字改為蘇寧云商，張近東確定了蘇寧“店商+電商+零售服務(wù)商”的新定位。2013年，在美國(guó)斯坦福大學(xué)的一次演講中，張近東談到了他主動(dòng)擁抱變化的原因，“前二十年的轉(zhuǎn)型都還只是在實(shí)體經(jīng)濟(jì)范圍內(nèi)，現(xiàn)在十年的轉(zhuǎn)型創(chuàng)新卻在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的推動(dòng)下。”張近東說(shuō)，一場(chǎng)由實(shí)體到虛擬再到虛實(shí)融合的大變局正在醞釀中，新技術(shù)也再一次激發(fā)了他的創(chuàng)業(yè)熱情。將當(dāng)時(shí)已是中國(guó)零售業(yè)龐然大物的蘇寧帶向轉(zhuǎn)型并不容易。彼時(shí)阿里巴巴還沒(méi)上市，但已經(jīng)在線上有了巨大的商業(yè)成功，成為最炙手可熱的互聯(lián)網(wǎng)公司之一。有人質(zhì)疑蘇寧的轉(zhuǎn)型來(lái)得有點(diǎn)晚，有互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)觀察家指出，蘇寧的轉(zhuǎn)型面臨多重挑戰(zhàn)。蘇寧的轉(zhuǎn)型不是一次簡(jiǎn)單的營(yíng)銷革命，而是涉及供應(yīng)鏈、管理、消費(fèi)者關(guān)系的全面生態(tài)革命。財(cái)經(jīng)作家吳曉波說(shuō)張近東選擇在自己業(yè)績(jī)最好的年份，主動(dòng)陷入“轉(zhuǎn)型效率癥”。張近東卻說(shuō)：“趨勢(shì)取代優(yōu)勢(shì)是任何一個(gè)企業(yè)都逃脫不了的宿命?！被蛟S正因?yàn)檫@種宿命觀，讓張近東在每一次變化來(lái)臨時(shí)選擇主動(dòng)變革。更名只是蘇寧轉(zhuǎn)型的表象，伴隨線上線下的雙線融合，過(guò)去五年間，蘇寧內(nèi)部發(fā)生了一系列改變。2013年，蘇寧美國(guó)研發(fā)中心暨硅谷研究院揭幕，蘇寧全球首家海外研究院開始運(yùn)行，同時(shí)集團(tuán)明確發(fā)布“一體兩翼互聯(lián)網(wǎng)路線圖”。2014年，提出“用戶體驗(yàn)講效果，經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新講效益，制度優(yōu)化講效率”的“三效法則”，推動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)零售戰(zhàn)略的創(chuàng)新執(zhí)行和全面落地。2015年，蘇寧O2O成效凸顯，互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型落地，CPU核心能力對(duì)外開放。據(jù)蘇寧公開資料顯示，2016年，蘇寧易購(gòu)線下連鎖網(wǎng)絡(luò)覆蓋海內(nèi)外600多個(gè)城市，形成了蘇寧云店、蘇寧生活廣場(chǎng)、蘇寧易購(gòu)直營(yíng)店、蘇寧超市、紅孩子門店、蘇寧小店等多業(yè)態(tài)近4000家自營(yíng)門店和網(wǎng)點(diǎn)?！半p線融合”到“智慧零售”2015年蘇寧和阿里巴巴以入股形式開啟全面戰(zhàn)略合作，從一個(gè)側(cè)面暗示著蘇寧的線下資源在轉(zhuǎn)型后開始釋放價(jià)值。早在2013年，同樣是在斯坦福大學(xué)的演講上，張近東暢談了對(duì)未來(lái)零售趨勢(shì)的判斷，“純電商模式只能是一種過(guò)渡模式”，在他看來(lái)，O2O才是未來(lái)很長(zhǎng)時(shí)間零售業(yè)轉(zhuǎn)型的方向。2016年馬云在阿里云棲大會(huì)上提出了新零售的概念，2017年各大電商都開始迅速推進(jìn)線下布局。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，恰恰印證了張近東當(dāng)時(shí)在斯坦福大學(xué)的預(yù)判。張近東給蘇寧提出了新的轉(zhuǎn)型方向。2017年3月，張近東在全國(guó)兩會(huì)發(fā)言，基于O2O零售的應(yīng)用成果，提出智慧零售的新模式。智慧零售不是概念，究其本質(zhì)就是運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等技術(shù)，充分感知消費(fèi)習(xí)慣，預(yù)測(cè)消費(fèi)趨勢(shì)，引導(dǎo)生產(chǎn)制造，為消費(fèi)者提供多樣化、個(gè)性化的產(chǎn)品和服務(wù)。在蘇寧的智慧零售體系里，零售分成三個(gè)階段，第一階段是原來(lái)線下各種各樣的連鎖、百貨、超市、電器等，稱之為實(shí)體連鎖；第二階段就是上世紀(jì)90年代中期興旺發(fā)達(dá)起來(lái)的電商，叫虛擬經(jīng)濟(jì)；第三階段則是當(dāng)前正在經(jīng)歷的虛實(shí)融合的智慧零售。蘇寧云商集團(tuán)副董事長(zhǎng)孫為民曾談道：“智慧零售是把數(shù)字技術(shù)和業(yè)務(wù)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合的過(guò)程，如何在采購(gòu)、制造、銷售、服務(wù)等多個(gè)環(huán)節(jié)落地智慧零售?！痹谥悄苤圃鞂用妫K寧走出C2B反向定制+獨(dú)家專供模式；智慧采購(gòu)層面，主要表現(xiàn)在蘇寧的智慧補(bǔ)貨系統(tǒng)；智慧營(yíng)銷層面，研發(fā)出了千里傳音、V購(gòu)等多個(gè)營(yíng)銷工具；智慧金融層面，蘇寧與銀行合作，科技賦能打造智慧金融；而在智慧物流上，蘇寧自主研發(fā)出天眼平臺(tái)、WCS指南針系統(tǒng)、AGV機(jī)器人、無(wú)人機(jī)“兩網(wǎng)一平臺(tái)”等多項(xiàng)黑科技。值得注意的是，蘇寧首家無(wú)人店“蘇寧體育BIU”于2017年8月在南京落地。據(jù)筆者探店體驗(yàn)，消費(fèi)者通過(guò)蘇寧金融的APP實(shí)現(xiàn)身份認(rèn)證，即可在無(wú)人店通過(guò)人臉識(shí)別進(jìn)入店內(nèi)購(gòu)買蘇寧體育的周邊產(chǎn)品，選購(gòu)商品后自助進(jìn)行掃碼和扣款，全過(guò)程實(shí)現(xiàn)無(wú)人自助式購(gòu)物。據(jù)蘇寧易購(gòu)總裁侯恩龍透露，蘇寧無(wú)人BIU店已經(jīng)形成“可復(fù)制商業(yè)業(yè)態(tài)”，2017年“雙11”期間會(huì)在全國(guó)重點(diǎn)城市新增4家門店。未來(lái)之路伴隨著蘇寧O2O零售轉(zhuǎn)型和智慧零售的提出，蘇寧更為深遠(yuǎn)的布局是零售、地產(chǎn)、金融、文創(chuàng)、體育、投資六大產(chǎn)業(yè)的形成。未來(lái)的蘇寧不是亞馬遜不是阿里巴巴，會(huì)是一家怎樣的公司？孫為民談道：“蘇寧定位很清晰，一定是一個(gè)門戶型的零售公司?！边@一底層設(shè)計(jì)也來(lái)源于張近東對(duì)黨中央精神的準(zhǔn)確領(lǐng)會(huì)，聚焦消費(fèi)升級(jí)，抓住中國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的發(fā)展機(jī)遇，是近年蘇寧轉(zhuǎn)型布局的思路。孫為民認(rèn)為，蘇寧從來(lái)不會(huì)盲目多元化，輕易跨界涉獵不熟悉的領(lǐng)域?！傲闶凼前l(fā)展的核心，是一切產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。目前零售業(yè)的市場(chǎng)風(fēng)口足夠大，蘇寧從空調(diào)跨界到家電3C后，就面臨上萬(wàn)億元的市場(chǎng)。而未來(lái)這個(gè)市場(chǎng)的服務(wù)業(yè)也將給蘇寧帶來(lái)巨大的發(fā)展空間?！碧K寧的六大產(chǎn)業(yè)有著密切的內(nèi)在關(guān)聯(lián)，將產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)。張近東談到，以蘇寧進(jìn)入體育產(chǎn)業(yè)為例，讓娛樂(lè)明星能夠深度參與頂級(jí)體育賽事，企業(yè)通過(guò)體育賽事和話題得到海量的曝光度，并迅速擴(kuò)大體育受眾群體數(shù)量。同時(shí)，體育賽事也成為蘇寧鏈接全球資源的契合點(diǎn)。雖然體育板塊未被裝入上市公司，但正是蘇寧在該領(lǐng)域的布局，讓其品牌效應(yīng)迅速蔓延。而體育也已與蘇寧零售、金融等板塊形成高度互動(dòng)。除了企業(yè)自身的發(fā)展布局，張近東也強(qiáng)調(diào)應(yīng)當(dāng)將自身與國(guó)家、民族的發(fā)展進(jìn)步緊密聯(lián)系在一起。“十九大報(bào)告提出，從全面建成小康社會(huì)到基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化，再到全面建成社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國(guó)，是新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義發(fā)展的戰(zhàn)略安排?！睆埥鼥|表示，“圍繞全面建成小康社會(huì)的奮斗目標(biāo)，企業(yè)要積極參與扶貧攻堅(jiān)，通過(guò)產(chǎn)業(yè)扶貧，讓貧困戶脫貧，走向富裕之路”。據(jù)蘇寧農(nóng)村電商發(fā)展負(fù)責(zé)人介紹，圍繞電商精準(zhǔn)扶貧，蘇寧在全國(guó)農(nóng)村市場(chǎng)已布局2000多家蘇寧易購(gòu)直營(yíng)店、400多家線上中華特色館，帶動(dòng)回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)青年超過(guò)1萬(wàn)人，為1500多萬(wàn)農(nóng)民提供了高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，全渠道實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品銷售超50億元，每個(gè)特色館可向全國(guó)消費(fèi)者提供當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)副產(chǎn)品、特色工藝品、中華老字號(hào)產(chǎn)品，累計(jì)惠及200多萬(wàn)農(nóng)民。蘇寧正開創(chuàng)著一條獨(dú)有的零售創(chuàng)新之路，這條零售之路在全球商業(yè)史上亦沒(méi)有先例。2017年全球電商擁抱線下的風(fēng)潮似乎呼應(yīng)了張近東當(dāng)年在斯坦福大學(xué)的演講。他說(shuō)他沒(méi)有感到壓力，而是信心滿滿。

零售業(yè)正在發(fā)生重大而深遠(yuǎn)的變革，消費(fèi)升級(jí)和數(shù)字化趨勢(shì)愈發(fā)明顯，零售商們紛紛從“產(chǎn)品導(dǎo)向型”的銷售策略轉(zhuǎn)向“場(chǎng)景導(dǎo)向型”的新型零售策略。阿里巴巴研究院今年3月公布了一份新零售研究報(bào)告，其對(duì)新零售的定義是“以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心的數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的泛零售的形態(tài)”。阿里研究院將“消費(fèi)者體驗(yàn)”作為新零售的中心引起了筆者的興趣：怎樣的消費(fèi)者體驗(yàn)才能達(dá)到新零售的標(biāo)準(zhǔn)？消費(fèi)升級(jí)不是“價(jià)格升級(jí)”，而是“體驗(yàn)升級(jí)”。傳統(tǒng)電商模式初期，消費(fèi)者更關(guān)注商品的性價(jià)比，電商大幅抹平了由于信息不對(duì)稱造成的地區(qū)價(jià)格不對(duì)等，可以直接購(gòu)買原產(chǎn)地的平價(jià)商品成為電商初期用戶選擇下單的原始動(dòng)力。傳統(tǒng)電商模式成熟的今天，減少去實(shí)體店造成的時(shí)間和精力的浪費(fèi)也成為不少人選擇電商的潛在心理要素。如今，以消費(fèi)帶體驗(yàn)的傳統(tǒng)電商邏輯即將耗盡彈藥，以體驗(yàn)帶消費(fèi)的零售思路逐漸成為方向。依托互聯(lián)網(wǎng)打造的線上購(gòu)物便利已經(jīng)成為電商標(biāo)配，個(gè)性和體驗(yàn)作為新的突破口，成為電商從業(yè)者們亟需打造的競(jìng)爭(zhēng)力。凱度的“2017中國(guó)城市新消費(fèi)者趨勢(shì)完整報(bào)告”顯示，中國(guó)的主流消費(fèi)者已經(jīng)是更加自信的個(gè)體。西方的影響、現(xiàn)代生活方式和物質(zhì)的豐富已經(jīng)喚醒了他們的“自我”意識(shí)。這催生了以下三個(gè)消費(fèi)者心理的變化：更注重品牌自我的表達(dá)：大品牌已經(jīng)不足以成為產(chǎn)品大賣的保證，新生代消費(fèi)者需要足夠獨(dú)特的品牌，這也給精品小品牌突圍帶來(lái)了機(jī)會(huì)；更注重生活品質(zhì)：新生代消費(fèi)者追求生活的品質(zhì)，也愿意為真正好的產(chǎn)品買單，往往可以接受更高的溢價(jià)；更注重自己的時(shí)間價(jià)值：新生代消費(fèi)者愿意花錢買時(shí)間，把自己從無(wú)聊、重復(fù)的事務(wù)中解脫出來(lái)，投身于自己的業(yè)余愛(ài)好和其他熱愛(ài)的活動(dòng)。在這三種消費(fèi)心理變化的背景下，新零售嘗試從以下幾點(diǎn)構(gòu)建消費(fèi)者體驗(yàn)：多渠道無(wú)障礙的購(gòu)物體驗(yàn)：以小米之家為例。小米之家有大約200個(gè)SKU，覆蓋最普遍的生活場(chǎng)景，可以讓消費(fèi)者最大程度體驗(yàn)到小米產(chǎn)品的質(zhì)感。同時(shí)，實(shí)體產(chǎn)品陣列也能強(qiáng)化消費(fèi)者心中小米的品牌形象，讓更多不參與電商活動(dòng)的消費(fèi)者也能建立起品牌認(rèn)知。除了賣貨，小米之家最重要的工作就是從線下往線上引流，向用戶介紹更豐富的小米產(chǎn)品系列。店員會(huì)引導(dǎo)到店消費(fèi)者在手機(jī)上安裝小米商城的APP，鼓勵(lì)消費(fèi)者通過(guò)手機(jī)完成購(gòu)買。通過(guò)打通線上線下，小米之家做到了便捷性和體驗(yàn)感的統(tǒng)一。到店一次的用戶，就有機(jī)會(huì)成為小米的粉絲，產(chǎn)生驚人的復(fù)購(gòu)率。另外兩個(gè)例子：去年雙11，優(yōu)衣庫(kù)在天貓的旗艦店投放的貨品迅速售罄，消費(fèi)者可以在優(yōu)衣庫(kù)400多家各大門店24小時(shí)快速提貨。盒馬鮮生的“超市+餐飲+店倉(cāng)一體”模式，集購(gòu)物、餐飲、高效配送于一身，用戶可以自由選擇到店體驗(yàn)消費(fèi)，也可以選擇線下快速送達(dá)，同樣體現(xiàn)了新零售多渠道無(wú)障礙的購(gòu)物體驗(yàn)。多元化產(chǎn)品組合及沉浸式場(chǎng)景體驗(yàn)：以MUJI為例。無(wú)印良品線下店與咖啡餐飲、文化藝術(shù)、時(shí)尚美容等跨界融合，試圖打造一種新型體驗(yàn)的社交化場(chǎng)所。為配合書店和商品陳列，上海無(wú)印良品淮海755旗艦店推出了一系列與設(shè)計(jì)有關(guān)的活動(dòng)，如設(shè)計(jì)師做講座、討論會(huì)、讀書會(huì)等，配合無(wú)印良品本身的品牌調(diào)性，更加吸引有個(gè)性表達(dá)訴求的目標(biāo)消費(fèi)者。與此類似，專注潮流的YOHO!以潮流時(shí)尚為主題打造的“YOHOSTORE”幾乎在單一空間內(nèi)匯聚了與其相關(guān)的所有場(chǎng)景和共同價(jià)值。在YOHO!STORE，很大一塊面積被劃出給品牌提供服務(wù)和活動(dòng)的空間。一方面，品牌會(huì)提供類似球鞋清洗、潮流課堂、理發(fā)造型等潮流服務(wù)；另一方面，也會(huì)有藝術(shù)展、品牌展和livehouse等活動(dòng)不定期舉辦。YOHO!STORE帶來(lái)的沉浸式體驗(yàn)將強(qiáng)調(diào)品牌個(gè)性凸顯到極致?；趥}(cāng)的極度便利體驗(yàn)：消費(fèi)升級(jí)的大環(huán)境下，消費(fèi)者不再會(huì)為了省錢而“自找麻煩”，更愿意為了方便而多花錢?！疤岣吖?yīng)鏈效率、把消費(fèi)場(chǎng)景做得離用戶更近”成為零售商的共同選擇。各色場(chǎng)景在寫字樓、社區(qū)和街道多點(diǎn)開花：無(wú)人貨架，無(wú)人超市、天貓小店、京東便利店、盒馬鮮生、超級(jí)物種等大小場(chǎng)景紛紛涌現(xiàn)。廣義上，無(wú)人貨架和盒馬鮮生等都屬于前置倉(cāng)的范疇，而便利店則可被視為“社區(qū)倉(cāng)”，憑借自身聚客能力將覆蓋半徑內(nèi)的訂單集約到店，通過(guò)B2B的物流模式降低成本?；谛滦蛡}(cāng)儲(chǔ)模型，消費(fèi)者可以在最小的機(jī)動(dòng)成本下到店消費(fèi)，完成訂單。極度便利的極致是無(wú)倉(cāng)，這一點(diǎn)，共享單車做到了。數(shù)字化會(huì)員管理帶來(lái)的精準(zhǔn)推送體驗(yàn)：傳統(tǒng)會(huì)員管理一般只能記錄消費(fèi)金額、消費(fèi)頻率、姓名、手機(jī)號(hào)、消費(fèi)偏好等結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)，很難通過(guò)這些淺顯的維度勾勒精準(zhǔn)用戶畫像，且大多未能聯(lián)通線上線下。結(jié)合全渠道的數(shù)字化會(huì)員管理則會(huì)通過(guò)更多維度的數(shù)據(jù)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行刻畫。消費(fèi)者的線上線下記錄和各種非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)將其審美取向、性格特點(diǎn)和價(jià)值觀等和盤托出，這些感性維度的標(biāo)簽對(duì)消費(fèi)者最終的購(gòu)買決策有著重要的影響。在此基礎(chǔ)上進(jìn)行的精準(zhǔn)推送往往能“搔其癢”，非但不會(huì)讓消費(fèi)者厭煩，還能獲得較高的轉(zhuǎn)化率，在營(yíng)銷上帶來(lái)體驗(yàn)的提升?；谝曈X(jué)的無(wú)人便利店簡(jiǎn)24會(huì)通過(guò)記錄用戶的購(gòu)買行為來(lái)對(duì)用戶標(biāo)簽，以特價(jià)或贈(zèng)送的方式精準(zhǔn)推送臨期商品，達(dá)成供應(yīng)鏈流通的優(yōu)化，做到了承諾“不對(duì)供應(yīng)商退貨”。社群電商帶來(lái)消費(fèi)信任體驗(yàn)：小編特約零售專家葉志榮認(rèn)為，社群具有商業(yè)社會(huì)所必需的稀缺品：信任。社群具備“自迭代”的能力，以信任螺旋的方式累積稀缺的社會(huì)資本。個(gè)體在連接中創(chuàng)造互動(dòng)，社群中的互動(dòng)增進(jìn)信任，信任的增長(zhǎng)促進(jìn)交易的增長(zhǎng)，交易反過(guò)來(lái)又是互動(dòng)的一種表現(xiàn)形式，由此信任螺旋上升。在葉志榮看來(lái)，新零售的數(shù)據(jù)手段可以完整的記錄、沉淀“社群”運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的所累積的“社會(huì)資本”，進(jìn)而創(chuàng)造、創(chuàng)新出服務(wù)于社群零售的新產(chǎn)品、新服務(wù)。云集、拼多多、大V店等社群零售平臺(tái)的成長(zhǎng)速度很快，社群數(shù)量、交易額增長(zhǎng)、復(fù)購(gòu)率等指標(biāo)讓電商同行感到驚訝，這是“信任螺旋”釋放出的作用。更多的線下新零售場(chǎng)景都在打造社交空間，在武漢的YOOYA，專門開辟有與顧客交流活動(dòng)的YOOYA空間，定期組織與顧客的交流與互動(dòng)。零售店變成為社交化的零售。中正國(guó)際品牌管理機(jī)構(gòu)總裁周珺認(rèn)為，“以心為本”和“零售物種大爆發(fā)”是新零售實(shí)現(xiàn)的途徑。所謂“以心為本”，指的就是在掌握數(shù)據(jù)和技術(shù)的技術(shù)上滿足消費(fèi)者需求。DT技術(shù)帶來(lái)的巨大創(chuàng)造力將無(wú)限逼近消費(fèi)者的內(nèi)心，圍繞終極需求重構(gòu)人貨場(chǎng)，最終實(shí)現(xiàn)“以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心”的新零售圖景。

今日，人工智能無(wú)人售貨柜連鎖品牌“123GO”宣布完成3500萬(wàn)人民幣Pre-A輪融資，投資方為九萬(wàn)資本（ebay易趣創(chuàng)始人許嘉榮）、拉手網(wǎng)、美澳居的創(chuàng)始人吳波等其它投資機(jī)構(gòu)。據(jù)小編了解，“123GO”售貨柜可以放置在任何封閉與半封閉空間中，裝有圖像識(shí)別系統(tǒng)與攝像頭，攝像頭會(huì)對(duì)顧客的動(dòng)作進(jìn)行捕捉，通過(guò)圖像識(shí)別系統(tǒng)識(shí)別出顧客拿走的商品?！?23GO”創(chuàng)始人李鵬偉認(rèn)為：“人工智能售貨柜將成為一個(gè)可以對(duì)抗電商，像毛細(xì)血管一樣高密度成型的線下零售網(wǎng)絡(luò)。必將成為一個(gè)可以改變?nèi)藗兩罘绞降谋憬莨ぞ?，蔓延至每個(gè)城市的角落。”目前，“123GO”的一二線城市代理商在3~6個(gè)月之內(nèi)就可以回本。每日平均的銷售額大約在1000元左右，平均利潤(rùn)率為40%，利潤(rùn)總計(jì)為400元左右。加盟商日均收益200元/天。創(chuàng)始人李鵬偉為美店智能零售聯(lián)合創(chuàng)始人，從業(yè)互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)及O2O行業(yè)8年時(shí)間，先后任職百度、拉手網(wǎng)，擔(dān)任大區(qū)經(jīng)理等職務(wù)

都說(shuō)楊冪是帶貨女王，那馬云可能是“帶貨大叔”，每到一處都能引發(fā)圍觀，前有盒馬鮮生，今有無(wú)人餐廳，以及智能試衣鏡。10月10日，阿里巴巴董事局主席馬云提前探營(yíng)云棲大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，并在天貓新零售體驗(yàn)館體驗(yàn)了“好買衣智能試衣鏡”。(天貓新零售體驗(yàn)館負(fù)責(zé)人，為馬云講解好買衣智能試衣鏡。)智能試衣鏡的使用流程是怎樣的？消費(fèi)者首先需要站立于鏡子面前，啟動(dòng)智能人臉與身材識(shí)別，輸入幾項(xiàng)身材數(shù)值，30秒內(nèi)可以“復(fù)制”出一個(gè)虛擬的我（官方稱還原度達(dá)85%），不到3分鐘時(shí)間能試穿約100多套當(dāng)季新款搭配。上下裝自由搭配與多層次穿搭是好買衣比較自信的功能?！耙酝诰€下門店，能夠拿進(jìn)實(shí)體試衣間試穿的商品數(shù)量有限，且看中一件衣服時(shí)，對(duì)于如何搭配全靠YY想像。而智能試衣鏡上可以自由搭配，發(fā)現(xiàn)更多搭配單品，這對(duì)品牌來(lái)說(shuō)可以大幅提升連單率。”據(jù)一家品牌方透露，引入智能試衣鏡后客戶平均線下店停留時(shí)間額外增加了至少14分鐘，面對(duì)店內(nèi)千款SKU，智能試衣鏡通過(guò)人工智能和大數(shù)據(jù)能提供消費(fèi)者“最高機(jī)率轉(zhuǎn)化”的商品，也就是提供最新、最適合她、以及購(gòu)買機(jī)率最高的商品，同時(shí)智能試衣鏡還能記錄消費(fèi)者的穿衣喜好，給予精準(zhǔn)的個(gè)性化款式與搭配建議，提升用戶在店內(nèi)的購(gòu)物體驗(yàn)。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者最喜歡的功能是“可將鏡面體驗(yàn)存入手機(jī)帶走”，回到家后還可以無(wú)時(shí)間與地域限制，多次體驗(yàn)品牌商品在線試穿，最終在全渠道轉(zhuǎn)化購(gòu)買。好買衣虛擬試衣聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO黃仲生表示：“如今線上線下的界線變得非常模糊，消費(fèi)者根本不在乎他是在哪里接觸到品牌信息，而是在意他接受的信息對(duì)他是否有價(jià)值?！狈b品牌如何通過(guò)消費(fèi)者與商品之間的數(shù)據(jù)解析與重組，將線上線下購(gòu)衣場(chǎng)景整合起來(lái)，甚至數(shù)字化實(shí)體門店成為新零售體驗(yàn)店，通過(guò)AI+場(chǎng)景體驗(yàn)設(shè)計(jì)提供每一個(gè)消費(fèi)者個(gè)性化服務(wù)，這是服裝新零售關(guān)鍵一步。因此，直面目前實(shí)體線下店的兩大問(wèn)題：消費(fèi)者如何在有限時(shí)間內(nèi)，從千款SKU里高效找到自己最喜歡的那幾款？消費(fèi)者離店后即失聯(lián)，如何持續(xù)與品牌產(chǎn)生聯(lián)結(jié)？過(guò)去消費(fèi)者面對(duì)超過(guò)千款SKU的店面都只能盲目尋找款式，能拿進(jìn)試衣間數(shù)量有限，試穿完后購(gòu)買的命中率又太低。但好買衣方面表示，曾有智能試衣鏡用戶表達(dá)“以往逛店只愿意嘗試自己習(xí)慣風(fēng)格的衣服，但其實(shí)很多款式或顏色從沒(méi)想過(guò)自己穿起來(lái)竟然非常適合，我買的這件就是在智能試衣鏡里發(fā)現(xiàn)的。”“款式的發(fā)現(xiàn)效率”成為實(shí)體線下店內(nèi)智能試衣鏡第一階段的核心功能。消費(fèi)者直觀感受每套搭配的上身效果，還可以通過(guò)單品自由搭配的功能，呈現(xiàn)數(shù)種疊穿和搭配方式，這樣的體驗(yàn)?zāi)軌蜃屜M(fèi)者進(jìn)店初期立即種草。品牌方表示，多數(shù)消費(fèi)者進(jìn)店后通過(guò)智能試衣鏡發(fā)現(xiàn)的心儀單品，最終會(huì)有近三分之一的消費(fèi)者購(gòu)買。實(shí)體線下店在新零售的角色中，需要重視消費(fèi)者從觸及、種草、試穿到購(gòu)買的”整體服務(wù)體驗(yàn)”升級(jí)。而讓消費(fèi)者離店又不失聯(lián)的方法，即是將線下與線上體驗(yàn)數(shù)據(jù)綁定。從消費(fèi)者啟動(dòng)智能試衣鏡開始，系統(tǒng)就已經(jīng)開始收集數(shù)據(jù)信息，獲取人臉及身材信息，并取得消費(fèi)者的使用行為數(shù)據(jù)，同時(shí)建立消費(fèi)者的”購(gòu)衣愿望清單”，并且實(shí)時(shí)智能分析該消費(fèi)者可能會(huì)喜歡的其他關(guān)連關(guān)聯(lián)商品作為推薦儲(chǔ)備。以這些數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，建立消費(fèi)者的唯一識(shí)別ID，消費(fèi)者可以通過(guò)手機(jī)掃二維碼的形式，將智能試衣鏡內(nèi)的信息同步到天貓?zhí)詫?，喚起個(gè)人ID與信息，消費(fèi)者回家后，將就可以持續(xù)在線瀏覽虛擬貨架進(jìn)行虛擬試衣?？偨Y(jié)來(lái)說(shuō)，線上渠道在新零售的角色是創(chuàng)造消費(fèi)者高留存，發(fā)揮線上優(yōu)勢(shì)，7天24小時(shí)持續(xù)互動(dòng)，通過(guò)AI推送1對(duì)1服務(wù)，持續(xù)觸達(dá)消費(fèi)者，給予有價(jià)值的信息，讓用戶時(shí)刻保持對(duì)品牌/單品產(chǎn)生高度興趣，最終達(dá)到線上深度“長(zhǎng)草”，全渠道成交。因?yàn)橹悄茉囈络R讓線下店發(fā)展出無(wú)限可能，品牌方透露，目前已經(jīng)在計(jì)畫2018年年初將投入實(shí)體店數(shù)字化改造，以消費(fèi)者為中心讓其大數(shù)據(jù)成為品牌的“天眼”，品牌通過(guò)智能試衣鏡互動(dòng)可以精準(zhǔn)傳遞高價(jià)值信息，并將線下消費(fèi)者導(dǎo)入線上平臺(tái)如天貓、微信、品牌官網(wǎng)商城…等等，實(shí)現(xiàn)全渠道消費(fèi)者AIPL全鏈路可視化。未來(lái)，品牌還可以通過(guò)大數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)流行趨勢(shì)、實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)前預(yù)售、柔性供應(yīng)鏈管理，新制造、新物流、新供應(yīng)鏈將隨之而來(lái)，科技將幫助服裝行業(yè)整體升級(jí)。黃仲生最后表示：各行業(yè)的新零售模式一旦落地跑通，相應(yīng)的整體供應(yīng)鏈就會(huì)連帶被改造升級(jí)，服裝新零售也不例外。衣食住行，衣是最晚也是最難進(jìn)入新零售的行業(yè)，因?yàn)橐路欠菢?biāo)品，消費(fèi)者買的并非是衣服本身的“商品”，而是衣服穿上身的”效果”，理性與感性的效果都得兼顧。

10月13日消息，日本羅森便利店（Lawson）正式牽手電商巨頭Rakuten（樂(lè)天），宣布雙方將測(cè)試一項(xiàng)新的服務(wù)——把樂(lè)天的無(wú)人機(jī)配送與羅森的移動(dòng)銷售車結(jié)合起來(lái)，實(shí)現(xiàn)更便捷的日常生活用品及食品銷售。據(jù)悉，該測(cè)試將于10月31日率先在日本福島縣南相馬市小高區(qū)的羅森便利店開始運(yùn)行。而這將是日本第一個(gè)用無(wú)人機(jī)配送便利店商品的案例。據(jù)了解，由于幾年前的東京電力公司福島核電站事故，南相馬市小高區(qū)居民被迫疏散撤離。去年7月，撤離指令終于撤銷，居民陸續(xù)搬回，小鎮(zhèn)也開始恢復(fù)生機(jī)，但改善居民日常購(gòu)物環(huán)境的問(wèn)題仍迫在眉睫。羅森在南相馬市小高區(qū)的門店于2016年10月開業(yè)，是該區(qū)首個(gè)恢復(fù)運(yùn)營(yíng)的便利店。此次與樂(lè)天的合作，可以實(shí)現(xiàn)每周兩次從商店到小高區(qū)各居民聚居區(qū)的移動(dòng)銷售（即羅森派出一輛裝滿各種日常生活用品和食品的車到各個(gè)社區(qū)進(jìn)行銷售），包括用樂(lè)天無(wú)人機(jī)將炸雞塊等油炸食品以及其他不能用移動(dòng)銷售車裝載的商品，從門店配送至移動(dòng)銷售車的目的地。根據(jù)公開資料，2016年5月，樂(lè)天正式發(fā)布了樂(lè)天無(wú)人機(jī)（即RakutenDrone，之后命名為SoraRaku），專門提供無(wú)人機(jī)配送解決方案。此后，該公司通過(guò)與當(dāng)?shù)卣约捌渌M織合作，在高爾夫球場(chǎng)進(jìn)行了大量的試驗(yàn)，對(duì)該技術(shù)進(jìn)行了改進(jìn)和完善。今年2月，樂(lè)天與福島縣南相馬市政府達(dá)成合作協(xié)議，合作內(nèi)容就包括利用無(wú)人機(jī)配送開發(fā)新的零售分銷系統(tǒng)。而樂(lè)天與羅森便利店的這項(xiàng)合作便是此項(xiàng)目的第一步。目前，樂(lè)天無(wú)人機(jī)還不能根據(jù)天氣狀況來(lái)運(yùn)行，下雨天、刮風(fēng)天、極致氣溫等情況下都可能會(huì)遇到一些問(wèn)題。不過(guò)，其將在接下來(lái)的試驗(yàn)中對(duì)此進(jìn)行改善和調(diào)節(jié)。此外，小編了解到，羅森便利店最早于2013年開始推出移動(dòng)銷售車，目前在日本28個(gè)縣的80個(gè)商店都能提供此項(xiàng)服務(wù)，主要是針對(duì)鄉(xiāng)村地區(qū)、山區(qū)以及城區(qū)的老年保健設(shè)施。

“創(chuàng)新”一詞，越來(lái)越頻繁地在如今中國(guó)的實(shí)體零售業(yè)態(tài)改革、升級(jí)中被提及，在過(guò)去短短半年的時(shí)間里，從無(wú)人便利店到無(wú)人販?zhǔn)蹤C(jī)，跟風(fēng)趕潮流者有之，摸索探路者亦有之。而說(shuō)到便利店，日系便利店里有兩家是大家頻頻提及、模仿、分析的樣本，一是7-Eleven，另一個(gè)便是羅森，他們?cè)谛碌男螒B(tài)、模式上，也有著自己的嘗試與探索。不過(guò)就中國(guó)市場(chǎng)而言，早于7-Eleven進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的羅森，不管是從店面規(guī)模還是經(jīng)營(yíng)情況的諸多表現(xiàn)上卻遠(yuǎn)不如前者。而在中國(guó)本土便利店品牌爭(zhēng)相發(fā)力時(shí)，羅森這一1996年便進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的日系便利店品牌也終于在近兩年加強(qiáng)了在這一市場(chǎng)的擴(kuò)張動(dòng)作。資料顯示，羅森在上海有780家門店，重慶有145家門店，在大連有96家門店，北京地區(qū)有64家門店。其中，2016年里新增門店307家，預(yù)計(jì)2017年新增超過(guò)500家門店。然而，擴(kuò)張絕不僅僅是盡可能的多開店，如果不能保證每個(gè)門店的品質(zhì)，多開店并不能帶來(lái)收益的增長(zhǎng)以及品牌的強(qiáng)化。關(guān)于羅森在中國(guó)市場(chǎng)的下一步，日前羅森中國(guó)董事兼副總裁張晟在接受《聯(lián)商網(wǎng)》專訪時(shí)，也談及了頗多，這里，且對(duì)專訪內(nèi)容的要點(diǎn)進(jìn)行一個(gè)摘編。首先需要提及的是張晟執(zhí)掌羅森的一個(gè)非常著名的“自行車?yán)碚摗?，在他看?lái)，品牌便利店的運(yùn)營(yíng)能力可以分為兩大類：前輪：網(wǎng)點(diǎn)拓展能力、維護(hù)能力、市場(chǎng)營(yíng)銷能力、公關(guān)能力和供應(yīng)商的拓展能力；后輪：商品的策劃能力、日常運(yùn)營(yíng)能力、內(nèi)部精細(xì)化管理能力、系統(tǒng)能力；而這一理論才能在羅森的下一步計(jì)劃中得以踐行呢？“不管外界怎么看，我對(duì)羅森在中國(guó)2025年達(dá)到1萬(wàn)家店非常有信心?！毙枰私獾囊粋€(gè)事實(shí)是，在2016年以前的很長(zhǎng)一段時(shí)間里，羅森在中國(guó)基本是以每年10店的速度。到2016年底羅森在中國(guó)門店數(shù)量達(dá)到996家，現(xiàn)在是1200多家店。張表示，到年底，羅森門店數(shù)量將突破1400家，2018年底可以實(shí)現(xiàn)2000家店規(guī)模。按照年開店速度保持在500家店水平，2020年達(dá)到3000家店的規(guī)模不成問(wèn)題?！斑@個(gè)開店預(yù)估僅僅只在現(xiàn)有區(qū)域，并沒(méi)把未來(lái)新拓展區(qū)域考慮在內(nèi)?！蓖瑫r(shí)，張晟介紹稱，羅森每年都會(huì)聘請(qǐng)第三方公司做神秘顧客調(diào)查，該調(diào)查會(huì)針對(duì)羅森和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手門店去一下全方位的透視。2014年神秘顧客調(diào)查只有49分。此時(shí)張晟剛剛提出新自行車?yán)碚?，花大力氣夯?shí)門店基礎(chǔ)和薄弱環(huán)節(jié)。經(jīng)過(guò)兩年調(diào)整，2016年神秘顧客得分到了81分，2017年上半年數(shù)據(jù)也接近80。羅森中國(guó)門店的經(jīng)營(yíng)管理開始持續(xù)優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定，甚至有幾家店還得了滿分。如何才能快速的開店呢？現(xiàn)在羅森在中國(guó)的發(fā)展模式除自營(yíng)外，還有區(qū)域授權(quán)、大加盟和類似超市發(fā)這樣的復(fù)數(shù)加盟。張晟告訴《聯(lián)商網(wǎng)》，“在羅森供應(yīng)鏈能夠輻射到的區(qū)域，我們采取的是大加盟模式，而在羅森供應(yīng)鏈輻射不到的區(qū)域我們選擇區(qū)域授權(quán)或者復(fù)數(shù)加盟，未來(lái)或許還有其他加盟模式。但是區(qū)域授權(quán)和復(fù)數(shù)加盟的鮮食供應(yīng)鏈必須按照我們的要求進(jìn)行改造。”未來(lái)羅森會(huì)通過(guò)區(qū)域授權(quán)在省會(huì)城市和計(jì)劃單列市拓展。張晟再三強(qiáng)調(diào)，便利店有人均消費(fèi)杠桿，如果一個(gè)城市的人口不能支撐150-300家門店的時(shí)候，企業(yè)很難實(shí)現(xiàn)盈利，進(jìn)入城市必須要有足夠的消費(fèi)需求?；谶@樣的標(biāo)準(zhǔn)要求，所以羅森在江浙滬的江陰、寧波、嘉興、鎮(zhèn)江、蘇州、張家港等都是采用大加盟模式。張晟說(shuō)這是羅森自有供應(yīng)鏈能夠輻射到的區(qū)域，另外長(zhǎng)三角地區(qū)經(jīng)濟(jì)確實(shí)發(fā)達(dá)，非常適合便利店業(yè)態(tài)的發(fā)展。隨著江陰二號(hào)倉(cāng)的啟用，而三號(hào)倉(cāng)也在籌建中。未來(lái)自建供應(yīng)鏈會(huì)繼續(xù)向南發(fā)展。張晟告訴我們，現(xiàn)在杭州有110家羅森便利店，其中20家直營(yíng)店，當(dāng)發(fā)展到150家店時(shí)也要建立自己的配送中心。品控如何把關(guān)？張晟把羅森定義為小商圈制造型零售企業(yè)。所謂羅森的小商圈是因?yàn)槊咳陌偌业晷枰粋€(gè)供應(yīng)鏈，中國(guó)幅員遼闊，只有這樣才能保證商品的因地制宜。而把羅森定義為制造型，是羅森的鮮食商品都是由自己生產(chǎn)和委托別人生產(chǎn)。羅森做好原材料和源頭控制，從來(lái)不使用半成品以防止不宜控制的情況發(fā)生。羅森擅長(zhǎng)產(chǎn)品研發(fā)。張晟表示，商品部門每周提案15-20個(gè)新品，其中NB（非自產(chǎn)商品）商品8-10個(gè)，自產(chǎn)商品8-10個(gè)。然后大家做出評(píng)議，這些提案的新品并不是全部都能通過(guò)評(píng)議關(guān)，甚至有時(shí)候一周只有一兩個(gè)新品通過(guò)評(píng)議出現(xiàn)在門店。因地制宜中國(guó)區(qū)域不一樣，各地建筑結(jié)構(gòu)和消費(fèi)習(xí)慣會(huì)有差異。羅森會(huì)根據(jù)實(shí)際情況作出這一調(diào)整，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和標(biāo)超比較弱的城市羅森也可以賣菜，關(guān)鍵還是取決于顧客的需求。羅森的門店的標(biāo)準(zhǔn)和面積并無(wú)統(tǒng)一要求，張晟把這種門店面積的無(wú)固定設(shè)置稱作“身段軟”。據(jù)了解，在上海最小的羅森便利店只有22平米。之所以不規(guī)定規(guī)定門店面積和標(biāo)準(zhǔn)，張晟認(rèn)為還是考慮到中國(guó)各地現(xiàn)實(shí)情況，例如大連這樣的山地丘陵城市，其建筑結(jié)構(gòu)都會(huì)有區(qū)別。張晟認(rèn)為不在于門店面積大小，關(guān)鍵還是在于商品和服務(wù)。當(dāng)今天便利店已成為人們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠?，羅森中國(guó)也會(huì)根據(jù)實(shí)際情況，調(diào)整三大類型店鋪：社區(qū)店、馬路街鋪、辦公樓發(fā)展策略。

無(wú)人零售風(fēng)口正盛。最近，無(wú)人零售解決方案提供商YITunnel雙喜臨門：獲得了百度風(fēng)投和峰尚資本的數(shù)千萬(wàn)元天使輪投資、第一家自主科技的類“AmazonGo”無(wú)人貨架超市將在海航大廈總部首發(fā)商用?！拔覀儎偳羞M(jìn)來(lái)的時(shí)候，無(wú)人零售還一點(diǎn)風(fēng)都沒(méi)有。”談起YITunnel，創(chuàng)始人吳一黎有時(shí)會(huì)覺(jué)得天道有命，“一不小心就踩上風(fēng)口了?！眳且焕枋乔迦A軟件學(xué)院的首批畢業(yè)生，畢業(yè)后在甲骨文和IBM工作，有著超過(guò)8年的技術(shù)及零售經(jīng)驗(yàn)，期間還有過(guò)兩次個(gè)人創(chuàng)業(yè)。除了高大上的KA零售經(jīng)驗(yàn)，也有過(guò)接地氣的零售嘗試。2015年，離開IBM再次創(chuàng)業(yè)的吳一黎一定沒(méi)想到，兩年后的自己會(huì)在最擅長(zhǎng)的領(lǐng)域，一路淌進(jìn)新零售變革的大潮。YITunnel的智能結(jié)算臺(tái)抓住了機(jī)器取代人工的新趨勢(shì)，全面取代零售商超的收銀員是吳一黎和他的團(tuán)隊(duì)想做到的事兒。一塊顯示屏、5個(gè)攝像頭、電子秤以及一個(gè)服務(wù)器，組成了YITunnel智能結(jié)算臺(tái)的全部硬件。顧客把商品放到結(jié)算臺(tái)上就會(huì)顯示商品種類、數(shù)量及價(jià)格，全部擺放并識(shí)別完畢后即可使用微信或者支付寶進(jìn)行支付。另一方面，YITunnel可提供基于人臉識(shí)別的防盜系統(tǒng)。消費(fèi)者在購(gòu)物的全環(huán)節(jié)都會(huì)受到監(jiān)控，如果出現(xiàn)了盜竊現(xiàn)象，將被自動(dòng)拉入黑名單。小編了解到，YITunnel采用CNN（卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)）技術(shù)進(jìn)行商品識(shí)別的深度學(xué)習(xí)，5個(gè)攝像頭作為“眼睛”來(lái)識(shí)別商品。無(wú)數(shù)次的識(shí)別和學(xué)習(xí)才能讓機(jī)器真正從各角度“認(rèn)識(shí)”商品。小編對(duì)這款智能結(jié)算臺(tái)進(jìn)行了試用，將已經(jīng)錄入的商品擺上結(jié)算臺(tái)后，屏幕上立即顯示出了物品名、重量和單價(jià)。機(jī)器支持不同類型的標(biāo)品同時(shí)擺放，經(jīng)過(guò)試驗(yàn)，同時(shí)擺上巧克力、汽水和薯片均能被快速識(shí)別。而水果、蔬菜這樣的非標(biāo)品，則需要按照種類分別稱重，無(wú)法同時(shí)進(jìn)行結(jié)算。識(shí)別單個(gè)商品識(shí)別多個(gè)商品并掃碼結(jié)賬未來(lái)期望形態(tài)，“看一眼就走”據(jù)了解，YITunnel智能結(jié)算臺(tái)的識(shí)別準(zhǔn)確性已經(jīng)超過(guò)99.7%，單個(gè)物品辨識(shí)速度為0.02秒，錯(cuò)誤率僅為0.3%，可識(shí)別包括酒水、水果、肉禽蛋奶、零食等上萬(wàn)個(gè)常見(jiàn)品類。預(yù)計(jì)2018年后，可識(shí)別的SKU將擴(kuò)展到3萬(wàn)個(gè)以上?！拔覀兡且粚镁?0個(gè)人，算是中國(guó)最開始做圖形學(xué)研究的一批人?！盰ITunnel技術(shù)團(tuán)隊(duì)中最核心的20人，幾乎都是吳一黎的清華校友。在關(guān)鍵的算法標(biāo)注上，YITunnel在四川組建了規(guī)模達(dá)120人的專業(yè)標(biāo)注團(tuán)隊(duì)，已經(jīng)對(duì)超過(guò)200萬(wàn)張商品照片進(jìn)行了標(biāo)注。吳一黎對(duì)自己團(tuán)隊(duì)的商品識(shí)別技術(shù)非常自信，他們?cè)谘邪l(fā)過(guò)程中收獲了很多發(fā)明專利和軟件著作權(quán)，最終形成了如今這套商品識(shí)別系統(tǒng)。吳一黎統(tǒng)一的會(huì)員標(biāo)識(shí)和精準(zhǔn)服務(wù)是用戶體驗(yàn)的重要環(huán)節(jié)。吳一黎對(duì)小編表示，YITunnel在技術(shù)上完全可以實(shí)現(xiàn)不同商超之間的會(huì)員身份識(shí)別，消除數(shù)據(jù)壁壘，幫助不同商超更有效率地進(jìn)行推廣營(yíng)銷。YITunnel會(huì)在開放系統(tǒng)前征詢?nèi)腭v商家的意見(jiàn)，想要打造封閉會(huì)員體系的可以獨(dú)享會(huì)員數(shù)據(jù)，而愿意加入開放云會(huì)員數(shù)據(jù)庫(kù)的商家也可以通過(guò)開放獲得更精準(zhǔn)的用戶畫像?！皵?shù)據(jù)都在云上，都會(huì)在合法的基礎(chǔ)上使用，我們充分尊重商戶的選擇?！笔状问褂们?，YITunnel智能結(jié)算臺(tái)需要一個(gè)耗時(shí)30秒的注冊(cè)，未來(lái)將支持注冊(cè)會(huì)員直接人臉識(shí)別結(jié)算，跳過(guò)掃碼過(guò)程。老人的會(huì)員可以綁定在子女身上，首次在子女的帶領(lǐng)下注冊(cè)后，可實(shí)現(xiàn)老人刷臉購(gòu)物，子女賬戶自動(dòng)支付。鋪設(shè)成本方面，YITunnel靈活的給出了兩種付費(fèi)方案以適應(yīng)不同規(guī)模商家的需要。零售商可以選擇一次性購(gòu)買全套智能結(jié)算臺(tái)軟硬組件，直接獲得智能結(jié)算臺(tái)的所有權(quán)，后續(xù)只需每年繳納約20%的售后維護(hù)費(fèi)用；零售商也可以選擇購(gòu)買YITunnel提供的SAAS服務(wù)，只需要繳納一定押金，通過(guò)租賃的方式來(lái)獲得YITunnel智能結(jié)算臺(tái)的使用權(quán)。據(jù)YITunnel介紹，由于技術(shù)成熟，無(wú)論選擇哪種付費(fèi)方式，都可以實(shí)現(xiàn)對(duì)市場(chǎng)上同類解決方案的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。“以后那些東西統(tǒng)統(tǒng)都不存在！”吳一黎指著面前智能結(jié)算臺(tái)下方的“大屁股”──里面是它計(jì)算動(dòng)力的核心──兩塊TATANXGPU組成的運(yùn)算服務(wù)器。“TITANX的單價(jià)不便宜，性能強(qiáng)發(fā)熱和耗電也大，商超一次性鋪設(shè)幾十臺(tái)，當(dāng)然它們完全可以承受這個(gè)成本，但我們還能做得更好?！眳且焕璞硎?，YITunnel的下一步要把計(jì)算能力云端化，未來(lái)將只有基礎(chǔ)前臺(tái)和強(qiáng)大的后臺(tái)云服務(wù)，既能縮減商家成本，也帶來(lái)了更高的長(zhǎng)時(shí)運(yùn)行穩(wěn)定性。據(jù)了解，目前部署YITunnel智能結(jié)算臺(tái)整體需要三個(gè)月時(shí)間，和企業(yè)部署一個(gè)系統(tǒng)時(shí)長(zhǎng)大致吻合。但其操作非常簡(jiǎn)單，對(duì)于員工和消費(fèi)者而言，基本是零培訓(xùn)。整個(gè)流程保持不變，只用YITunnel替換收銀員。部署之后，超市所有的購(gòu)買和會(huì)員數(shù)據(jù)都實(shí)時(shí)存放在云端。除了YITunnel智能結(jié)算臺(tái)，吳一黎團(tuán)隊(duì)還做了一款基于圖像識(shí)別技術(shù)的智能貨架，采用“動(dòng)作語(yǔ)義識(shí)別+人臉識(shí)別”的技術(shù)手段，通過(guò)打造“刷臉門禁系統(tǒng)+智能貨架”，達(dá)到“多人同時(shí)購(gòu)物”，坪效最大化的同時(shí)，也能確保準(zhǔn)確性。消費(fèi)者注冊(cè)后刷臉即可進(jìn)店，拿完貨品后可以直接離店，自動(dòng)結(jié)算。此外，防盜行為可以由商戶自定義，系統(tǒng)識(shí)別盜竊用戶后會(huì)自動(dòng)報(bào)警，盜竊者再次進(jìn)店時(shí)也會(huì)進(jìn)行二次預(yù)警，降低貨損率。這個(gè)智能貨架方案將在本月部署在海航大廈的酷鋪智能無(wú)人值守便利店中并正式商用。小編了解到，類似的方案目前市面上也有提出者，但真正落地這還是第一家。YITunnel的YI取自《周易》的“易”，tunnel則是隧道的意思：“把科技商業(yè)化”是吳一黎認(rèn)為自己最擅長(zhǎng)的事，取名“Tunnel”正是想打通科技與商業(yè)的“隧道”。在這個(gè)隧道里，智能收銀是外衣，數(shù)據(jù)化才是關(guān)鍵。從前臺(tái)看，自動(dòng)識(shí)別、價(jià)格的動(dòng)態(tài)調(diào)整、增強(qiáng)會(huì)員用戶體驗(yàn)，減少人力成本、防盜損等是顯而易見(jiàn)的優(yōu)勢(shì)；從后臺(tái)看，完整的用戶購(gòu)買和喜好數(shù)據(jù)，理貨、庫(kù)存管理和供應(yīng)鏈的自動(dòng)化等才是適應(yīng)新零售的核心?！拔覀兾磥?lái)要做到機(jī)器人完全管理超市的全業(yè)務(wù)流程，把現(xiàn)在150人的管理團(tuán)隊(duì)減至15人以下。”這是吳一黎的心愿。

隨著各種成本的不斷上漲，傳統(tǒng)零售行業(yè)的盈利逐年遞減。在這種行業(yè)背景下，無(wú)人店開始走入零售商視野內(nèi)。相比于傳統(tǒng)零售店，無(wú)人店使用各種新技術(shù)來(lái)替代人工，從長(zhǎng)期發(fā)展來(lái)看可以減少人力投入。而且所有店鋪的運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)可以通過(guò)后臺(tái)云服務(wù)器實(shí)時(shí)查看，企業(yè)掌控力增加，無(wú)人店標(biāo)準(zhǔn)化的店面布局和設(shè)計(jì)也使得其更容易復(fù)制和推廣?？傮w來(lái)講，除了技術(shù)和選址外，無(wú)人店的發(fā)展沒(méi)有明顯的制約因素。從技術(shù)角度來(lái)講，現(xiàn)階段的無(wú)人店普遍采用成熟度高、部署成本低的RFID標(biāo)簽，比如便利蜂、羅森便利店等。但是RFID存在標(biāo)簽回收問(wèn)題，如果依靠顧客自覺(jué)拆標(biāo)簽會(huì)影響結(jié)賬時(shí)間，這和無(wú)人店快速結(jié)賬的初衷相反。另外RFID技術(shù)易受到距離和頻率等外界因素的干擾，進(jìn)而影響識(shí)別率。因此目前這種RFID技術(shù)的無(wú)人店依然需要配備少量服務(wù)人員，很難做到完全無(wú)人化。無(wú)人店另一種技術(shù)路線是使用機(jī)器視覺(jué)，實(shí)現(xiàn)顧客掃手進(jìn)門、選購(gòu)商品、直接離開的購(gòu)物流程，AmazonGo和TakeGo均采用了包括機(jī)器視覺(jué)在內(nèi)的多類型技術(shù)。機(jī)器視覺(jué)識(shí)別技術(shù)的難點(diǎn)主要在于軟件算法，同時(shí)需要大量的有效訓(xùn)練數(shù)據(jù)，才能保證較高的識(shí)別速度和精度，進(jìn)而真正應(yīng)用在線下零售店內(nèi)。36氪此前報(bào)道過(guò)的YITunnel就是為零售店提供基于機(jī)器視覺(jué)技術(shù)的自動(dòng)結(jié)算方案。近期，36氪獲悉YITunnel獲得來(lái)自百度風(fēng)投（BV）和峰尚資本的數(shù)千萬(wàn)元天使輪投資。YITunnelCEO吳一黎告訴36氪，他們推出的第一款產(chǎn)品是基于圖像識(shí)別技術(shù)的無(wú)人收銀機(jī)，可以通過(guò)人工智能算法讓機(jī)器具備識(shí)別各種標(biāo)品及非標(biāo)品的能力，達(dá)到人類肉眼識(shí)別商品的程度。消費(fèi)者將產(chǎn)品放到計(jì)算臺(tái)上，無(wú)須尋找二維碼，也無(wú)須區(qū)分標(biāo)品與非標(biāo)品，攝像頭直接識(shí)別物品并在屏幕上顯示出商品價(jià)格，消費(fèi)者使用微信或支付寶結(jié)賬即可。這款無(wú)人收銀機(jī)技術(shù)已基本成熟，可以識(shí)別3000種SKU，預(yù)期到了2018年可擴(kuò)展到3萬(wàn)SKU。除標(biāo)品外，還可以識(shí)別蔬菜、水果、衣服、圖書等非標(biāo)品。每件商品的識(shí)別時(shí)間為0.02秒，錯(cuò)誤率僅為0.3%，是人工錯(cuò)誤率的1/5。未來(lái)隨著設(shè)備鋪開大規(guī)模使用，YITunnel可以獲取更多訓(xùn)練數(shù)據(jù)，識(shí)別的速度和精度也將不斷提升。另外，這款無(wú)人收銀機(jī)無(wú)須改變現(xiàn)有IT架構(gòu)，可以和商超的IT設(shè)備無(wú)縫對(duì)接。軟硬件部署周期在1-6周之間，可以在市場(chǎng)中快速?gòu)?fù)制。YITunnel正在和永輝、萬(wàn)達(dá)等進(jìn)行對(duì)接，這款無(wú)人收銀機(jī)將在它們的試點(diǎn)零售店進(jìn)行率先試用。在完成了無(wú)人收銀機(jī)的開發(fā)后，YITunnel又推出了一款新產(chǎn)品——基于動(dòng)作語(yǔ)義和圖像識(shí)別技術(shù)的智能貨架，它可以判斷消費(fèi)者的購(gòu)物行為，識(shí)別拿取的商品明細(xì)。吳一黎告訴36氪，智能貨架的核心技術(shù)難點(diǎn)在于顧客動(dòng)作語(yǔ)義的識(shí)別，通過(guò)分析圖像或視頻等底層數(shù)據(jù)，從中提取與人體動(dòng)作相關(guān)的信息，判斷顧客的購(gòu)買行為，以及可以根據(jù)商家定義的盜竊動(dòng)作，實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)自動(dòng)防盜報(bào)警。YITunnel已自主收集了千萬(wàn)級(jí)動(dòng)作數(shù)據(jù)，其智能貨架方案將試部署在海航旗下的酷鋪智能無(wú)人值守便利店中。商業(yè)模式方面，零售店可以選擇按照固定價(jià)格一次性付費(fèi)，后續(xù)每年繳納20%的維護(hù)保修費(fèi)?；蛘呖梢赃x擇交押金的租賃模式，繳納月租或是年租費(fèi)。吳一黎告訴36氪，市面上現(xiàn)有方案的技術(shù)水平都不低，他們的優(yōu)勢(shì)在于方案成本較低，想要實(shí)現(xiàn)同樣的即拿即走場(chǎng)景，成本可以達(dá)到AmazonGo成本的1/20。未來(lái)隨著線下服務(wù)器向線上云端的轉(zhuǎn)化，基于機(jī)器視覺(jué)的無(wú)人便利店方案成本會(huì)進(jìn)一步下降。此次獲得數(shù)千萬(wàn)元融資，YITunnel下一步要做的除了完善技術(shù)外，還要將無(wú)人便利店方案快速的在線下零售店落地，并進(jìn)行復(fù)制拓展。本輪投資的領(lǐng)投方百度風(fēng)投認(rèn)為，零售智能化是大勢(shì)所趨，而視覺(jué)技術(shù)的低成本、高場(chǎng)景適應(yīng)性、全信息維度優(yōu)勢(shì)明顯，未來(lái)會(huì)大大提高零售效率、提高對(duì)購(gòu)物全流程的洞察水平和零售企業(yè)的決策能力。與顛覆傳統(tǒng)零售的口號(hào)比起來(lái)，利用智能技術(shù)賦能零售企業(yè)也是更務(wù)實(shí)的路徑。YITunnel的團(tuán)隊(duì)成立于2015年，團(tuán)隊(duì)最初是希望做一臺(tái)可以自動(dòng)識(shí)別果蔬等食品并自動(dòng)稱重的設(shè)備，在研發(fā)的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)設(shè)備同樣適用于自助結(jié)算。目前團(tuán)隊(duì)共有140人左右，核心技術(shù)團(tuán)隊(duì)有20人，主要是創(chuàng)始人吳一黎的清華校友；負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)采集和標(biāo)注的人員有100人左右。CEO吳一黎畢業(yè)于清華大學(xué)，曾經(jīng)供職甲骨文和IBM的電子商務(wù)部門，有8年左右的零售行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。團(tuán)隊(duì)零售顧問(wèn)為前聚美優(yōu)品CTO、SAP零售解決方案總監(jiān)。

人工智能加身后的無(wú)人便利店落地效果如何，能否順利實(shí)現(xiàn)擴(kuò)張？這都將是擺在創(chuàng)業(yè)者面前棘手的問(wèn)題。從今年7月初無(wú)人便利店“繽果盒子”上海店開業(yè)引起大范圍關(guān)注，到短時(shí)間內(nèi)涌現(xiàn)幾十家創(chuàng)業(yè)公司，不過(guò)短短3個(gè)月的時(shí)間。9月份，包括小麥鋪，E+智能云，繽果盒子等多家無(wú)人便利店開始馬不停蹄的召開發(fā)布會(huì)，推出新一代門店并公布加盟計(jì)劃。從團(tuán)購(gòu)、網(wǎng)約車到共享充電寶，創(chuàng)業(yè)風(fēng)口的壽命一次比一次時(shí)間短，這次無(wú)人便利店將會(huì)維持多久？紀(jì)源資本管理合伙人徐炳東認(rèn)為，周期可能會(huì)稍長(zhǎng)一些?！昂芏嗳硕颊f(shuō)無(wú)人零售的技術(shù)不成熟，但往往到了技術(shù)成熟的那一刻，創(chuàng)業(yè)公司是沒(méi)有機(jī)會(huì)的。而且無(wú)人零售是一門整合供應(yīng)鏈、營(yíng)銷、運(yùn)營(yíng)等綜合能力的生意，技術(shù)能跟得上節(jié)奏才能做成。未來(lái)3-5年，零售業(yè)將會(huì)迎來(lái)巨變?！毙毂|說(shuō)。跑馬圈地，與地產(chǎn)商、食品商達(dá)成協(xié)議，這波無(wú)人便利店創(chuàng)業(yè)者都感到一絲急切：不像共享單車，一個(gè)城市里可以包容下十幾個(gè)品牌，一家無(wú)人便利店一旦和小區(qū)，物業(yè)談達(dá)成協(xié)議，基本就是有你無(wú)我：因此搶在別的創(chuàng)業(yè)者前頭，盡早實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營(yíng)是無(wú)人便利店從一張張PPT走向大眾視野的唯一道路。無(wú)人便利店量產(chǎn)，“沒(méi)那么簡(jiǎn)單”繽果盒子是無(wú)人便利店落地較早的一家。自2016年8月落地第一家無(wú)人便利店以來(lái)，繽果盒子已經(jīng)入駐22座城市，在全國(guó)共計(jì)落地158家店。繽果盒子創(chuàng)始人曾向媒體表示，“今年8月底之前，繽果盒子將在全國(guó)落地200家盒子”。但現(xiàn)實(shí)是，目前正式落地盒子比預(yù)估的數(shù)量少40多個(gè)。“這主要是受制于盒子的產(chǎn)能問(wèn)題，我們對(duì)模塊化生產(chǎn)盒子它的批量化量產(chǎn)這個(gè)難度預(yù)估不足。”繽果盒子創(chuàng)始人陳子林透露。無(wú)人便利店風(fēng)口正勁，但不乏有不看好無(wú)人便利電商業(yè)模式的人，尤其是面臨著7-11這種成熟的便利店，以及近期無(wú)人貨架的橫空入局。陳子林認(rèn)為不同零售業(yè)態(tài)今后各有分工：隨著無(wú)人便利店的普及，標(biāo)品和標(biāo)準(zhǔn)化程度高的生鮮都應(yīng)該用無(wú)人化來(lái)銷售。在日本、中國(guó)臺(tái)灣等地方便利店可以買報(bào)紙、交水電費(fèi)、還信用卡，但在中國(guó)大陸市場(chǎng)，這些事情多數(shù)被電商覆蓋了。因此今后國(guó)內(nèi)的有人便利店或?qū)⒁凿N售高毛利的快餐、鮮食等商品為主營(yíng)業(yè)務(wù)。從日銷售額來(lái)區(qū)分，自動(dòng)售賣機(jī)以及無(wú)人貨架在0-100元之間，無(wú)人便利店是在300-2000元，夫妻便利店的銷售額是2000-3000元之間，而3000元以上是連鎖便利店還有商超?！袄_果盒子日銷售額達(dá)到300元的時(shí)候就可以贏回平衡，到2000元可以5個(gè)月回本?！标愖恿终f(shuō)。人工智能成競(jìng)爭(zhēng)差異點(diǎn)當(dāng)消費(fèi)者還對(duì)無(wú)人便利店沒(méi)有品牌意識(shí)的時(shí)候，宣傳人工智能成了創(chuàng)業(yè)者最津津樂(lè)道的事。在增加了人臉識(shí)別、熱力感應(yīng)、電子標(biāo)簽等新技術(shù)后，無(wú)人便利店也面臨著成本增加和技術(shù)落地的雙重考驗(yàn)?！袄_果盒子不會(huì)再無(wú)謂的地方增加科技感”，陳子林對(duì)于友商推出的指紋解鎖，人臉識(shí)別開門等技術(shù)不置可否?！霸谖覀兛磥?lái)，在交易這件事上，可靠才是最好的體驗(yàn)，所以基于這個(gè)認(rèn)知我們放棄了一些大家認(rèn)為非常炫酷的體驗(yàn)，因?yàn)檎嬲阒貜?fù)消費(fèi)購(gòu)買的一定是商品本身和你獲取它的便捷性?！彪m然“懟”了友商的刷臉進(jìn)門，但是繽果盒子還是將人臉識(shí)別技術(shù)應(yīng)用在了防盜環(huán)節(jié)。畢竟，防盜、物損是目前合作伙伴最關(guān)心的問(wèn)題。此次發(fā)布會(huì)上，繽果盒子公布了防盜追回的流程：當(dāng)物損發(fā)生在店內(nèi)時(shí)，首先，店內(nèi)有5個(gè)24小時(shí)監(jiān)控的攝像頭，當(dāng)有人拿了未結(jié)賬商品走到結(jié)賬區(qū)，提示音會(huì)響起，同時(shí)提醒后臺(tái)管理人員關(guān)注；第二步，應(yīng)用了人工智能技術(shù)的攝像頭可以實(shí)現(xiàn)一些基礎(chǔ)動(dòng)作的識(shí)別，比如說(shuō)破壞商品、撕毀標(biāo)簽，在便利店里面吃東西。一旦用戶在盒子里出現(xiàn)這些行為，攝像頭將會(huì)自動(dòng)抓??；最后，通過(guò)智能彈庫(kù)給前端理貨員盤貨的建議，提示哪些商品是比較危險(xiǎn)的，以此提升盤貨的效率。在偷盜已經(jīng)發(fā)生后，繽果盒子會(huì)啟用一鍵追查功能。通過(guò)微信，顧客會(huì)收到未結(jié)算商品的提示。如果12個(gè)小時(shí)之內(nèi)不付款，就會(huì)收到一個(gè)視頻，告知你偷盜行為已被記錄在案。若還未付款，24小時(shí)內(nèi)將收到客服來(lái)電，最終導(dǎo)致三個(gè)后果：1，報(bào)警處理；2，無(wú)法再進(jìn)入盒子；3，影響征信體系?？犰偶夹g(shù)背后的成本成本高、易損壞，此前繽果盒子在結(jié)算環(huán)節(jié)使用的RFID電子標(biāo)簽也一直存在爭(zhēng)論。一位人臉識(shí)別領(lǐng)域的業(yè)內(nèi)人士曾向記者表示，相比RFID，計(jì)算機(jī)視覺(jué)技術(shù)更容易成為未來(lái)零售的主流發(fā)展方向?！癛FID很優(yōu)秀！但不是最好的?！标愖恿痔寡浴ｋm然繽果盒子表示，每個(gè)盒子一個(gè)月的RFID成本低于一個(gè)工人半個(gè)月的人工成本，但此次發(fā)布會(huì)上繽果盒子還是拋棄RFID，推出了“商品識(shí)別”的功能：在繽果盒子此次推出的“小范FANAI”無(wú)人零售解決方案當(dāng)中，商品識(shí)別技術(shù)取代了RFID電子標(biāo)簽，結(jié)合了機(jī)器學(xué)習(xí)、圖像深度、傳感器等技術(shù)。目前繽果盒子的新收銀臺(tái)的商品驗(yàn)證準(zhǔn)確率超過(guò)99%。除了商品識(shí)別，繽果盒子還推出了一些聽起來(lái)“酷炫又燒錢”的功能，比如基于電子標(biāo)簽的動(dòng)態(tài)貨架：通過(guò)配備攝像頭，人臉追蹤等技術(shù)，來(lái)進(jìn)行一些庫(kù)存管理和品牌宣傳。但是這些新技術(shù)無(wú)不在給強(qiáng)調(diào)快速回本的無(wú)人便利店增加運(yùn)營(yíng)成本?！拔覀冎粫?huì)把硬件成本攤給加盟商，后臺(tái)管理，硬件支持，防損，補(bǔ)貨等都是自己的團(tuán)隊(duì)在做，基本在補(bǔ)貼（加盟商）。至于應(yīng)用人臉識(shí)別技術(shù)，為的是提高的是防損效率，減輕后臺(tái)人員的人工。新店還是那些攝像頭，收銀臺(tái)，只不過(guò)加入了人工智能的技術(shù)，成本并不高。”繽果盒子市場(chǎng)部副總裁王瑩對(duì)《商學(xué)院》記者解釋。在繽果盒子打差異化競(jìng)爭(zhēng)牌，提出了美好的暢想的同時(shí)，人工智能加身后的無(wú)人便利店落地效果如何，能否順利實(shí)現(xiàn)擴(kuò)張？這都將是擺在創(chuàng)業(yè)者面前棘手的問(wèn)題。

智能新零售公司美味生活宣布獲得近3000萬(wàn)元A1輪融資，由經(jīng)緯創(chuàng)投領(lǐng)投，險(xiǎn)峰長(zhǎng)青、點(diǎn)亮基金、獵鷹創(chuàng)投、水滴公司以及美團(tuán)點(diǎn)評(píng)、快手、土巴兔等眾多知名互聯(lián)網(wǎng)公司高管跟投。此外，大眾點(diǎn)評(píng)聯(lián)合創(chuàng)始人龍偉、水滴籌創(chuàng)始人兼原美團(tuán)外賣聯(lián)合創(chuàng)始人沈鵬將出任公司業(yè)務(wù)顧問(wèn)。本次融資完成后，公司將在全品類供應(yīng)鏈、智能設(shè)備研發(fā)和跨領(lǐng)域合作等方面持續(xù)投入，加速擴(kuò)大業(yè)務(wù)規(guī)模，建立核心壁壘。對(duì)于此輪融資，美味生活創(chuàng)始人兼CEO周顯軍表示：“感謝參與美味生活天使輪與A1輪融資的投資人，我們也會(huì)加速完成A2輪，做到更好的業(yè)績(jī)回報(bào)大家。每當(dāng)看到清晨還有深夜都有人在售貨機(jī)購(gòu)買食品，為一天的奮斗補(bǔ)充能量時(shí)，就覺(jué)得我們?cè)谧鲆患苡猩鐣?huì)價(jià)值的事情。未來(lái)三年智能新零售發(fā)展?jié)摿薮?，交易訂單?guī)模將超過(guò)單日5000萬(wàn)單。美味生活致力于打造中國(guó)最大的綜合智能售貨機(jī)平臺(tái)。”美味生活是一家無(wú)人零售綜合解決方案平臺(tái)，為B2B2C平臺(tái)模式，自主研發(fā)并運(yùn)營(yíng)鮮食自動(dòng)售貨機(jī)、水果生鮮自動(dòng)售貨機(jī)、零食飲品自動(dòng)售貨機(jī)，布置多場(chǎng)景、售賣多品類，滿足消費(fèi)者復(fù)雜多樣的需求，打造新零售線下新入口。據(jù)悉，其目前已在全國(guó)10個(gè)城市如北上廣深杭的核心商圈，完成數(shù)千個(gè)點(diǎn)位的鋪設(shè)，合作企業(yè)包括國(guó)美在線、香格里拉酒店集團(tuán)、紛享銷客等。據(jù)悉，美味生活平臺(tái)免費(fèi)入駐50人以上公司，并提供一些試吃的代金券作為福利。對(duì)于業(yè)內(nèi)通病的盈利問(wèn)題，周顯軍表示：“行業(yè)當(dāng)前都是虧損的。當(dāng)我們到達(dá)一定規(guī)模時(shí)，將實(shí)現(xiàn)盈利，目前我們的運(yùn)營(yíng)效率是比同類公司高不少的，有的公司在盲目砸錢搶規(guī)模。盈利問(wèn)題今年暫時(shí)還沒(méi)考慮。”總體而言與同行相比，他認(rèn)為美味生活的優(yōu)勢(shì)一方面在于自動(dòng)售貨機(jī)的研發(fā)能力，目前已自主研發(fā)3款自動(dòng)售貨機(jī)；另一方面在于鮮食供應(yīng)鏈，目前鮮食訂單在自動(dòng)售貨機(jī)同行中名列前茅。上一輪融資時(shí)他表示，智能售貨機(jī)的日使用頻次在2-3次不等，餐飲售貨機(jī)主要是解決即時(shí)快捷的需求，未來(lái)可以通過(guò)產(chǎn)品銷售和品牌廣告獲得利潤(rùn)，一般10個(gè)月左右可以回本。據(jù)了解，美味生活CEO周顯軍原為美團(tuán)外賣東南三省區(qū)域經(jīng)理，最高管理超500人線下運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，曾是美團(tuán)最年輕的90后區(qū)域經(jīng)理。2010年參與創(chuàng)辦中國(guó)最大的大學(xué)城餐飲團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站—青團(tuán)網(wǎng)，2014年周顯軍被美團(tuán)餐飲平臺(tái)總裁王慧文和時(shí)任美團(tuán)外賣業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人沈鵬挖掘。在美團(tuán)外賣不斷飛速發(fā)展的過(guò)程中，他有了做自動(dòng)售貨設(shè)備售賣吃喝產(chǎn)品的想法。基于出身美團(tuán)點(diǎn)評(píng)和多名互聯(lián)網(wǎng)高管的資方配置，這對(duì)于美味生活品牌的提高和規(guī)模擴(kuò)大上有一定幫助。本次領(lǐng)投方經(jīng)緯創(chuàng)投董事總經(jīng)理錢坤表示：“2017年是中國(guó)無(wú)人零售市場(chǎng)的元年，美味生活作為一家新創(chuàng)立的公司，團(tuán)隊(duì)充滿年輕活力，同時(shí)也有豐富的產(chǎn)品和運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，自動(dòng)售貨機(jī)研發(fā)能力和鮮食解決方案是他們的優(yōu)勢(shì)點(diǎn)，鮮食作為傳統(tǒng)便利店的收入和利潤(rùn)核心，其無(wú)人零售業(yè)務(wù)比其他品類更為復(fù)雜，對(duì)供應(yīng)鏈要求更高，也具有更廣闊的市場(chǎng)空間。經(jīng)緯作為早期投資人，很榮幸與美味生活團(tuán)隊(duì)一起成長(zhǎng)。”大眾點(diǎn)評(píng)聯(lián)合創(chuàng)始人兼點(diǎn)亮基金創(chuàng)始合伙人龍偉表示：“美味生活是點(diǎn)亮投資的第一個(gè)新零售項(xiàng)目，我非常看好智能售貨機(jī)在獲取辦公樓的線下流量上的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)還可以延展到社區(qū)、商場(chǎng)等更多人流密集的公共場(chǎng)所。不僅可以快速布局，幫助餐飲品牌提升效率，快速擴(kuò)張，還可以幫助更多包括快消品企業(yè)實(shí)現(xiàn)新零售場(chǎng)景下的精準(zhǔn)營(yíng)銷。未來(lái)新零售領(lǐng)域一定會(huì)誕生獨(dú)角獸企業(yè)，發(fā)展?jié)摿薮?，周顯軍作為美團(tuán)點(diǎn)評(píng)系的90后創(chuàng)業(yè)者，我們非?？春盟诿缊F(tuán)點(diǎn)評(píng)積累的線下管理和精細(xì)化運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，本次點(diǎn)亮基金作為天使投資方繼續(xù)跟投，希望美味生活能夠在規(guī)模和效率上再上一個(gè)臺(tái)階，成為新零售領(lǐng)域的領(lǐng)頭羊?！彼喂緞?chuàng)始人兼CEO沈鵬說(shuō)：“智能零售設(shè)備不僅僅可以售賣零食和簡(jiǎn)餐，相信未來(lái)還可以高效的銷售金融產(chǎn)品，智能零售設(shè)備將會(huì)成為新一代互聯(lián)網(wǎng)公司的必爭(zhēng)線下入口，因?yàn)檎l(shuí)離用戶更近，誰(shuí)就更可能爭(zhēng)奪到更多用戶消費(fèi)行為的投票。今年是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代新零售模式的爆發(fā)期，美味生活不僅是今年國(guó)內(nèi)誕生的第一批智能零售服務(wù)供應(yīng)商，在執(zhí)行力方面也屬于行業(yè)第一梯隊(duì)，充分體現(xiàn)了90后年輕團(tuán)隊(duì)的優(yōu)勢(shì)，水滴公司很榮幸能夠成為美味生活的天使投資人并能夠持續(xù)跟投。”