“雙十一”購(gòu)物潮將至，包裝貨物必不可少的紙箱近期卻傳出緊缺和漲價(jià)的消息。羊城晚報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近來(lái)一些紙箱供應(yīng)商甚至已對(duì)部分型號(hào)紙箱進(jìn)行限購(gòu)。距離“雙十一”已不足1個(gè)月，電商的紙箱備好了嗎？記者從多個(gè)電商平臺(tái)及商家獲悉，如商家與紙箱供應(yīng)商有長(zhǎng)期供貨協(xié)議，價(jià)格及貨源基本不受影響，但重新采購(gòu)部分則需接受最新市場(chǎng)價(jià)格。值得注意的是，紙箱漲價(jià)也推動(dòng)了節(jié)約資源和包裝物循環(huán)利用的行動(dòng)，不少電商平臺(tái)已通過(guò)探索減量化包裝、加大紙箱回收力度、共享快遞盒等方式，控制紙箱的使用，促進(jìn)快遞“綠色化”。漲價(jià)又短缺有供應(yīng)商限購(gòu)紙箱近日，廢品回收站的老板和回收紙箱的環(huán)衛(wèi)工很開心——因?yàn)榧埾浠厥諆r(jià)上漲了。17日，廣州石牌東路的幾名環(huán)衛(wèi)工就告訴記者，最近紙箱價(jià)格漲到7角，他們賺的錢比以前多了。暨南大學(xué)附近回購(gòu)紙箱的老板也坦言，近來(lái)紙箱需求旺盛，價(jià)格漲了3毛。“總得讓我們多賺點(diǎn)嘛”，他笑稱。而紙箱之所以漲價(jià)，則與原材料成本增加有關(guān)。過(guò)去幾個(gè)月，紙價(jià)攀升。值得注意的是，除了價(jià)格上漲，紙箱還出現(xiàn)短缺狀況。由于我國(guó)已停止進(jìn)口包括廢紙?jiān)趦?nèi)的部分廢棄物，加上許多中小廠商停產(chǎn)，造紙?jiān)牧暇o缺，紙箱產(chǎn)量相比以往也有所減少。紙箱有多緊缺？羊城晚報(bào)記者咨詢多家紙箱供貨商發(fā)現(xiàn)，由于原料供應(yīng)緊張，他們已對(duì)使用原紙的部分型號(hào)紙箱進(jìn)行限購(gòu)。記者在淘寶上看到，有紙箱商家要求，一些型號(hào)紙箱的購(gòu)買數(shù)量上限為300個(gè)。大電商受影響不大有兩家銷售紙箱淘寶店鋪的客服人員均向記者透露，由于“雙十一”臨近，大量電商積極備貨，紙箱需求更是激增，供不應(yīng)求。那么，紙箱漲價(jià)和短缺，會(huì)不會(huì)影響電商備戰(zhàn)“雙十一”？從記者的采訪來(lái)看，大型電商平臺(tái)和電商企業(yè)面臨的困擾相對(duì)小一點(diǎn)。京東方面就表示，京東與紙箱供應(yīng)商有長(zhǎng)期的供貨協(xié)議，在價(jià)格、采購(gòu)規(guī)模等方面受到其他因素影響較小。京東綠色物流包裝負(fù)責(zé)人段艷健告訴羊城晚報(bào)記者，“與京東合作的都是行業(yè)規(guī)模較大的紙箱包裝制造企業(yè)，我們提前幾個(gè)月就會(huì)溝通采購(gòu)需求，給供應(yīng)商足夠的時(shí)間去儲(chǔ)備原紙，能夠滿足‘雙十一’需求。”段艷健說(shuō)。網(wǎng)絡(luò)服飾零售品牌茵曼方面在回復(fù)羊城晚報(bào)記者時(shí)也表示，茵曼此前已與紙箱供應(yīng)商簽訂長(zhǎng)時(shí)間的供貨協(xié)議，因此受到的影響有限，但少部分需臨時(shí)采購(gòu)的紙箱，就得接受波動(dòng)的市場(chǎng)價(jià)格?！拔覀儌溆械募埾鋽?shù)量在正常水平，目前無(wú)需因‘雙十一’過(guò)多囤積紙箱?！币鹇矫姹硎?。部分小商家不包郵但是對(duì)于部分體量較小的電商平臺(tái)，則有點(diǎn)犯愁。一些中小型電商一邊緊急采購(gòu)，一邊為紙箱連續(xù)漲價(jià)犯愁，有的則干脆換包裝。有深圳化妝品店老板就表示，盡量用回收的紙箱做包裝，另一家杭州賣服裝的淘寶店家則告訴記者，現(xiàn)在他們改用袋子包裝產(chǎn)品了。紙箱價(jià)格持續(xù)走高，會(huì)否導(dǎo)致商品漲價(jià)，是消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)之一。要知道，出于原材料漲價(jià)等原因，中通快遞、韻達(dá)快遞已于數(shù)日前漲價(jià)。10月16日，京東物流方面則宣布不會(huì)漲價(jià)，“雙十一”期間還會(huì)將原來(lái)設(shè)定的6億補(bǔ)貼提升到21億，用于為平臺(tái)商家及社會(huì)化商家在“雙十一”前的備貨提供倉(cāng)儲(chǔ)、配送等方面的折扣、滿減等優(yōu)惠。這對(duì)商家而言，顯然是個(gè)福音。電商茵曼則表示，不會(huì)將增加的成本轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者。但一些中小型電商底氣則沒(méi)那么足，合肥一家賣食品淘寶店客服人員告訴記者，由于紙箱太貴，現(xiàn)在他們已不包郵了。電商力推紙箱循環(huán)利用值得注意的是，紙箱漲價(jià)也令人們將關(guān)注焦點(diǎn)轉(zhuǎn)移到推動(dòng)包裝物循環(huán)利用上來(lái)。購(gòu)物達(dá)人陶小姐就表示：“現(xiàn)在的商品包裝過(guò)度，一個(gè)大盒子里常常只包著一個(gè)小物件。這些紙盒，用完就扔，實(shí)在也很可惜，其實(shí)完全可以循環(huán)利用?！笔聦?shí)上，為了節(jié)約資源，電商平臺(tái)及企業(yè)已相繼啟動(dòng)各自的“綠色革命”。17日，蘇寧在其“雙十一”發(fā)布會(huì)上宣布，這個(gè)“雙十一”，蘇寧物流將推出更加輕便、容易攜帶的共享快遞盒，買家取出商品后快遞方將對(duì)快遞盒回收，預(yù)計(jì)到2018年整體投入20萬(wàn)個(gè)共享快遞盒。菜鳥則加大廢舊紙箱回收力度，在北京、上海、廣州、深圳等重點(diǎn)城市，聯(lián)合專業(yè)回收企業(yè)一起行動(dòng)，對(duì)紙箱消毒、再造。京東綠色物流包裝負(fù)責(zé)人段艷健則表示，京東物流始終在探索嘗試減量化包裝、循環(huán)包裝以及部分可替代紙箱的包裝，通過(guò)成熟的運(yùn)營(yíng)管理措施和技術(shù)的應(yīng)用進(jìn)行耗材包裝的科學(xué)合理使用。

小編獲悉，京東新通路昨日宣布了雙11戰(zhàn)略——京東便利店參戰(zhàn)雙11。據(jù)悉，參與京東便利店雙11活動(dòng)的品牌包括億滋、旺旺、強(qiáng)生、舒蕾、洋河、江小白等，將覆蓋成都、江蘇、徐州、武漢、南京、重慶等城市的京東便利店。據(jù)小編了解，這是京東便利店首次參戰(zhàn)雙11。今年4月份，京東集團(tuán)創(chuàng)始人劉強(qiáng)東對(duì)外表示，未來(lái)五年，京東將在全國(guó)開設(shè)超過(guò)一百萬(wàn)家京東便利店，其中一半在農(nóng)村，每個(gè)村都有。9月28日，京東便利店在河北省保定市進(jìn)行了一次招商大會(huì)，京東方面稱，此后將在全國(guó)密集開展招商宣講活動(dòng)。據(jù)悉，京東便利店由京東新通路事業(yè)部承接，未來(lái)5年要開的一百萬(wàn)家店會(huì)采用“京東便利店”的統(tǒng)一形象標(biāo)識(shí)，目前展示的照片都是前期的試點(diǎn)店面。據(jù)小編了解，京東便利店零加盟費(fèi)，零管理費(fèi)，零培訓(xùn)費(fèi)，只收取質(zhì)保金。店主須承諾店中經(jīng)營(yíng)商品100%保真，否則假一罰十。進(jìn)貨分百分百進(jìn)貨和部分進(jìn)貨兩種模式，進(jìn)貨去京東掌柜寶下單，京東物流負(fù)責(zé)運(yùn)送。其他門店的房租、水電和裝修等由店家自行承擔(dān)。門店要有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，京東便利店加盟后也有短期培訓(xùn)。劉強(qiáng)東公布京東便利店相關(guān)數(shù)據(jù)另一方面，阿里巴巴集團(tuán)今年8月份也宣布，天貓將通過(guò)品牌授權(quán)方式搭建線下門店“天貓小店”：傳統(tǒng)店鋪通過(guò)阿里巴巴零售通平臺(tái)升級(jí)后的智慧小店。傳統(tǒng)店鋪被改造過(guò)后，可享受特殊進(jìn)貨渠道、專享貨物、以及大數(shù)據(jù)等服務(wù)。天貓小店項(xiàng)目由阿里巴巴零售通事業(yè)部承接，目前也是全國(guó)各地辦會(huì)招商。據(jù)阿里方面對(duì)外披露，天貓小店升級(jí)計(jì)劃首批17個(gè)城市目前已收到2萬(wàn)多家小店報(bào)名，批篩選出來(lái)的小店數(shù)量在報(bào)名數(shù)的20%以內(nèi)。不過(guò)，對(duì)于天貓小店是否參與雙十一大促，目前暫無(wú)相關(guān)消息。

整裝施展強(qiáng)力整合大法，流量入口地位凸顯，從前直面C端的材料商的生存大計(jì)亟待思考。是不是必須以裝修截獲流量，并盡力擴(kuò)充產(chǎn)品庫(kù)，建立自己的小生態(tài)才能立于不敗之地？否則，又該如何使自家產(chǎn)品差異化，練就核心武器？當(dāng)然，多問(wèn)一句，整裝會(huì)是市場(chǎng)的全部嗎，從前的打法全然行不通了嗎？八位材料玩家就要不要拓寬品類、能不能親手抓施工、整裝的盤子有多大等多個(gè)問(wèn)題展開了探討，透露了自己的生存之道。聯(lián)邦家私1.踐行大家居戰(zhàn)略，做家裝。2.中高端整裝是泥潭，尚待探索。3.嘗試新零售，賦能代理商。董事副總裁李虹瑤：首先，我相信“大家居”，且身體力行地去做，過(guò)去的兩年，聯(lián)邦圍繞著消費(fèi)者的空間交付，也做了很多的探索和實(shí)踐。從賣產(chǎn)品，到提供整體的個(gè)性化的軟裝設(shè)計(jì)和整體的交付，包括對(duì)接一些B端企業(yè)，比如愛家。我們的家裝公司應(yīng)該是有20年左右的時(shí)間了，工裝和家裝，聯(lián)邦在2010年左右最后放棄了2B端的生意，我們當(dāng)時(shí)做酒店家具，酒店裝修，建筑裝修都有了，但是果斷地放棄，就是為了聚焦。說(shuō)到整裝，我們把自己的戰(zhàn)略部署放在一個(gè)進(jìn)可攻、退可守的位置，因?yàn)檫@的確要探索。經(jīng)過(guò)這幾次，包括展覽會(huì)的嘗試和行業(yè)的互動(dòng)，我發(fā)現(xiàn)整裝水溫沒(méi)有完全熱起來(lái)，尤其是中高端的。低端的模式比較容易看清楚，關(guān)鍵看是不是執(zhí)行到位，是不是可以履約，但是中高端整裝是泥潭，大家不知道怎么發(fā)力，力氣下去沒(méi)有回彈，真的需要大家共同去探索。我們?cè)谀虾Ｈf(wàn)達(dá)做了第一個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)，有一定的成效。到今年，我們爭(zhēng)取將廣佛地區(qū)的直營(yíng)先從產(chǎn)品銷售轉(zhuǎn)換為服務(wù)銷售的模式，希望能夠?qū)拥教熵堖@些資源，在新零售上做一些嘗試。在這個(gè)嘗試的過(guò)程當(dāng)中，給我們代理什么樣的好處？我們不斷地在內(nèi)容開發(fā)上、工具開發(fā)上去創(chuàng)造，或者是進(jìn)行打通。無(wú)論是3D、云設(shè)計(jì)，包括微信用戶粉絲的玩法，有很多的工具，這些工具圍繞著體系服務(wù)的時(shí)候，不斷地被打造和實(shí)踐應(yīng)用。接下來(lái)還可以將我們這些工具復(fù)制到我們?nèi)珖?guó)更多的店面，他們也許做不了完整的設(shè)計(jì)交付，但可以用這些工具，吸引、培養(yǎng)更多的從業(yè)人員。樂(lè)華1.只做產(chǎn)品，做不了整裝2.從衛(wèi)浴向整個(gè)家裝品類延伸。副總裁嚴(yán)邦平：我們只做產(chǎn)品，做不了整裝，一個(gè)企業(yè)和一個(gè)品牌一定有自己的特長(zhǎng)，不可能整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈所有環(huán)節(jié)都可以做得最好。但是，我們的產(chǎn)品品類確實(shí)在擴(kuò)大。我們?cè)瓉?lái)做衛(wèi)浴，后來(lái)做瓷磚，做衣柜、櫥柜，現(xiàn)在我們做晾衣架，洗衣柜，就是陽(yáng)臺(tái)的空間，整個(gè)家裝使用產(chǎn)品的品類延伸。因?yàn)檫@是消費(fèi)者都需要的，我們有能力就多做一個(gè)品類，沒(méi)有能力就少做一個(gè)品類，所以逐漸地會(huì)把這個(gè)品類豐富起來(lái)。至于從設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)、施工環(huán)節(jié)等等都來(lái)做，現(xiàn)在沒(méi)有這個(gè)想法。大自然家居1.品類擴(kuò)張要依據(jù)企業(yè)本身的能力半徑。2.整裝將成為家居企業(yè)的入口，大自然要變成“英特爾”?？偛酶嫡冀埽好總€(gè)企業(yè)有它的核心能力，你要做發(fā)展，做擴(kuò)張很重要，但是要依據(jù)自己本身企業(yè)的能力的半徑。在地板領(lǐng)域，大自然說(shuō)第二，沒(méi)有人敢說(shuō)第一，品類的擴(kuò)充也是必然的?？墒且灿刑魬?zhàn)，因?yàn)樽龉I(yè)化，標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品和定制化有很大的區(qū)別，比如說(shuō)衣柜、木門等等類似定制的產(chǎn)品，和標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品的差別很大。通常說(shuō)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品賣出去了，基本上整個(gè)價(jià)值鏈完成了90%，而定制化產(chǎn)品銷售了才剛剛開始，它對(duì)于整合能力的需求非常大的。大自然在布局大家居中交了一些學(xué)費(fèi)，我們做整裝也付出了一些代價(jià)，我們要回歸，未來(lái)應(yīng)該是做好我們的產(chǎn)品。品類也好，延伸也罷，緊緊地圍繞著整個(gè)家展開。我認(rèn)為企業(yè)生存的本質(zhì)還是價(jià)值。大自然的價(jià)值是什么？我更愿意說(shuō)是設(shè)計(jì)價(jià)值，通常說(shuō)產(chǎn)品是生產(chǎn)出來(lái)是錯(cuò)的，而是設(shè)計(jì)出來(lái)的。大自然對(duì)于產(chǎn)品，是基于用戶的需求設(shè)計(jì)價(jià)值，從起點(diǎn)到終點(diǎn)，形成整個(gè)閉環(huán)當(dāng)然，我們也在擔(dān)心說(shuō)未來(lái)這些做家居的，整個(gè)入口會(huì)不會(huì)被整裝拿走，有沒(méi)有這個(gè)可能？當(dāng)然有的。但是，你拿走了，你也需要有好的產(chǎn)品，所以我更加愿意說(shuō)大自然未來(lái)是英特爾，你買電腦的時(shí)候一定關(guān)注芯片是誰(shuí)家的，如果是英特爾一定要。我認(rèn)為大自然，所有的大家居，會(huì)往這個(gè)方向發(fā)展的，做好我們的產(chǎn)品，透過(guò)我們整裝家裝的合作伙伴，幫助提升用戶的生活品質(zhì)。久盛地板1.中高端的消費(fèi)人群需要更多的選擇，當(dāng)下的整裝無(wú)法還滿足其個(gè)性化需求。2.投入2億改造工廠，讓久盛的產(chǎn)品不斷滿足個(gè)性化，同時(shí)能夠標(biāo)準(zhǔn)化。董事長(zhǎng)張凱：從我們久盛地板來(lái)說(shuō)，我特別重視兩個(gè)新業(yè)務(wù)部門，一個(gè)是與整裝行業(yè)的合作，另一個(gè)是設(shè)計(jì)工作，這兩個(gè)新業(yè)務(wù)部門在整體業(yè)務(wù)體系的占比現(xiàn)在都還不是太高，但都屬于飛速發(fā)展的端口。我們發(fā)現(xiàn)，這兩個(gè)方向可能有所矛盾，一方面，我們看到整裝行業(yè)大量?jī)?yōu)秀企業(yè)冒出來(lái)，另一方面中國(guó)室內(nèi)設(shè)計(jì)行業(yè)在崛起。實(shí)際上，整裝能夠做到什么樣的范疇？我覺得是取決于企業(yè)，現(xiàn)在為什么整裝停留在相對(duì)更在乎性價(jià)比的人群當(dāng)中？可能是中高端的消費(fèi)人群需要更多的選擇，幾十種的選擇短期內(nèi)還滿足不了他們的個(gè)性化需求。我不是專業(yè)的從業(yè)人士，如果說(shuō)整裝會(huì)滲透到中高端行業(yè)，我覺得會(huì)有更多模塊化和標(biāo)準(zhǔn)化，能夠給消費(fèi)者提供上萬(wàn)種選擇的個(gè)性化的整裝。剛才說(shuō)的整裝也好，從設(shè)計(jì)領(lǐng)域出發(fā)也好，誰(shuí)能做更多的事情，首先把個(gè)性化的事情做得更加標(biāo)準(zhǔn)化，把效率提高，這個(gè)是核心的所在。建材行業(yè)與家裝類似，是比較標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品，一方面我們?cè)谝?guī)模化，把量放大，降低成本，把品質(zhì)做好；另一方面，我們又要考慮如何去滿足越來(lái)越小的單子，越來(lái)越個(gè)性化的需求。這個(gè)過(guò)程中存在矛盾。我們?cè)谧约旱墓δ苄院惋L(fēng)格設(shè)計(jì)的領(lǐng)域，不斷地去創(chuàng)新，滿足日益不斷地改變的個(gè)性化需求。我們打算未來(lái)三年對(duì)工廠做2億投入的智能制造的工業(yè)化改造。這個(gè)過(guò)程當(dāng)中，我們既要滿足個(gè)性化，又要讓這種個(gè)性化能夠標(biāo)準(zhǔn)化。美涂士1.把最核心的產(chǎn)品和服務(wù)做到極致：除了涂料，還有水漆、藝術(shù)涂料、防水和膠，同時(shí)在培育行業(yè)施工的工藝問(wèn)題。2.向整裝公司提供墻面定制服務(wù)?？偨?jīng)理?xiàng)罾^軍：個(gè)性也好，整裝也好，應(yīng)該是消費(fèi)者說(shuō)了算，二者可能在未來(lái)的相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間段必須要存在的。我們是做涂料、墻面定制，墻面定制在家裝行業(yè)里面也是非常重要的板塊，現(xiàn)在和個(gè)性化、傳統(tǒng)的家裝企業(yè)合作比較多，大型的家裝基本上和我們有合作，這兩年也是從產(chǎn)品和模式上配合裝修企業(yè)做整裝的服務(wù)工作。從產(chǎn)品的角度講，前兩年我跟皮阿諾的老板溝通，做不做全屋定制，我說(shuō)我們要做，但是也不做，我們把最核心的東西做到精益求精，比如說(shuō)涂料，把產(chǎn)品做好，把服務(wù)做到極致。比如，和其他的可能不一樣的地方是，別人可能只做涂料，一個(gè)產(chǎn)品，我們現(xiàn)在涂料、水漆，甚至未來(lái)墻面定制的藝術(shù)涂料都做，我們還做防水，還做膠。三分料、七分工，我們現(xiàn)在還在培育著整個(gè)行業(yè)施工的工藝問(wèn)題。從模式的角度來(lái)講，我們現(xiàn)在推出的整屋的墻面定制的模式，我不只做材料，把這個(gè)服務(wù)業(yè)做了。比如，現(xiàn)在我們和靚家居合作，墻面定制全部交給我了，走的速度還可以。尚品宅配1.嘗試過(guò)施工，決定不做整裝。2.為整裝公司提供供應(yīng)鏈配套服務(wù)。副總經(jīng)理郭子騫：整裝我們公司自己本身不會(huì)去做，施工這一塊也有一些分公司嘗試了，發(fā)現(xiàn)付出和回報(bào)差得太遠(yuǎn)了。我們認(rèn)為整裝一定是家裝的大趨勢(shì)，不同裝修公司可能根據(jù)各自特點(diǎn)以不同形式做。家裝行業(yè)玩了這么多年，整裝人才現(xiàn)在不是特別缺，但是供應(yīng)鏈國(guó)內(nèi)家裝公司目前做得不太好。我們的消費(fèi)層次分了中高低三個(gè)層次，消費(fèi)者入口在家裝公司，全國(guó)那么多的家裝公司手里面抓的客戶流量，我們和他們?nèi)プ龉?yīng)鏈的配套，只要滿足了整裝的產(chǎn)品需求，我們覺得就夠了。中國(guó)市場(chǎng)和國(guó)外不一樣，市場(chǎng)太大了，消費(fèi)群體五花八門，供應(yīng)鏈的確也是太多了，所以能把自己最強(qiáng)項(xiàng)的東西發(fā)揮出來(lái)就夠了。華耐家居整裝=整合服務(wù)商=細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn)化解決方案+菜單式選擇華耐可以提供針對(duì)某個(gè)痛點(diǎn)的、成套的標(biāo)準(zhǔn)化解決方案副總裁李琦：我認(rèn)為未來(lái)的整裝是，標(biāo)準(zhǔn)化的細(xì)分領(lǐng)域的解決方案，加上菜單式的選擇，形成一個(gè)整體化的解決方案。華耐家居一直是做零售的，從顧客和消費(fèi)者的角度出發(fā)，不是說(shuō)給整體的屋子的裝修，而是解決家里面空氣的溫度，水的溫度，廚房的問(wèn)題和浴室的問(wèn)題。針對(duì)消費(fèi)者某些具體的需求，提出成套的標(biāo)準(zhǔn)化解決方案。為什么要加上菜單式的這種選擇？現(xiàn)在消費(fèi)者，有老人，有年輕人，有三口之家，必須要到一套適合的解決方案。所以，假設(shè)大家都在某一個(gè)細(xì)分領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化，但是針對(duì)個(gè)人的需求要進(jìn)行標(biāo)配的選擇。最后有一個(gè)人，有一個(gè)整合服務(wù)商，它能夠把剛才都談到的鏈接在一起，每個(gè)人有各自的專長(zhǎng)和價(jià)值，把各自的專長(zhǎng)和價(jià)值，有人是工長(zhǎng)，有人是家居，我理解這是我心目當(dāng)中的整裝。作為一個(gè)企業(yè)，不可能滿足所有消費(fèi)者，可能每個(gè)企業(yè)會(huì)出現(xiàn)一類專門針對(duì)一類消費(fèi)者的整裝，整合服務(wù)商，不可能自己從生產(chǎn)到施工都做完的。東箭完整家居整裝的發(fā)展取決于供應(yīng)鏈和行業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)CEO謝雨：整裝可以迭代的，可以更多涵蓋一些個(gè)性化的東西，其實(shí)整裝能夠走多遠(yuǎn)，能夠走多高，核心的因素其實(shí)是供應(yīng)鏈和行業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的速度以及高度。今天我們做供應(yīng)鏈為什么說(shuō)壓力大？壓力來(lái)自于鏈條很長(zhǎng)，要有產(chǎn)品，有價(jià)格，有倉(cāng)，有配，有服務(wù)，有系統(tǒng)，這么長(zhǎng)的一個(gè)鏈條，怎么合為一個(gè)產(chǎn)品呢？好的產(chǎn)品不能落地有什么用呢？倉(cāng)、配、服務(wù)體系、好的IT產(chǎn)品的串接，這些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的壓力是巨大的。對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，我們就是拼命地往前跑，和菜鳥建高標(biāo)倉(cāng)，我們是菜鳥的CP，同時(shí)我們做SAP和ODS的系統(tǒng)，這次第一次和行業(yè)里面講這個(gè)事情，我們會(huì)和SAP簽戰(zhàn)略合作協(xié)議，做整個(gè)建材領(lǐng)域的第一個(gè)SAP的建材私有云，通過(guò)倉(cāng)配服務(wù)和IT幫整裝往前跑。

亞馬遜網(wǎng)上商城秉承“以客戶為中心”的理念，亞馬遜中國(guó)是全球最大的電子商務(wù)公司亞馬遜在中車的網(wǎng)站?！疤焯斓蛢r(jià)，正品行貨”，吸引著我們這些喜歡網(wǎng)購(gòu)的網(wǎng)民，它從低價(jià)、便利、精選多個(gè)方面打造出可信賴的網(wǎng)上購(gòu)物環(huán)境。中國(guó)電子商務(wù)的領(lǐng)軍給我們提供圖書、音樂(lè)、手機(jī)數(shù)碼、影視、家居、家電、等28個(gè)大類，超260萬(wàn)種產(chǎn)品，"購(gòu)物免運(yùn)費(fèi)”的服務(wù)方式，“貨到付款”等多種支付方式，讓我們體驗(yàn)到了網(wǎng)購(gòu)的便利和快捷。以前就知道亞馬遜網(wǎng)上商城的書很不錯(cuò)，我也曾經(jīng)在上面買過(guò)幾次書的，感覺和當(dāng)當(dāng)呀什么的差不多，都是正版的，快遞也給力，最近因?yàn)楣ぷ鞯年P(guān)系，因?yàn)橐獙懸稽c(diǎn)東東，沒(méi)事就喜歡在上面查點(diǎn)有關(guān)的資料，經(jīng)常瀏覽才發(fā)現(xiàn)這還有不少的衛(wèi)浴方面的東東賣呢，因?yàn)槔瞎褪墙?jīng)營(yíng)這種店面的，沒(méi)事我也就進(jìn)去看了看，各類還蠻多的，都是這幾年里面的新款，價(jià)格卻低很多哦。雖然不是經(jīng)營(yíng)的不是一個(gè)品牌，但款式都一樣的，和它差不多產(chǎn)品描述的前面三款，在我家都要1000以上的，而在亞馬遜卻只要幾百塊的，便宜的有點(diǎn)嚇人，說(shuō)句實(shí)話這個(gè)價(jià)我們進(jìn)都進(jìn)不到貨的，怎么會(huì)這么便宜呢，會(huì)不會(huì)是便宜沒(méi)有好貨呢？還是進(jìn)貨渠道好一點(diǎn)，我也不知道，就想著問(wèn)問(wèn)原因了，有沒(méi)有朋友在上面買過(guò)呢？是正品嗎？如果是正品的話，我倒是也想在上面進(jìn)進(jìn)貨什么的，以前朋友們問(wèn)我什么的價(jià)格，我都會(huì)說(shuō)的，現(xiàn)在我都不好意思講了，貴這么多，下次叫他們上亞馬遜網(wǎng)上商城看看得了，如果買的多的話，還可以通過(guò)返利平臺(tái)了，這是一個(gè)介于店家和網(wǎng)購(gòu)者之間的第三方新興起的一種網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)，親可以通過(guò)返利網(wǎng)站省錢得優(yōu)惠，店家則可以通過(guò)返利網(wǎng)站推廣自己的商品，達(dá)到共同贏利的效果。說(shuō)到返利網(wǎng)我要介紹的就是最近很火的給惠網(wǎng)，給惠網(wǎng)是成立比較早的返利平臺(tái)之一，返利最高，給惠在亞馬遜返利最高可達(dá)4.2%；0提現(xiàn)門檻（0.01元）平時(shí)活動(dòng)多，如大型節(jié)假日贈(zèng)送禮物呀什么的，福利好，最近幾年發(fā)展好快的，已有700多家網(wǎng)上商城與給惠有返利合作。如果這些花灑都是正品的話，我建議親們都可以買的，確實(shí)比實(shí)體實(shí)惠很多。

在網(wǎng)上買了東西想退換，跟店家打字溝通幾十回合才能搞定；天貓、京東、亞馬遜......同一品牌不同平臺(tái)的分店電話號(hào)碼都不同，每次想打都要先上網(wǎng)查一下；電話溝通每次要先說(shuō)購(gòu)買店鋪和訂單號(hào)，麻煩的不得了；手機(jī)里存了好幾個(gè)同一店鋪的號(hào)碼，有事兒也不知道打哪個(gè)好；在如今電商拼服務(wù)的年代，這樣的用戶體驗(yàn)顯然是不愉快的，讓買家忍不住抱怨：就不能有個(gè)統(tǒng)一的號(hào)碼一次解決問(wèn)題么！伴隨著電子商務(wù)的熱潮，各行各業(yè)的商家均希望在這股商機(jī)中分得一杯羹。深受國(guó)人喜愛的茶類也不例外，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至目前茶類電商已達(dá)四千余家。如何在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，除了產(chǎn)品本身之外拼的就是服務(wù)。國(guó)內(nèi)最大的電子商務(wù)平臺(tái)淘寶網(wǎng)上的許多賣家使用的主要共同工具是淘寶旺旺，但是伴隨一些電商品牌越做越大，在淘寶、京東、當(dāng)當(dāng)、亞馬遜等大型電商平臺(tái)上均開有分店，旺旺溝通已經(jīng)不足以滿足顧客需求，一些有遠(yuǎn)見的電商品牌開始選擇電話服務(wù)作為溝通工具，有著互聯(lián)網(wǎng)茶葉領(lǐng)導(dǎo)品牌的杭州藝福堂便是其中之一。藝福堂創(chuàng)立于2008年，取“百年福氣，茶藝滿堂”之意，在淘寶、京東等電商平臺(tái)上均開設(shè)有自己的店鋪，是電子商務(wù)領(lǐng)域中一家集生產(chǎn)、銷售、科研為一體的現(xiàn)代茶業(yè)企業(yè)。藝福堂主打西湖龍井，兼營(yíng)世界各地名優(yōu)茗茶及花草茶、茶具，是中國(guó)茶行業(yè)為數(shù)不多的年銷售額過(guò)億的品牌之一，也是全球十佳網(wǎng)商、十佳網(wǎng)貨品牌、杭州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、杭州市十大產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)企業(yè)。藝福堂和訊鳥的結(jié)緣來(lái)自于兩位老板的惺惺相惜，據(jù)悉，藝福堂的一位領(lǐng)導(dǎo)是訊鳥軟件總裁吳益民先生的微博粉絲，對(duì)訊鳥的經(jīng)營(yíng)理念和核心競(jìng)爭(zhēng)力非常認(rèn)可。在藝福堂業(yè)務(wù)迅速擴(kuò)張、需要一套電話服務(wù)系統(tǒng)時(shí)果斷選擇了訊鳥的公云產(chǎn)品啟通寶，幫助其提升品牌口碑和服務(wù)水平。而訊鳥啟通寶也沒(méi)讓藝福堂失望，應(yīng)用啟通寶之后，藝福堂將淘寶、京東等各電商平臺(tái)上的店鋪號(hào)碼統(tǒng)一起來(lái)，將號(hào)碼公布在店鋪首頁(yè)，不管是什么客戶只需記住一個(gè)400號(hào)碼便能隨時(shí)聯(lián)系，保證了良好的品牌形象。啟通寶的IVR語(yǔ)音導(dǎo)航功能可以及時(shí)的對(duì)來(lái)電進(jìn)行分流，讓來(lái)自不同平臺(tái)的顧客可以立即找到相應(yīng)的客服人員，實(shí)現(xiàn)專人解決專有問(wèn)題，節(jié)省顧客時(shí)間，提高客服服務(wù)效率。和CRM無(wú)縫對(duì)接以及來(lái)電彈屏功能，幫助客服人員在來(lái)電的第一時(shí)間就能準(zhǔn)確識(shí)別顧客訂單資料和詳細(xì)信息，在溝通中讓顧客倍感親切。詳細(xì)的報(bào)表和錄音功能保證不漏接一通電話，準(zhǔn)確高效地為每位顧客提供服務(wù)。在使用訊鳥啟通寶之后，藝福堂的客服工作效率和客戶滿意度明顯提高。尤其是在應(yīng)對(duì)“雙十一”、“雙十二”等大促的過(guò)程中，大促前后一周的電話量較往常增加30%，電話溝通的一次問(wèn)題解決率高達(dá)90%，客戶滿意度和老客戶保留率持續(xù)增高。除了藝福堂，訊鳥云計(jì)算呼叫中心在電商行業(yè)還幫助庫(kù)巴網(wǎng)、韓都衣舍、御泥坊等眾多知名企業(yè)提升服務(wù)品質(zhì)。訊鳥在金融、教育、旅游、電子商務(wù)、物流、零售、醫(yī)療等行業(yè)，積累了數(shù)千家用戶，包括中國(guó)人保、廣發(fā)銀行、華夏人壽、南方電網(wǎng)、中國(guó)郵政、韻達(dá)快遞、阿里巴巴、藝龍等行業(yè)龍頭企業(yè)。截至目前，訊鳥領(lǐng)先的云計(jì)算解決方案已經(jīng)幫助眾多行業(yè)客戶實(shí)現(xiàn)了人均產(chǎn)值提高2倍、ROI提高5倍、CPO下降30%的目標(biāo)。

繼大潤(rùn)發(fā)開出飛牛便利店、進(jìn)入B2B領(lǐng)域之后，8月25日青島利群集團(tuán)----利群采購(gòu)平臺(tái)正式上線。這是利群繼陸軍（各業(yè)態(tài)實(shí)體門店）、空軍（利群網(wǎng)商）之后又一新的海軍陣容，至此，青島利群陸?？杖姴⑦M(jìn)的商業(yè)陣型正式形成。利群百貨總裁徐瑞澤表示，采購(gòu)平臺(tái)上線運(yùn)營(yíng)是青島利群適應(yīng)電商時(shí)代互聯(lián)網(wǎng)+的零售轉(zhuǎn)型趨勢(shì)，充分發(fā)揮上游供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，瞄準(zhǔn)中小店家及企事業(yè)單位采購(gòu)?fù)袋c(diǎn)，依托利群電商多年互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，快速切入B2B領(lǐng)域。自主開發(fā)了利群采購(gòu)平臺(tái)，為流通渠道便利店和專賣店商戶商品進(jìn)貨，酒店、食堂和餐廳日常所需生鮮食品及相關(guān)物料，大中型企業(yè)的辦公、福利等用品采購(gòu)提供一站式采購(gòu)服務(wù)。這是繼大潤(rùn)發(fā)之后，國(guó)內(nèi)大型連鎖零售企業(yè)第二家公開宣布切入B2B領(lǐng)域。包括近期在部分城市調(diào)研中和有關(guān)的信息報(bào)道中也了解到，目前的大型連鎖零售企業(yè)、中小型連鎖企業(yè)、經(jīng)銷商企業(yè)都在快速轉(zhuǎn)型B2B。青島利群集團(tuán)是國(guó)內(nèi)以百貨+超市連鎖為主要發(fā)展形式大型連鎖零售企業(yè)。但該企業(yè)這些年來(lái)，非常重視于企業(yè)物流配送、供應(yīng)鏈體系的建設(shè)。該集團(tuán)下屬的福興祥是一家大型的供應(yīng)鏈物流配送企業(yè)，具有較強(qiáng)的商品組織、物流及配送能力。在承擔(dān)對(duì)內(nèi)部門店提供商品組織、物流配送服務(wù)的同時(shí)，已經(jīng)承擔(dān)了對(duì)社會(huì)企業(yè)商品供貨的責(zé)任。并且是諸多品牌的區(qū)域代理商。為什么連鎖企業(yè)要轉(zhuǎn)型B2B？分析可能主要有以下幾個(gè)原因：應(yīng)對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)形勢(shì)的需要：對(duì)小店供貨、對(duì)機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位供貨，本來(lái)是以往連鎖企業(yè)“看不上”的生意。但是在目前嚴(yán)峻的零售市場(chǎng)環(huán)境下，新店開店謹(jǐn)慎、已開門店業(yè)績(jī)下滑的環(huán)境下，必須要開拓新的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)。不得已，以往看不上的生意，現(xiàn)在成了“香餑餑”，成了企業(yè)戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)型方向。發(fā)揮企業(yè)的供應(yīng)鏈商品組織能力：利群采購(gòu)平臺(tái)在架近四萬(wàn)個(gè)SKU，主要涵蓋包括生鮮在內(nèi)的食品、日用百貨、數(shù)碼電器、五金交電等各個(gè)類目的商品，以生鮮、食品、百貨、辦公為主打品類。利群采購(gòu)平臺(tái)的商品主要分為利群直營(yíng)商品和平臺(tái)入駐商戶商品兩類。其中利群直營(yíng)商品依托利群福興祥各大批發(fā)公司，具有成熟穩(wěn)定的商品渠道及嚴(yán)格可靠的商品品質(zhì);而平臺(tái)所引入的合作商戶，也均為經(jīng)過(guò)嚴(yán)格審核確保其經(jīng)營(yíng)能力及商品品質(zhì)的商家，安全放心，依托豐富的商品品類，利群采購(gòu)平臺(tái)可充分滿足不同層次、不同需求的采購(gòu)商戶。同時(shí)，利群采購(gòu)平臺(tái)充分發(fā)揮利群福興祥體系各批發(fā)公司的商品及品牌優(yōu)勢(shì)，豐富的利群直供商品與利群各大商超同等品質(zhì)，價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，為廣大企業(yè)客戶和個(gè)體工商業(yè)者提供物美價(jià)廉的大宗采購(gòu)服務(wù)。鞏固自身的商品組織地位：在當(dāng)前包括寶潔、可口等眾多快消品品牌廠家面臨比較嚴(yán)重的市場(chǎng)萎縮、業(yè)績(jī)下滑的市場(chǎng)壓力面前，連鎖企業(yè)通過(guò)發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)，開發(fā)新的市場(chǎng)渠道，增加銷售，擴(kuò)大新的市場(chǎng)份額，對(duì)樹立在品牌廠家當(dāng)中新的市場(chǎng)影響、爭(zhēng)取廠家的政策傾斜、獲取更多的資源、鞏固自身的商品組織地位將會(huì)起到非常重要的作用。盤活自身的企業(yè)資源：在連鎖零售新開店基本停滯的環(huán)境下，如何盤活好企業(yè)資源，使企業(yè)的采購(gòu)資源、物流資源、配送資源、人力資源得到更好的發(fā)揮，為企業(yè)發(fā)展注入新的生機(jī)與活力，是當(dāng)前連鎖零售企業(yè)特別需要考慮的一個(gè)問(wèn)題。為此，利群集團(tuán)整合采購(gòu)資源。依托二十多年的快速發(fā)展，目前已經(jīng)建立起的區(qū)域供應(yīng)鏈的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，特別是生鮮、食品類商品，基地直采，確保品質(zhì)價(jià)格；同時(shí)利群目前已經(jīng)打造了一套高標(biāo)準(zhǔn)的自建物流體系，提供完善的生鮮加工及冷鏈處理能力，高效且具有快速反應(yīng)力。整合企業(yè)的物流配送資源，目前生鮮類商品支持除萊西、平度以外的青島區(qū)域，晚上11點(diǎn)前下單，第二天9點(diǎn)前送達(dá)，其他品類商品晚上11點(diǎn)前下單，第二天14點(diǎn)前送達(dá)，目前支持青島市及其他地區(qū)以利群門店為中心半徑100公里以內(nèi)的范圍，基本覆蓋膠東半島區(qū)域，向其他區(qū)域逐步延伸。從而使企業(yè)資源在當(dāng)前的特殊環(huán)境下，得到更好的價(jià)值發(fā)揮。抓住機(jī)遇切入新的市場(chǎng)領(lǐng)域：利群采購(gòu)平臺(tái)主要針對(duì)在便利店、酒店及食堂，以及企事業(yè)單位辦公采購(gòu)。進(jìn)入新的市場(chǎng)領(lǐng)域。對(duì)于便利店，通過(guò)現(xiàn)代化供應(yīng)鏈的切入，來(lái)“賦能”中小便利店特別是夫妻店的經(jīng)營(yíng)能力；對(duì)于酒店及食堂，發(fā)揮生鮮食材方面的優(yōu)勢(shì)，在保證價(jià)格基礎(chǔ)上，從源頭上提高餐飲行業(yè)食品安全；而對(duì)于企事業(yè)單位采購(gòu)，真正幫助其實(shí)現(xiàn)陽(yáng)光采購(gòu)，這也是許多企事業(yè)單位采購(gòu)一直以來(lái)難以解決的痛點(diǎn)。而利群采購(gòu)平臺(tái)正是利群集團(tuán)在B2B領(lǐng)域全新探索，讓采購(gòu)更加的省事省力省心。利群采購(gòu)平臺(tái)前期為便利客戶也為讓大家先體會(huì)采購(gòu)平臺(tái)的質(zhì)量和服務(wù)，購(gòu)物滿100元即可免費(fèi)配送。現(xiàn)在注冊(cè)新會(huì)員送100元新人訂貨紅包，并推出超大力度的活動(dòng)單品，充分讓利店家。目前看，連鎖零售企業(yè)、經(jīng)銷商企業(yè)轉(zhuǎn)型B2B已經(jīng)成為企業(yè)轉(zhuǎn)型的主要方向之一。對(duì)比目前的快消品B2B領(lǐng)域平臺(tái)企業(yè)，連鎖零售企業(yè)、經(jīng)銷商企業(yè)具備顯著的供應(yīng)鏈組織能力、對(duì)區(qū)域市場(chǎng)較強(qiáng)的品牌影響力、對(duì)快消品行業(yè)熟悉、較強(qiáng)的服務(wù)終端能力以及較強(qiáng)的物流配送能力。面對(duì)新的市場(chǎng)環(huán)境，結(jié)合近期對(duì)B2B市場(chǎng)領(lǐng)域調(diào)研情況的分析，未來(lái)，快消品B2B將會(huì)發(fā)生哪些變化？如何應(yīng)對(duì)？供應(yīng)鏈商品組織能力將成為平臺(tái)比拼的核心：滿足小店的一站式供貨、更合理的價(jià)格、更多的促銷將成為平臺(tái)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)。小店選擇平臺(tái)首先是要看商品。商品豐富度、價(jià)格、促銷是影響小店的主要因素。對(duì)比目前的平臺(tái)企業(yè)來(lái)講，連鎖零售企業(yè)、經(jīng)銷商企業(yè)具備明顯的供應(yīng)鏈商品組織能力，不論是商品的豐富程度、有較大的企業(yè)規(guī)模作保證的價(jià)格優(yōu)勢(shì)、還有多年來(lái)專業(yè)的零售促銷經(jīng)驗(yàn)等方面具備明顯優(yōu)勢(shì)。服務(wù)終端的能力將成為競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)：連鎖零售企業(yè)、經(jīng)銷商企業(yè)具備指導(dǎo)小店的能力，不論是其指導(dǎo)其對(duì)門店的改善、還是經(jīng)營(yíng)能力的提升都具有先天的條件。同時(shí)，在當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)品牌優(yōu)勢(shì)，也將成為吸引小店選擇的重要條件。物流效率將成為平臺(tái)取勝的關(guān)鍵：在此情況下，物流效率將成為平臺(tái)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵舉措?？凑l(shuí)的時(shí)間更短、更快、更準(zhǔn)時(shí)。將成為贏得的小店選擇的重要方面。增值服務(wù)將成為吸引小店的重點(diǎn)：與此同時(shí)，看誰(shuí)能為小店帶來(lái)更多的增值服務(wù)也將成為平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)。通過(guò)增值服務(wù)幫助小店提升收入、吸引客流也將會(huì)影響小店的關(guān)注。目前看，隨著連鎖零售企業(yè)、經(jīng)銷商企業(yè)轉(zhuǎn)型加入B2B，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)進(jìn)一步加劇。也將會(huì)助推行業(yè)朝向更好的目標(biāo)加快發(fā)展。

面包背后隱藏的真相？你我根本就煳里煳涂，吃下一堆添加物渾然不知，現(xiàn)在就和亞馬遜的小編一起來(lái)打開面包師傅的潘朵拉盒子！面包的包裝袋上，落落長(zhǎng)的原料讓人看得霧煞煞，益面劑（乳化劑和膨松劑、軟面劑的合稱）、乳化劑、膨松劑、安定劑、色素。..食品法規(guī)有這么一條，添加物可以合并申報(bào)，在安全的添加范圍也可以省略不寫。但是，合法卻不等于沒(méi)有危害。最諷刺的是，專賣這些烘焙化學(xué)添加物的攤販前總是人山人海，專賣天然純凈的原料商卻乏人問(wèn)津，閑到要抓蚊子。這就是面包背后隱藏的真相。你我根本就煳里煳涂，吃下一堆添加物渾然不知，現(xiàn)在我們就一起來(lái)打開面包師傅的潘朵拉盒子吧！1、要稱為全麥面包其實(shí)全谷必須占51%很多人以為全麥面包里頭100%是全麥面粉，其實(shí)大錯(cuò)特錯(cuò)。全谷的“全”有全部和完整之意，根據(jù)行政院衛(wèi)生署99年公布的“全谷產(chǎn)品宣稱及標(biāo)示原則”，定義“全谷”是指含有“胚乳、胚芽和麩皮”的完整谷粒成分，其所含全谷成分須占配方總重量51%，才能稱為全麥面包。很多業(yè)者為了求面包口感，面包中只添加約20%的全麥面粉，卻宣稱賣得是全麥面包，所以下次看到標(biāo)示“全麥”、“全谷”或“雜糧、多谷、十谷、五谷、有機(jī)、生機(jī)、珍谷、谷珍、天然素材、健康養(yǎng)生”千萬(wàn)別全部當(dāng)真。2、真正的全麥面粉是以整粒小麥研磨一般面粉指的是小麥去除麩皮與胚芽后，以胚乳研磨而成，也被稱做小麥粉，并非真正是全麥面粉。全麥面粉包含麩皮、胚芽及胚乳，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比面粉來(lái)的豐富及完整，整體營(yíng)養(yǎng)素高出白面粉3倍以上?？上У氖?，全麥面包大部份無(wú)法從外表直接辨別，通常我們以為全麥面包看起來(lái)就該是褐色，但“誘人”的褐色其實(shí)可能是白面粉里加入糖漿、焦糖，再利用烘焙高溫的焦糖化作用制造出來(lái)，許多烘焙制品外觀雖然看得到一點(diǎn)一點(diǎn)麥麩，所使用的面粉可能是“麩皮面粉”，也就是白面粉+麥麩制作而成。3、軟面包糖油多熱量高的嚇人面包吃的就是面團(tuán)的咬勁和麥香，軟面包則根本就法真正吃出面包的好。一般軟面包壓一下馬上凹陷，吃來(lái)軟趴趴，靠得是乳化劑和大量的油糖。做面包無(wú)法用沙拉油，是因?yàn)橐簯B(tài)油不好塑型，但酥油就像是發(fā)蠟一樣，怎么塑型都可以，放在室溫下過(guò)久也不會(huì)融化，對(duì)業(yè)者來(lái)說(shuō)好處太多，才會(huì)被大量運(yùn)用在軟面包上。酥油是什么？就是反式脂肪的白油加入香料和色素做出來(lái)的產(chǎn)品，好聽點(diǎn)叫植物性奶油，很類似大家平常常見的乳瑪琳。很多烘焙業(yè)者喜歡用它來(lái)取代天然的動(dòng)物性奶油。且酥油沒(méi)有季節(jié)產(chǎn)量的問(wèn)題，要多少就可以合成多少，最棒的是室溫下不會(huì)融解，不用擔(dān)心儲(chǔ)存配送的溫度。你對(duì)它一點(diǎn)都不陌生，早餐的叁明治抹的奶油就是它，你吃的爆米花、平價(jià)鐵板燒也有它，飛機(jī)上的餐包餡全都有它。吃多了反式脂肪，不僅身體會(huì)囤積，還會(huì)造成心血管疾病。軟面包還有一個(gè)罪狀，就是甜面包中的內(nèi)餡。有良心的店家會(huì)每天限量現(xiàn)煮，但大部分的店家都是買現(xiàn)成。塬料商為了方便保存內(nèi)餡通常會(huì)放偏甜，再加上防腐劑，放個(gè)一年半載也沒(méi)問(wèn)題。4、有發(fā)酵老窖面機(jī)就不用添加物聽到面包使用一堆益面劑，你可以會(huì)以為這是必要之惡，是為了讓口感好些、增加咬勁、好保存…，但如果面包店愿意投資一臺(tái)要價(jià)60萬(wàn)的發(fā)酵老窖面機(jī)，自己養(yǎng)天然魯邦種酵母，什么保濕啦、延緩面團(tuán)老化、保久這些問(wèn)題就可以迎刃而解。臺(tái)灣目前雖然吹起一陣面包熱，面包店也幾乎大街小巷都有，但擁有這個(gè)老窖面機(jī)的不超過(guò)30家。5、面包光是面粉就差很大使用單一純面粉，例如：日本鐵塔法國(guó)粉、德國(guó)純裸麥粉…等，不使用廠商調(diào)制而成的預(yù)拌粉，價(jià)格也會(huì)差別很大。法國(guó)面粉價(jià)格高于日本面粉，日本面粉又高于美國(guó)面粉，差價(jià)高達(dá)三倍之多。不少面包店為了節(jié)省成本采用預(yù)拌粉，因其成分較為復(fù)雜，不易掌握正確成份，常會(huì)影響口感、風(fēng)味等。6、選用液態(tài)蛋很普遍你一定以為面包店用的是跟家里一樣的洗選蛋，可惜的是很多都是使用液態(tài)蛋，什么是液態(tài)蛋？就是蛋白一桶、蛋黃一桶，在打蛋分裝時(shí)就可能被污染，加上桶裝為了方便搬運(yùn)和保存，安定劑和防腐劑都缺一不可。另外素食的面包還用蛋精、蛋粉之類的合成物來(lái)取代雞蛋，讓人吃來(lái)很不安心。7、發(fā)酵不夠吃多身體容易有負(fù)擔(dān)發(fā)酵不完全的面包吃來(lái)較硬且無(wú)彈性，口感偏干，吃多容易造成腹脹、胃酸過(guò)多的情形，但面包發(fā)酵時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，面包也會(huì)產(chǎn)生酸味，讓組織粗糙沒(méi)彈性，一按就扁。發(fā)酵不夠，外觀看來(lái)低塌，吃來(lái)無(wú)層次，而且不會(huì)掉面包屑，所以我們要吃發(fā)酵完全的面包。8、手工和機(jī)器做的面包真的不同超商和少數(shù)連鎖店大多是用機(jī)器做面包，手工面包會(huì)散發(fā)人情味和手感，跟冷冰冰的機(jī)器所做出的面包自然不同。手工的面包撕開會(huì)發(fā)現(xiàn)很多氣孔，口感也比較扎實(shí)有彈性，面粉的麥香濃郁，反之機(jī)器做的面包則看起來(lái)黯淡，表面松弛，口感無(wú)層次。店家食材與制作方式是關(guān)鍵。用好的天然原料，拿捏好發(fā)酵時(shí)間，師傅的手感和溫度控制，最后加上烘焙時(shí)間的掌握。一入面包店，聞到的要是淡淡的天然麥香，而不是香氣濃烈的奶油味。好吃的歐式面包麥香味自然有彈性，組織細(xì)致，化口性佳、外皮脆香。軟面包則軟Q，層次分明。硬面包則入口扎實(shí)性，越嚼越香，從唇齒間慢慢散發(fā)出面粉香氣?？赐庥^有學(xué)問(wèn)軟面包：以波蘿面包、紅豆面包為代表。外皮必須稍有光澤且偏焦糖色，同時(shí)面包外觀要飽滿、挾起時(shí)要有彈性為佳。若過(guò)度烘焙會(huì)造成表皮堅(jiān)硬或干燥。硬面包：以法國(guó)長(zhǎng)棍面包為代表，外皮有龜裂為佳、色澤較淺咖啡色、需有酥脆狀，當(dāng)輕壓面包表面時(shí)，會(huì)有嘎滋的聲音，但壓下去的部份會(huì)慢慢恢復(fù)彈性，切開面包，剖面需見到氣孔分明。歐式面包：分無(wú)糖、有糖、天然酵母歐式面包等，無(wú)糖必須麥香味濃，表面紋理粗曠，外皮硬脆，內(nèi)部濕潤(rùn)，孔洞分布大小不一（這是手作烘焙的特性）。有糖則有核桃、蔓越莓等口味，挑選以外皮薄香，麥香淡雅為上選。天然酵母的代表性面包則是義大利水果面包，因長(zhǎng)時(shí)間制作所以具水果香氣、不易老化的優(yōu)點(diǎn)，選購(gòu)要有天然果味香氣為佳。

便捷的購(gòu)物模式，讓我越來(lái)越喜歡網(wǎng)購(gòu)了，以前只會(huì)在上面買一些衣服，鞋子呀，包包類的，現(xiàn)在可不同了，網(wǎng)購(gòu)成了生活當(dāng)中不可或缺的需求途徑，而我網(wǎng)上購(gòu)物大多數(shù)都是在京東完成的，有的時(shí)候也會(huì)去一些別家網(wǎng)站看看，那只是比較一下價(jià)格呀什么的，最后下單還是通過(guò)給惠返利網(wǎng)在京東購(gòu)買的。今年三月份，因?yàn)樾路孔釉谘b修，廚房，衛(wèi)生間里面的一些東東，老公說(shuō)交給我，出于好奇和試試看的心態(tài)，我在京東網(wǎng)上開始搜索，“廚”舊迎新，“衛(wèi)”您省心！京東第三屆廚衛(wèi)節(jié)3月5日盛大開幕，活動(dòng)期間，油煙機(jī)、燃?xì)庠?、熱水器、消毒柜四大品類全線出擊，京東價(jià)上再折扣，想不到的低價(jià)！同時(shí)，購(gòu)買所有活動(dòng)頁(yè)面內(nèi)商品均可享受50元京券更換補(bǔ)貼。京東廚衛(wèi)節(jié)，實(shí)惠你懂的！為助力第三屆廚衛(wèi)節(jié)，我們特別準(zhǔn)備了蓋樓活動(dòng)，參與活動(dòng)即有機(jī)會(huì)免費(fèi)獲得名牌消毒柜，精美電水壺，購(gòu)買廚衛(wèi)產(chǎn)品的網(wǎng)友蓋樓更有得到“免單”機(jī)會(huì)，趕快參與吧！這樣的一組網(wǎng)宣跳入我的眼簾，興奮的同時(shí)，我就開始認(rèn)真的查看商品了，為了買到可靠的商品，我可是做足了功夫，去實(shí)體店看了一些品牌，拍下貨號(hào)款式之類的在網(wǎng)上比較，貨號(hào)查了一下沒(méi)有問(wèn)題，然后我就去京東網(wǎng)購(gòu)買了，為了保險(xiǎn)起見我先買回了灶具，選擇的是貨到付款，流線體的設(shè)計(jì)很潮，主體銀色和我的黑色主調(diào)臺(tái)面剛好搭，火苗燃燒起來(lái)都是藍(lán)光，雙槍電子打火，嵌入式設(shè)計(jì)又穩(wěn)搞起衛(wèi)生來(lái)也更方便，關(guān)鍵是猛火模式燒菜太給力了，以前用的火力太小了，燒個(gè)菜把人都急死了。因?yàn)楹糜?，在京東網(wǎng)購(gòu)物就更放心了，后來(lái)衛(wèi)生間里面的東東差不也都在京東網(wǎng)買的了，我就說(shuō)說(shuō)座便器吧：這款箭牌馬桶，在實(shí)體開口就是1400塊，磨破嘴皮子店家說(shuō)1200包安裝。晚上我在京東網(wǎng)上一查才知道只要986，加安裝50我還是賺了100多塊呢，2道防臭下水口，馬桶蓋是先進(jìn)的靜音緩降設(shè)計(jì)，噴射虹吸讓沖洗更快更干凈，坐在上面上廁所都是一種享受！切身體會(huì)才知道京東網(wǎng)廚衛(wèi)正品了，現(xiàn)在網(wǎng)上購(gòu)物我都是一起惠返利網(wǎng)去買的，更有6%的返利。如果你也有這方面的需要不防試試，注冊(cè)一個(gè)一起惠返利網(wǎng)，進(jìn)入后選擇京東網(wǎng)就可以購(gòu)買了，確認(rèn)過(guò)后返利就會(huì)直接返到你的帳戶里面，第一次還有5元紅包送給你，提現(xiàn)低至10。

盒馬鮮生究竟是什么？這個(gè)從2016年1月就誕生的品牌，用一年多的時(shí)間告訴大家，它既是一家生鮮超市，又是便利店，又是餐飲店，也能直接從線上選購(gòu)送貨到家，用創(chuàng)始人侯毅的說(shuō)法是「四不像」。無(wú)獨(dú)有偶，這種「什么都不像」的模式在近兩年開始成為很多品牌轉(zhuǎn)型的方向，上海百聯(lián)旗下RISO、華潤(rùn)旗下的Oles超市紛紛進(jìn)行了類似嘗試。為何忽然之間，傳統(tǒng)品牌紛紛嘗試轉(zhuǎn)型，這背后究竟意味著什么？7月17日，盒馬鮮生在上海和北京三家新店同時(shí)開業(yè)，標(biāo)志其2017年的擴(kuò)張開始加快?？癖贾拢烤故鞘裁丛蛄钇淙绱丝焖侔l(fā)展，這其中和阿里巴巴的「五新」戰(zhàn)略又有怎樣的關(guān)系？含著「金湯勺」出生在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的盒馬，究竟找到了怎樣的新途徑滿足用戶需求？帶著這些問(wèn)題，極客公園前去探訪了盒馬鮮生北京十里堡店，并在與創(chuàng)始人侯毅的交流中，得到了一些有趣的答案，這里和大家分享一下?！杆牟幌瘛沟暮旭R究竟是什么？前往十里堡店的時(shí)間是周一上午，雖然是工作日，但店外等候用餐的顧客不少，據(jù)了解，十里堡店開業(yè)已經(jīng)一個(gè)多月，每天依然排隊(duì)不止，很多人是沖著店里的生鮮而來(lái)，一進(jìn)店也能看到，它們被放在最外面顯眼的位置。據(jù)介紹，盒馬的海鮮類商品銷售占比達(dá)到傳統(tǒng)超市的10倍以上。但這里并非只有生鮮。十里堡店的面積超過(guò)4000平方米，店內(nèi)的SKU在5000個(gè)以上，除了生鮮，你還可以購(gòu)買到原麥山丘的面包，以及其他生活常用的商品。當(dāng)然，如果購(gòu)買生鮮，你還可以直接在店內(nèi)加工，并在餐飲區(qū)享用，這意味著你在挑選好新鮮的小龍蝦之后，只需要稍作等待，就能直接食用，從生到熟，你能直接在盒馬鮮生店內(nèi)享用。目前看來(lái)，這種將購(gòu)物與飲食的場(chǎng)景融合的模式，吸引了不少人。如果只是這些，那么盒馬鮮生也算不上有多特別。不過(guò)在此之外，你在店內(nèi)看到的商品，盒馬都將其搬到了線上。從2016年1月15日位于上海的第一家店開始，盒馬想要打造的就是一種從線下到線上的新零售形式。在線下，當(dāng)你嘗試去店內(nèi)購(gòu)物并覺得不錯(cuò)之后，就可以在手機(jī)應(yīng)用內(nèi)繼續(xù)這樣的體驗(yàn)，這樣，線下的流量被帶到了線上。線上購(gòu)物這件事，盒馬鮮生的店鋪配送范圍限定在方圓三公里內(nèi)，定下這個(gè)距離的原因是，在此范圍內(nèi)的用戶購(gòu)買商品后，盒馬都能保證30分鐘送達(dá)，相比于傳統(tǒng)商品的3小時(shí)送達(dá)來(lái)說(shuō)，食物保證在30分鐘內(nèi)送達(dá)具有重要意義。不過(guò)，不論線下還是線上，你都需要下載對(duì)應(yīng)app才能進(jìn)行購(gòu)物，支付環(huán)節(jié)也必須使用支付寶來(lái)完成，店內(nèi)不接受現(xiàn)金。這意味著兩點(diǎn)好處：一，店內(nèi)運(yùn)營(yíng)更加便利；二，更有助于借助數(shù)據(jù)的力量，構(gòu)建用戶畫像，隨時(shí)對(duì)店內(nèi)的商品進(jìn)行調(diào)整，并逐漸構(gòu)建自身的社區(qū)商業(yè)形式。在侯毅看來(lái)，這種「四不像」的形式是零售業(yè)到一定階段后出現(xiàn)的必然需求，并且已經(jīng)開始影響了一些人的日常生活。今年上半年，百聯(lián)集團(tuán)在上海的新店RISO就主打了以「超市＋餐飲＋書籍＋音樂(lè)」的融合業(yè)態(tài)模式，也暗合了盒馬走出的這條路的方向，當(dāng)然，與之相比，盒馬的線上電商有更深層的擴(kuò)展。百聯(lián)集團(tuán)在上海的新店RISO也采取了和盒馬類似的場(chǎng)景融合方式從海外來(lái)看，前不久亞馬遜收購(gòu)全食，也被業(yè)界看成想要做出新的零售嘗試。所以在這當(dāng)中，盒馬鮮生去年就開始嘗試的這條路，走出的同時(shí)解決線下與線上兩方面問(wèn)題的道路，在侯毅看來(lái)，核心要點(diǎn)則是「服務(wù)好年輕的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代用戶」。圍繞互聯(lián)網(wǎng)群體打造的融合消費(fèi)場(chǎng)景「我們的用戶群體，最核心的是25-35歲的圍繞家庭的互聯(lián)網(wǎng)用戶，集中在女性?！购钜惚硎?，「這個(gè)群體對(duì)商品的新鮮度和品質(zhì)是第一要求，對(duì)服務(wù)看的很重要。對(duì)價(jià)格的敏感度反而不高，所以盒馬鮮生不提倡價(jià)格戰(zhàn)?！姑鎸?duì)這一群體，盒馬不論是線上還是線下，都采用了從源頭直采食材的方式，由于沒(méi)有了中間環(huán)節(jié)，所以菜品在保證新鮮度的前提下也降低了價(jià)格，這并不是價(jià)格戰(zhàn)，而是調(diào)整供應(yīng)鏈后的優(yōu)勢(shì)，這一點(diǎn)在海鮮上體現(xiàn)的尤其明顯，侯毅告訴我們：原來(lái)超市做海鮮的通常做法損耗很大，它把損耗這部分的毛利放在定價(jià)里面，所以不賣50%的毛利做不下來(lái)。但源頭直采以后，我可以把這部分比例去除掉，所以價(jià)格大幅度下來(lái)了，可以做到毛利20%。源頭直采帶來(lái)價(jià)格降低只是一方面，它的另一個(gè)好處是，當(dāng)價(jià)格降低，人們需求增多后，海鮮這樣的產(chǎn)品流轉(zhuǎn)率提升了，因此商品能夠保持新鮮度，不論是對(duì)牛奶、海鮮還是蔬菜，足夠新鮮是它們的核心價(jià)值，盒馬利用「貼體技術(shù)」的包裝也讓菜品能夠保存的足夠新鮮。聽起來(lái)很容易，但要做到這些，背后需要強(qiáng)大的原料采購(gòu)系統(tǒng)和物流系統(tǒng)。侯毅說(shuō)這里面有兩部分：一方面，盒馬鮮生的部分海鮮、水果和天貓超市相通，都由天貓?jiān)诤Ｍ獾牟少?gòu)團(tuán)隊(duì)來(lái)完成。不論是美國(guó)西北車?yán)遄?，還是波士頓龍蝦，這些商品和天貓生鮮、天貓超市的采購(gòu)協(xié)同。另一方面，盒馬通過(guò)懸掛鏈、電子價(jià)簽、智能分撥等技術(shù)手段，去提高商品在線上線下的流轉(zhuǎn)。而算法驅(qū)動(dòng)之下，不論是調(diào)貨補(bǔ)貨，還是打包配送，都能進(jìn)一步降低出錯(cuò)率，提高人效、坪效以及物流效率。盒馬鮮生的另一個(gè)特色在于食物的「生熟聯(lián)動(dòng)」和「熟生聯(lián)動(dòng)」。比如在店內(nèi)選購(gòu)海鮮這樣的食材，加工之后直接享用，這個(gè)過(guò)程發(fā)生之后，如果用戶覺得味道不錯(cuò)，還能直接買到制作食物所需要的調(diào)料，調(diào)料部分也是盒馬鮮生自行配制好的，這樣用戶下次也可以自己回家進(jìn)行加工。這個(gè)模式滿足人們需求之后，在盒馬鮮生的app內(nèi)，還會(huì)有相應(yīng)的視頻教學(xué)。有一個(gè)盒馬工坊，上海的醬鹵系列，北京的面條這樣的食物。北京的炸醬面，炸醬配好，醬配好，大蔥配好后。面回去燒一燒，水倒掉就好了。我們認(rèn)為消費(fèi)升級(jí)以后，冰凍面制品一定會(huì)退出市場(chǎng)，雖然它很便宜，但口感太差了。作為線下特色的生鮮食材購(gòu)買-餐飲聯(lián)動(dòng)模式，在侯毅看來(lái)是為了符合如今年輕人消費(fèi)群體的心理狀態(tài)，「年輕人做飯吃是一方面，覺得好玩，要分享也是很重要的。」所以能做到簡(jiǎn)單，同時(shí)又能滿足想吃就吃，想做就做的狀態(tài)。正是基于如此，所以在店內(nèi)來(lái)購(gòu)物的幾乎也都是年輕消費(fèi)者群體?！?jìng)鹘y(tǒng)零售企業(yè)做到每年每平方米1.5萬(wàn)元營(yíng)業(yè)額，這是目前零售企業(yè)做的最高水平。但是盒馬鮮生今年已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了5萬(wàn)（營(yíng)業(yè)額），到年底可能是10萬(wàn)?！购旭R鮮生驗(yàn)證了生鮮電商可以用這樣的路線來(lái)走，圍繞用戶來(lái)打造新的消費(fèi)場(chǎng)景自然是盒馬目前的一大優(yōu)勢(shì)。嘗試探索社區(qū)商業(yè)的疆界送貨速度，商品和服務(wù)質(zhì)量，以及更個(gè)性化的服務(wù)，這應(yīng)該是生鮮電商要想做好不可或缺的主要條件，這三點(diǎn)，盒馬都有一些的獨(dú)特之處。劃定三公里的服務(wù)范圍，給出30分鐘的送達(dá)時(shí)間。這是盒馬鮮生在送貨上的核心。而這個(gè)核心的確立，也是侯毅對(duì)于新零售行業(yè)的未來(lái)趨勢(shì)判斷。以北京主要的B2C電商來(lái)講，最快的速度是三個(gè)小時(shí)，盒馬鮮生提出了30分鐘配送到家，是為了滿足移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代在手機(jī)這樣一種交易模式隨時(shí)隨地都完成的需求。侯毅認(rèn)為，30分鐘是最佳時(shí)間，一旦超過(guò)這個(gè)時(shí)間，人們感知上就和2，3個(gè)小時(shí)一樣，所以當(dāng)盒馬決定好時(shí)間之后，定下的物流體系，是希望在未來(lái)成為三公里人們的生活伴侶，這個(gè)范圍能夠建立門店跟消費(fèi)者之間的實(shí)時(shí)、隨時(shí)隨地的連接。商品質(zhì)量前面已經(jīng)提到，而服務(wù)質(zhì)量則是盒馬的另一個(gè)武器。從第一家店開始，「無(wú)條件退貨」就是盒馬在線上做到的一點(diǎn)。無(wú)論用戶在上面購(gòu)買了什么樣的商品，只要不滿意，都可以直接退貨，「即便買了西瓜不好吃，也可以退，我們也不讓用戶跑到店里，直接上門來(lái)取走?！购钜愀嬖V我們，實(shí)際上，按照上海第一家店的數(shù)據(jù)來(lái)看，每天的退貨率只有萬(wàn)分之一。無(wú)理由退貨和菜品制作方法被放在很顯眼的位置而說(shuō)到第三點(diǎn)，這其實(shí)是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，人們消費(fèi)升級(jí)的必然趨勢(shì)，要想吃好和吃飽同樣重要，首先就是選擇自己喜歡的，對(duì)自己胃口的，每個(gè)人都會(huì)有不同的食物需要，所以不論線上或者線下，盒馬都能擁有從半成品到成品，從原料到制作方法的服務(wù)體系，在滿足用戶個(gè)性化需求這件事上做了嘗試。三公里，這個(gè)范圍還意味著，用戶與用戶之間距離更易被感知，大家多是鄰居，彼此聯(lián)系會(huì)更密切。因此盒馬在各個(gè)片區(qū)之間還有交流群，這種通過(guò)線上轉(zhuǎn)移到線下的鄰里之間的相互連接，也擁有新的商業(yè)想象力。基于地理位置，盒馬鮮生會(huì)有新的社區(qū)服務(wù)出現(xiàn)，洗衣、修理、理發(fā)、美容、寵物這些，將會(huì)在盒馬鮮生配套出現(xiàn)，大家會(huì)發(fā)現(xiàn)將來(lái)盒馬鮮生是你的好鄰居。這不僅是在把線下的產(chǎn)品搬到了線上，更是一種對(duì)過(guò)去線上商超的重構(gòu)。在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，這種做法能及時(shí)滿足人們的需求。而和目前的外賣平臺(tái)來(lái)講，盒馬具有更精準(zhǔn)化的服務(wù)，對(duì)顧客的定位能力是其優(yōu)勢(shì)。阿里挖掘線下用戶的一把鏟阿里巴巴一直在尋找線下和線上結(jié)合的方式，在百貨領(lǐng)域，阿里入股銀泰百貨，電商領(lǐng)域則是蘇寧云商，而為了進(jìn)攻商場(chǎng)超市，阿里巴巴投資的盒馬鮮生這一環(huán)，其重要性不言而喻。美國(guó)著名財(cái)經(jīng)網(wǎng)站TheStreet在觀察盒馬鮮生后總結(jié)：因?yàn)榧冸娮由虅?wù)只占到中國(guó)4.8萬(wàn)億美元零售市場(chǎng)的15%，所以與單純關(guān)注電子商務(wù)相比，改造實(shí)體店或許更加重要。數(shù)據(jù)咨詢機(jī)構(gòu)CrispIdea研究主管ShejalAjmera也表示阿里將會(huì)通過(guò)這種做法，「將剩余的85%線下銷售進(jìn)行線上化?！箯慕鼛啄昃€下支付習(xí)慣來(lái)看，微信支付與支付寶幾乎分庭抗禮，而借盒馬之力，阿里無(wú)疑尋找到了能夠帶動(dòng)線下用戶消費(fèi)的新模式。盒馬鮮生引導(dǎo)的是一種新的消費(fèi)習(xí)慣，它讓我想起了今年的淘寶造物節(jié)，將眾多淘寶店家搬到線下，然后讓人們?cè)倩氐骄€上購(gòu)買的引導(dǎo)。這種方式是在讓消費(fèi)者足夠了解之后，進(jìn)一步提升對(duì)線上購(gòu)物的依賴，而根據(jù)盒馬的數(shù)據(jù)，線上商品轉(zhuǎn)化率為35%，作為成熟門店的上海金橋店，線上訂單與線下訂單比例達(dá)到7：3，并且已經(jīng)實(shí)現(xiàn)單店盈利。7月11日，在阿里巴巴「五新執(zhí)行委員會(huì)」成立時(shí)，「新零售」無(wú)疑被提到了很重要的高度，阿里首席執(zhí)行官?gòu)堄轮氨硎荆赶嘈判铝闶鄣奈磥?lái)將是線上線下的和諧融合」，并認(rèn)為「盒馬是零售行業(yè)進(jìn)化中的一個(gè)最好案例。」而在侯毅看來(lái)「線下這么多的流量，能不能轉(zhuǎn)化成為線上的流量？」這個(gè)問(wèn)題的答案，其實(shí)就在于線下實(shí)體門店。線下流量往線上轉(zhuǎn)，第一，是消費(fèi)者愿不愿意轉(zhuǎn)，是對(duì)商品的品質(zhì)要有一個(gè)完全的認(rèn)識(shí)。第二，商品豐富度要足夠，如果買的東西找不到，下次就不買了。第三，因?yàn)槟愕降昀铮螺dapp之后，當(dāng)你需要的時(shí)候，一定習(xí)慣打開用一用。所以說(shuō)這里面的核心，首先是app，不下載就不能成為會(huì)員。當(dāng)你回到家有需要，盒馬鮮生能不能滿足需要，從商品豐富度，商品質(zhì)量、價(jià)格、速度上，如果都能做好，消費(fèi)者會(huì)先選擇你。我們把這個(gè)作為核心指標(biāo)，這是從線下到線上的考慮?！干虾Ｊ业?，購(gòu)物會(huì)員大概在200萬(wàn)左右。這些會(huì)員不是通過(guò)外面買流量買來(lái)的，而是每天到店，來(lái)一個(gè)轉(zhuǎn)化一個(gè)積少成多。新零售最大的價(jià)值，從線下流量轉(zhuǎn)到線上流量」盒馬的流量轉(zhuǎn)化能力可見一斑。所以，當(dāng)快速迭代升級(jí)盒馬模式之后，擴(kuò)張也在加快，按照計(jì)劃，盒馬鮮生將會(huì)采取自營(yíng)+合資兩條路線的擴(kuò)張模式，未來(lái)在中國(guó)三十多個(gè)城市當(dāng)中，開設(shè)2000家以上的門店?！肝磥?lái)沒(méi)有線上線下之分，一定是一體化，加上物流?！贡M管侯毅和它的盒馬鮮生走了一條模式很重的路，但目前來(lái)看，它真正的對(duì)手似乎只有自己，所以在接下來(lái)一年，盒馬鮮生如何更進(jìn)一步發(fā)展，會(huì)碰到怎樣的敵人，會(huì)更加讓人期待。（編輯：Rubberso）部分圖片來(lái)自視覺中國(guó)

資料顯示，Cdiscount是法國(guó)最大、最重要的電子商務(wù)平臺(tái)之一，2015年創(chuàng)收20.74億歐元，其中一半收益來(lái)自在線銷售平臺(tái)CleMarché。它的國(guó)際業(yè)務(wù)主要分布在哥倫比亞、科特迪瓦、厄瓜多爾、泰國(guó)及越南。目前，Cdiscount平臺(tái)的線上流量中，44.9%來(lái)自手機(jī)流量。該平臺(tái)月獨(dú)自訪問(wèn)量達(dá)到1180萬(wàn)次，日均新增90萬(wàn)個(gè)獨(dú)立訪客，擁有1600萬(wàn)忠實(shí)買家，日成交量達(dá)3萬(wàn)件、每日發(fā)貨12.5萬(wàn)件。此外，Cdiscount主營(yíng)品類涵蓋日常生活用品、食品、電子產(chǎn)品、家電、嬰幼兒用品、箱包、玩具、家居等等，其中，以電器、電子產(chǎn)品為主深受法國(guó)網(wǎng)民喜愛。該平臺(tái)包括涵蓋線上所有類目的產(chǎn)品，一年內(nèi)零售商數(shù)量會(huì)增加106%，產(chǎn)品種類增加79%。對(duì)于倉(cāng)儲(chǔ)和物流問(wèn)題，據(jù)了解，入駐Cdiscount的海外商戶可以選擇自發(fā)貨，還可采用Cdiscount自身的海外倉(cāng)(FBC)。其提供如下配送方式：一是貨運(yùn)到家，買家可選擇標(biāo)準(zhǔn)配送、跟蹤配送和簽字配送等形式；二是配送至Casino超市(法國(guó)連鎖超市)；三是即刻配貨，可選擇就近的店鋪到賣家店里自取，到店后由店家根據(jù)訂單現(xiàn)場(chǎng)配貨。四是自提點(diǎn)取貨可選擇將商品配送至自提點(diǎn)。目前全法國(guó)越有17500個(gè)自提點(diǎn)。值得注意的是，Cdiscount平臺(tái)買家定位在偏好價(jià)格定位中等偏低的網(wǎng)民。其中，電腦、電子科技和家用電器產(chǎn)品最受歡迎，而家居類、珠寶和箱包類的需求也很旺盛。

網(wǎng)購(gòu)，在當(dāng)今的生活中早已平常到不能再平常，關(guān)于商品質(zhì)量問(wèn)題的討論此起彼伏，也已再平常不過(guò)。為了避免遇到質(zhì)量問(wèn)題，很多網(wǎng)友紛紛轉(zhuǎn)向有保障和售后服務(wù)好的大型購(gòu)物網(wǎng)站，可當(dāng)這些網(wǎng)站也出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候，購(gòu)買者該怎么辦？就連當(dāng)當(dāng)網(wǎng)這樣大的商城都會(huì)出問(wèn)題??！一、當(dāng)當(dāng)兩度售假被曝光，深陷“假貨”之禍央視《每周質(zhì)量報(bào)告》欄目曝光了當(dāng)當(dāng)網(wǎng)出售假冒卡西歐手表的事件，而在此前，當(dāng)當(dāng)網(wǎng)也曾因卡西歐品牌的授權(quán)問(wèn)題，陷入到非法銷售的漩渦之中。后來(lái)再登陸當(dāng)當(dāng)網(wǎng)上商城，記者發(fā)現(xiàn)卡西歐品牌的手表已全部下架。時(shí)至今日，在首頁(yè)購(gòu)物導(dǎo)航區(qū)，也難尋“鐘表”頁(yè)面的鏈接。作為一家以“正品行貨”為銷售理念的上市公司，竟因“售假”被曝光，不禁讓當(dāng)當(dāng)網(wǎng)在消費(fèi)者心目中的形象大打折扣。然而，當(dāng)當(dāng)網(wǎng)公然售假，究竟是偶然事件還是電商行業(yè)又一個(gè)即將被揭露的“潛規(guī)則”？記者在搜索引擎輸入關(guān)鍵字“當(dāng)當(dāng)假貨”，發(fā)現(xiàn)相關(guān)新聞多達(dá)17000多篇?？磥?lái)，電商企業(yè)“售假”已經(jīng)成了網(wǎng)絡(luò)零售行業(yè)飛速發(fā)展的副產(chǎn)品。二、誰(shuí)解電商企業(yè)售假謎團(tuán)奢侈品、化妝品和電子產(chǎn)品一直是網(wǎng)絡(luò)零售行業(yè)售假的“重災(zāi)區(qū)”。今年三月，施華洛世奇宣布，目前沒(méi)有在中國(guó)地區(qū)授權(quán)任何網(wǎng)站銷售“施華洛世奇”的產(chǎn)品。此后，LV、Gucci等奢侈品品牌也紛紛表示沒(méi)有授權(quán)電商渠道銷售。沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何授權(quán)，各大購(gòu)物網(wǎng)站上出售的那些琳瑯滿目的奢侈品從何而來(lái)？其實(shí)，電商銷售的奢侈品一般有三種來(lái)源：海外買手購(gòu)買、國(guó)內(nèi)經(jīng)銷商提供以及假冒產(chǎn)品。復(fù)雜的供貨渠道，讓品牌企業(yè)不得不把一些網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)的商品拒之“質(zhì)?！钡拇箝T之外。消費(fèi)者從網(wǎng)購(gòu)渠道買到假貨的投訴層出不窮，各大知名電商企業(yè)紛紛“中槍”，幾乎無(wú)一例外。消費(fèi)者一方在買到假貨之后暗自傷神，電商一方又堅(jiān)稱自己“正品行貨”的理念，這真真假假的謎團(tuán)，讓網(wǎng)購(gòu)深陷羅生門之中。怎樣才能撥開消費(fèi)者眼前的那團(tuán)迷霧，還網(wǎng)購(gòu)一片晴朗的天空？小編在此提供一些辨識(shí)品牌真假的“技術(shù)貼”，教大家網(wǎng)購(gòu)如何遠(yuǎn)離假貨?！駝e迷信剛剛開始網(wǎng)購(gòu)的新手一般都會(huì)“迷信”很多表象，商家的信譽(yù)等級(jí)、商品的高清細(xì)節(jié)圖等等，但是經(jīng)驗(yàn)豐富的高手會(huì)告訴你，網(wǎng)友對(duì)于商品的真實(shí)評(píng)價(jià)往往比掛在頁(yè)面上的“皇冠”和“鉆石”更靠譜，因?yàn)槌叩男抛u(yù)可能是店主花錢刷出來(lái)的；看起來(lái)質(zhì)量超好的高清細(xì)節(jié)圖，很有可能是從品牌官網(wǎng)或者其他商家盜取的，跟店家要一些實(shí)拍的商品圖片往往會(huì)更真實(shí)?！駝e沖動(dòng)沖動(dòng)購(gòu)物的心理在網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)被演繹得淋漓盡致，跟品牌專柜相比，超低的價(jià)格，配上一些“正品保證”“無(wú)條件退貨”等煽動(dòng)性文字，再看看那成百上千的成交記錄數(shù)字，只需輕點(diǎn)鼠標(biāo)的購(gòu)物過(guò)程，往往就在買家的頭腦一熱中完成了。購(gòu)物一定要“貨比三家”，網(wǎng)購(gòu)更該如此，電商不止一家，也鮮有品牌“獨(dú)家銷售”。多看評(píng)論，去品牌專柜和正品比對(duì)一下，抑制自己的沖動(dòng)心理，是成功網(wǎng)購(gòu)的一大法寶。●別沉默萬(wàn)一不幸從網(wǎng)購(gòu)渠道買到了假冒商品，你該怎么辦？今年年初，網(wǎng)友911花480元網(wǎng)購(gòu)買了某品牌價(jià)值兩千多元的沖鋒衣，拿到之后發(fā)現(xiàn)是假冒商品。當(dāng)記者詢問(wèn)當(dāng)時(shí)的處理方法時(shí)，他給出的答案是，當(dāng)時(shí)快過(guò)年了，很多事情要處理，就沒(méi)有追究，認(rèn)栽了。很多人對(duì)待網(wǎng)購(gòu)到的假冒商品都是這種“認(rèn)栽”的沉默心理，退換貨的繁復(fù)程序、搭時(shí)間搭金錢也不一定能拿到的國(guó)家質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的證明文件，都讓消費(fèi)者在維權(quán)的道路上舉步維艱。盡管如此，消費(fèi)者還是要選擇通過(guò)法律途徑來(lái)維護(hù)自己的合法權(quán)益。不要選擇沉默，不要輕言放棄，不要給假冒商品一個(gè)寬容的生長(zhǎng)環(huán)境。

近這些日子，大概是從去年9月份開始吧，自從我過(guò)上了無(wú)業(yè)游民的日子，整天無(wú)所事事，精神極度空虛之后，就開始每日連續(xù)不斷的網(wǎng)購(gòu)，用四個(gè)字來(lái)形容我家每天的情形就是“快遞盈門”。平均下來(lái)每天至少訂1-2張訂單。當(dāng)然這是一種閑極無(wú)聊的表現(xiàn)。但是網(wǎng)購(gòu)也的確給我?guī)?lái)了無(wú)窮的樂(lè)趣。我曾經(jīng)寫過(guò)一條微博，說(shuō)，網(wǎng)購(gòu)帶給女人的快樂(lè)就像網(wǎng)游給男人帶來(lái)的快樂(lè)，等快遞的感覺就像等情人。我還曾經(jīng)像我娘論證過(guò)我這個(gè)愛好比網(wǎng)游健康，至少我還能落著一堆實(shí)在的東西。但是我娘并不這樣認(rèn)為，因?yàn)槲壹覗|西多的已經(jīng)沒(méi)地方擱了。我總結(jié)網(wǎng)購(gòu)給我?guī)?lái)的樂(lè)趣有幾點(diǎn)。普遍說(shuō)的方便快捷物美價(jià)廉就不說(shuō)了。我每回買完新衣服都會(huì)快樂(lè)無(wú)比，興奮無(wú)窮。網(wǎng)購(gòu)能夠?qū)⑦@種快樂(lè)分成兩次，下訂單一次，快遞送來(lái)貨一次。何況開啟快遞盒子就像打開一份禮物一般驚喜，雖說(shuō)是自己掏了錢的。逛街最大的煩惱就是總有一群導(dǎo)購(gòu)圍著你說(shuō)，喜歡就試試吧，這款式多適合你，沒(méi)多少錢，喜歡就兩件都買了吧……一旦你表現(xiàn)出嫌貴或者沒(méi)有把你摸過(guò)的衣服都買了的話，她們就會(huì)表露出嫌棄的神情，好像她們能掙多少錢消費(fèi)水平有多高似的，無(wú)論在多高檔的商場(chǎng)都會(huì)有這種情況。當(dāng)然最后百煉成鋼的我已經(jīng)學(xué)會(huì)了無(wú)視她們的表情。網(wǎng)購(gòu)則沒(méi)有這個(gè)問(wèn)題，更何況還有收藏功能，一時(shí)沒(méi)下定決心買的東西還可以暫時(shí)收藏。閑話少說(shuō)，下面來(lái)具體總結(jié)，先說(shuō)點(diǎn)高雅的事兒吧。買書其實(shí)最早是在卓越，不過(guò)轉(zhuǎn)戰(zhàn)當(dāng)當(dāng)了。說(shuō)到這兒，不得不說(shuō)，我娘真的是fashion的了得。當(dāng)初無(wú)論是卓越、當(dāng)當(dāng)、凡客、京東、淘寶還是麥考林，都是她先開發(fā)出來(lái)的，現(xiàn)在這些網(wǎng)店俺家大部分都是頂級(jí)VIP了。當(dāng)當(dāng)?shù)臅€是挺全的，價(jià)格也還湊合?？爝f基本是次日達(dá)，除非有特別時(shí)間要求。加上我已經(jīng)是鉆石卡會(huì)員了，培養(yǎng)起了忠實(shí)的消費(fèi)習(xí)慣。卓越以前其實(shí)還可以，自從賣給了亞馬遜，頁(yè)面改的我很不習(xí)慣，就很少去了。除非當(dāng)當(dāng)上沒(méi)有的書，當(dāng)然結(jié)果是卓越也沒(méi)有?，F(xiàn)在京東也賣書了，而且很有趣的是它很多書都故意比當(dāng)當(dāng)定價(jià)低一毛錢，這種競(jìng)爭(zhēng)手段我不敢置椽，反正是有利消費(fèi)者的事。不過(guò)京東很不咋地的一件事是明明沒(méi)貨了網(wǎng)上也不顯示，耽誤消費(fèi)者的時(shí)間。當(dāng)然很多過(guò)時(shí)的書籍當(dāng)當(dāng)卓越京東基本還是都沒(méi)有，所以還是淘寶比較強(qiáng)大。當(dāng)然淘寶加上運(yùn)費(fèi)等等價(jià)格自然是要比B2C高不少。而且很多淘寶商家的素質(zhì)的確是差勁的很，不知道他們是做生意來(lái)了還是報(bào)復(fù)社會(huì)來(lái)了。然后說(shuō)說(shuō)大頭兒，就是衣服。之前就聽說(shuō)淘寶上的衣服都是破爛兒，不管多少錢的，所以從沒(méi)在淘寶上買過(guò)。但是我娘不聽勸，嘗試了幾回，結(jié)果果然很慘烈。當(dāng)然現(xiàn)在開的淘寶商城除外。淘寶商城的東西還是不錯(cuò)的，基本都能保證正品，質(zhì)量也不錯(cuò)，當(dāng)然價(jià)格也跟實(shí)體店基本沒(méi)區(qū)別，加上運(yùn)費(fèi)還要貴。最后說(shuō)說(shuō)百貨。我娘之前在當(dāng)當(dāng)和京東都買過(guò)不少小家電，還算不錯(cuò)。但是大件電器還是不敢在網(wǎng)上買，如手機(jī)啊，電腦啊。至于化妝品，之前我是從不敢在網(wǎng)上買的。因?yàn)橐路?，即使送?lái)覺得不滿意也還可以湊合穿的?；瘖y品則不然，上臉的東西不敢亂用。不過(guò)后來(lái)在芭蕉凌瓏的推薦下我也開始在淘寶上買一些國(guó)貨護(hù)膚品，效果還不錯(cuò)，有的店家真的是服務(wù)超好。有次我在天津的一家淘寶網(wǎng)店買了瓶金縷梅水，打開后發(fā)覺有一股阿司匹林味，趕忙去問(wèn)店家，結(jié)果人家又給我免費(fèi)寄了一瓶，打開一聞果然沒(méi)有那種味道了。我一感動(dòng)就又在她家訂了別的。麥考林上一些化妝工具非常齊全。凡客最近也推出了不少化妝品和化妝工具，其他沒(méi)買過(guò)，手工潔面皂可以說(shuō)是同類產(chǎn)品中，無(wú)論是網(wǎng)店還是實(shí)體店，價(jià)格最便宜的了，一直在用，很好用。最后說(shuō)那個(gè)讓我傷心欲絕的1號(hào)店，之前我在論壇上專門為此事發(fā)過(guò)貼，花了100多買的兩瓶旁氏緊膚水，居然兩瓶自己的包裝都不一樣，盒子還又臟又破，疑似是假貨。后來(lái)看它們網(wǎng)站上評(píng)論，好多人都有相同的經(jīng)歷。而且客服電話永遠(yuǎn)打不通，就這一點(diǎn)讓我最氣憤！據(jù)說(shuō)那里的百貨很全很便宜，不過(guò)我還是吃一塹長(zhǎng)一智吧！同樣買到過(guò)假貨的還有美之家。我以前在美網(wǎng)買過(guò)衣服，后來(lái)發(fā)現(xiàn)同樣的衣服在淘寶賣便宜了一半都不止，55555，其實(shí)應(yīng)該都是跟淘寶差不多的東西，不過(guò)價(jià)格可貴了不少。我一直用的完美蘆薈膠可謂是假貨橫行，在美網(wǎng)上就買過(guò)，不過(guò)好在最后給我退了。至于一些日用百貨，以前一直是在當(dāng)當(dāng)上買。后來(lái)就基本是在淘寶上買了。淘寶的確很強(qiáng)大，什么犄角旮旯的小玩意都能在淘寶上找到。當(dāng)然我有時(shí)不愿意上淘寶的原因是因?yàn)樘詫毚_實(shí)很麻煩，得花大力氣掏，還得跟店主交涉，碰見沒(méi)素質(zhì)的人，真是能氣的你不行。我娘一直在中糧我買網(wǎng)上買食品，不為別的，就為了送貨上門，米啊面啊油啊什么的，自己從超市買拎回來(lái)太累，還是送貨上門好。價(jià)格基本跟實(shí)體店沒(méi)有區(qū)別。最后說(shuō)一句，凡客跟1號(hào)店在物流跟蹤方面有個(gè)優(yōu)點(diǎn)，就是會(huì)將快遞員的手機(jī)發(fā)到網(wǎng)上。這項(xiàng)服務(wù)的確很便民。這樣，用戶就可以直接和送貨員聯(lián)系，如果送貨時(shí)間有變動(dòng)，就不必打電話給客服多費(fèi)一道手續(xù)，也省得快遞員白跑一趟。希望這種做法也能在其他網(wǎng)站推廣。

11月23日消息，據(jù)《韓國(guó)時(shí)報(bào)》（KoreaTimes）報(bào)道，韓國(guó)線下百貨正在緊鑼密鼓籌備黑色星期五?！俄n國(guó)時(shí)報(bào)》稱，中國(guó)的光棍節(jié)是韓國(guó)商家賣向海外的好機(jī)會(huì)，但黑色星期五對(duì)他們來(lái)說(shuō)則是危機(jī)，因?yàn)槊绹?guó)商家吸引了全世界消費(fèi)者的目光。為爭(zhēng)奪注意力，韓國(guó)零售商近幾年都在黑色星期五之前一個(gè)星期開始大促活動(dòng)，譬如，去年舉行了名叫K-SaleDay的促銷。今年也不例外，大型百貨商店上周紛紛宣布加入戰(zhàn)局。百貨商店AKPlaza所有商品從本月17號(hào)到下月4號(hào)將有七到九折的優(yōu)惠，部分商品低至一折。“我們要向線上消費(fèi)者推廣這些活動(dòng)，讓他們知道線下商家也要做促銷?！盇KPlaza方面透露。樂(lè)天百貨商店上周五開始在全國(guó)33家門店內(nèi)舉行淡季促銷，大約有210個(gè)國(guó)外品牌參加，外套、包包和鞋子等商品提供五到七折不等的優(yōu)惠。新世界百貨從本月17號(hào)到下月4號(hào)將有大約470個(gè)品牌舉行促銷活動(dòng)，最低三折；現(xiàn)代百貨有200個(gè)國(guó)外時(shí)尚品牌從上周五開始推出五到九折的優(yōu)惠。然而，一些百貨商店里分包的店鋪抱怨一次次大促活動(dòng)讓其不堪重負(fù)：百貨商店要求店家參加促銷，卻沒(méi)有減免傭金。去年的K-SaleDay也飽受批評(píng)，因?yàn)楫?dāng)時(shí)該活動(dòng)剛好在韓國(guó)黑色星期五（從10月1日開始，持續(xù)2周）之后舉行?！俄n國(guó)時(shí)報(bào)》援引專家說(shuō)法稱，美國(guó)零售商承擔(dān)庫(kù)存的費(fèi)用，直接從分包商處購(gòu)買產(chǎn)品，而韓國(guó)零售商將未售出的產(chǎn)品退回給分包商，從而增加庫(kù)存費(fèi)用。

今年315以來(lái)，圍繞互聯(lián)網(wǎng)外賣平臺(tái)的種種黑幕屢屢被媒體曝光，引起了社會(huì)的關(guān)注，相關(guān)部門也展開了一系列整治行動(dòng)。然而，最近央視新聞在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，證照缺失、衛(wèi)生臟亂差的情況依然存在。央視新聞報(bào)道顯示，記者在美團(tuán)外賣的應(yīng)用平臺(tái)上，隨機(jī)搜索到一家“萬(wàn)記麻辣燙”的商家，登記在平臺(tái)上的地址為：朝陽(yáng)區(qū)八里莊東里小區(qū)41棟西側(cè)。而在美團(tuán)外賣平臺(tái)上商家資質(zhì)公示的證照上，登記的卻不是同一個(gè)地址。不僅如此，餐飲業(yè)必須具備的“三證齊全”卻只有“營(yíng)業(yè)執(zhí)照”和“餐飲服務(wù)許可證”兩證，而且這兩個(gè)證件上清晰地顯示，有效期截止日期均為2015年12月。經(jīng)過(guò)央視記者探訪，在緊鄰東四環(huán)慈云寺橋一個(gè)老舊小區(qū)的深處，找到了“萬(wàn)記麻辣燙”，一間在小區(qū)空地上搭建的臨時(shí)建筑里的小店，十幾平米大小，幾張桌子就是操作臺(tái)，一位工作人員正徒手往容器里裝食物。周圍不時(shí)有蒼蠅起起落落。記者在尋問(wèn)店家“食物如何清洗？”店家則表示，“紅薯都是切完之后再洗。”當(dāng)記者借故走進(jìn)廚房，看見了里面狹窄凌亂，垃圾遍地，煮麻辣燙的地方更是污穢不堪。記者很快被店主請(qǐng)出了廚房。環(huán)顧小店四壁，沒(méi)有看見懸掛任何證照，整個(gè)店里最顯眼的是這家店曾被宣傳為“一天賣出五千串麻辣燙”的明星商家。臨出門，店家又特別提醒，要從外賣平臺(tái)訂餐，而且是美團(tuán)專賣。事實(shí)上，萬(wàn)記麻辣燙使用過(guò)期證照魚目混珠。在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，外賣平臺(tái)上還有一些商家根本就不能稱其為飯店，依然是寄生在外賣平臺(tái)上的黑作坊。比如記者在朝陽(yáng)區(qū)管莊路附近一條背街的胡同里，發(fā)現(xiàn)的這家麻辣香鍋店。當(dāng)記者詢問(wèn)“是否可以在店內(nèi)就餐時(shí)？”店主則表示，“店里不賣，沒(méi)有地方吃。只有外賣拿?！睊熘埖甑恼信?，卻拒絕客人在飯店用餐，這讓記者覺得有些匪夷所思。而面對(duì)記者的疑問(wèn)，店家卻顧左右而言他。幾經(jīng)周折，記者最終還是設(shè)法進(jìn)入了飯店內(nèi)，原來(lái)這家飯店就一間廚房，根本沒(méi)有客人可以就餐的地方。店家通過(guò)外賣平臺(tái)，發(fā)布店家信息及聯(lián)系方式，消費(fèi)者通過(guò)外賣平臺(tái)下單后，再由各家送餐快遞送到消費(fèi)者手中。而平臺(tái)上提供的商家資質(zhì)僅僅有一個(gè)餐飲許可證，上面的名稱叫：北京和喜順餐飲管理有限公司，壓根就不叫辣兒美麻辣香鍋。根據(jù)央視新聞?dòng)浾哒{(diào)查的情況來(lái)看，依然有平臺(tái)對(duì)店家的資質(zhì)審核存在疏漏，導(dǎo)致不合規(guī)店家還在持續(xù)營(yíng)業(yè)。

也許你在逛商場(chǎng)時(shí)并不會(huì)比看電影時(shí)更在意背景音樂(lè)，但大多數(shù)人可能不知道，就在這不知不覺之間，靠著不同風(fēng)格的店鋪音樂(lè)，品牌們已經(jīng)從你的腰包里偷偷賺了好多錢。一家店應(yīng)該放什么歌？絕對(duì)不是隨隨便便決定的。所以，首先請(qǐng)大家看看這個(gè)「廣告」這是優(yōu)衣庫(kù)營(yíng)銷史上非常著名的一個(gè)案例，制作于2007年，在次年的戛納廣告節(jié)上獲得金獅獎(jiǎng)。準(zhǔn)確的說(shuō)，它是一個(gè)可以嵌入在博客和用作電腦桌面的時(shí)鐘插件「UNIQLOCK」。www.uniqlock.jp/電腦端打開這個(gè)網(wǎng)址依舊可以體驗(yàn)以節(jié)奏感很強(qiáng)的音樂(lè)和舞蹈展示演員們身上的優(yōu)衣庫(kù)當(dāng)季新品，同時(shí)又把這些視頻素材融合進(jìn)時(shí)鐘插件里，每過(guò)5秒，這些舞蹈演員們就將和你見一次面……它在當(dāng)時(shí)獲得了來(lái)自76個(gè)國(guó)家超過(guò)27000的插件使用者，被譽(yù)為「頂級(jí)傳播」。這個(gè)想法最初為了宣傳2007年春天上市的POLO衫，而「UNIQLOCK」帶來(lái)的效應(yīng)卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了這個(gè)初衷，柳井正對(duì)此的解釋是，「UNIQLOCK」的意思是Music×Dance×Clock，在全世界范圍內(nèi)人們之所以無(wú)法溝通是因?yàn)檎Z(yǔ)言不通，但音樂(lè)、舞蹈和時(shí)間是可以超越任何語(yǔ)言而獨(dú)立存在的。正像柳井正說(shuō)的，音樂(lè)不存在障礙，故此也是不用翻譯的營(yíng)銷語(yǔ)言?！窾NIQLOCK」嘗試用舞蹈和音樂(lè)來(lái)展示服裝，從零售業(yè)的角度來(lái)說(shuō)，伴隨人們消費(fèi)的背景音樂(lè)，同樣也是商品的一部分。在國(guó)內(nèi)，眾多快時(shí)尚品牌中，優(yōu)衣庫(kù)門店的背景音樂(lè)無(wú)疑最被大家津津樂(lè)道，在某音樂(lè)網(wǎng)站隨手搜索，便能得到不少非官方歌單，其中最有意思的部分是命名：「迪廳」、「蹦迪」這樣的關(guān)鍵詞頻繁出現(xiàn)，而實(shí)際上許多歌單的內(nèi)容并不是優(yōu)衣庫(kù)真實(shí)的playlist，「類優(yōu)衣庫(kù)音樂(lè)」意指與優(yōu)衣庫(kù)背景音樂(lè)相似的Techno、TechnoHouse類音樂(lè)，從某種意義上來(lái)說(shuō)似乎也為這些音樂(lè)做了一次大眾普及。于此同時(shí)，在筆者和身邊人聊起這件事的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，不少人對(duì)優(yōu)衣庫(kù)的好印象居然是從它的音樂(lè)品味開始的。外地來(lái)京新媒體編輯，朝陽(yáng)區(qū)的余小姐表示，每次過(guò)年回老家忍受不了商場(chǎng)里的三線城市背景音樂(lè)就會(huì)趕緊去逛新開的優(yōu)衣庫(kù)，雖然在北京的時(shí)候可能不會(huì)太注意，但比較之下區(qū)別真的太明顯了。家住北京的音樂(lè)專業(yè)學(xué)生孫同學(xué)說(shuō)，如果要說(shuō)列舉出幾個(gè)喜歡優(yōu)衣庫(kù)的理由，除了有便宜的白T恤，就是他們店里放的歌了。有時(shí)候覺得比起在耳機(jī)里聽，店鋪的空間感會(huì)帶來(lái)不一樣的感受。作為迅銷品牌的優(yōu)衣庫(kù)使用Techno或House這一類節(jié)奏冷峻的音樂(lè)在同類競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中可以算是別有用心，相比Forever21或H&M更喜歡Billboard排行榜里的歌來(lái)顯示對(duì)消費(fèi)者的友好態(tài)度。容易讓人察覺到隔離感的音樂(lè)似乎更多出現(xiàn)在時(shí)裝周的秀場(chǎng)里，原因很簡(jiǎn)單，人們從音樂(lè)里收到產(chǎn)生距離的訊號(hào)，也理所應(yīng)當(dāng)能把這種感受嫁接到價(jià)值不菲的服裝上，從而認(rèn)同它的高級(jí)感。瑞典的techno制作人SebastianMullaert的作品也許不被大眾熟知，但你如果常常逛優(yōu)衣庫(kù)，不如找來(lái)《WaWuWe》這張專輯聽聽不過(guò)，商業(yè)場(chǎng)所的音樂(lè)并非都來(lái)自品牌自己，最近國(guó)內(nèi)部分優(yōu)衣庫(kù)的playlist又換回了最初的J-pop，有人猜測(cè)是優(yōu)衣庫(kù)發(fā)生了什么人員流動(dòng)，其實(shí)國(guó)內(nèi)優(yōu)衣庫(kù)門店的音樂(lè)都是由一家上海的專業(yè)背景音樂(lè)公司制作的。據(jù)說(shuō)為優(yōu)衣庫(kù)制作店鋪背景音樂(lè)的2muse的合作版權(quán)方列表背景音樂(lè)制作公司簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是扮演了音樂(lè)版權(quán)代理的角色，因?yàn)榧幢闶莾?yōu)衣庫(kù)這樣的公司，也承擔(dān)不了自行播放他人音樂(lè)作品帶來(lái)的高昂版權(quán)費(fèi)用，而類似的代理公司則通合作的唱片公司等等版權(quán)方，通常能拿到更為優(yōu)惠的「打包價(jià)格」，市面上大多數(shù)快時(shí)尚品牌都是根據(jù)代理公司的正版曲庫(kù)來(lái)制作店鋪音樂(lè)的。目前市面上主要的代理公司有muzak、Storever等等。而在品牌自己制作店鋪背景音樂(lè)的行列里，除了像Gucci、Burberry一樣財(cái)大氣粗的角色，MUJI也算是做得有聲有色，至今已經(jīng)出版了20張的《MUJIBGM》系列囊括了從1980年開始，MUJI在全球各個(gè)門店播放過(guò)的背景音樂(lè)。20張專輯收錄了世界各地富有地方色彩的音樂(lè)作品，大部分都在當(dāng)?shù)劁浿?，也堪稱日本最值得收藏的一系列輕音樂(lè)唱片。《MUJIBGM》的首張唱片，一套共三張，收錄MUJI1980開業(yè)至2000年間門店所播放過(guò)的歌曲，由細(xì)野晴臣監(jiān)制第16張北京篇，由劉索拉擔(dān)任制作，啟用了北京本地音樂(lè)人參與創(chuàng)作，以公元前的傳統(tǒng)中樂(lè)為主軸，混合巴洛克式風(fēng)格及現(xiàn)代曲風(fēng)對(duì)于在店鋪里放什么歌，每個(gè)品牌都有他們自己的算盤，這些歌不光是為了好聽，還要最大程度上讓逛街的消費(fèi)者趕快花錢，對(duì)于這個(gè)終極目的，幾乎每一家的策略都有所不同。Hollister在門店里昏暗的燈光下播放WildBeasts、Timeflies這些性感的男聲兜售他作為Abercrombie&Fitch副線所要宣揚(yáng)的審美。這些富有精力和荷爾蒙的聲音，就像在顧客耳邊說(shuō)悄悄話一樣，讓他們獲得來(lái)自品牌的認(rèn)同感，以激發(fā)自信和消費(fèi)沖動(dòng)。Victoria'sSecret通常也有姣好的音樂(lè)品味，門店的播放列表里有SkyFerreira、FrankieRose和LustforYouth等等，從民謠、合成器音樂(lè)到流行電子，包括許多獨(dú)立音樂(lè)人的作品，聽起來(lái)更像是張個(gè)人歌單。除此之外，Victoria'sSecret還在全球最大的正版流媒體音樂(lè)服務(wù)平臺(tái)Spotify擁有自己的官方頁(yè)面，為人們制作出了官方正版的各場(chǎng)景Playlist。需要健身房歌曲？派對(duì)背景樂(lè)？都能在上面維密風(fēng)格的解決方案。法日合作的人氣潮牌MAISONKITSUNE則在服裝和音樂(lè)兩種介質(zhì)間做了更酷的事情，他們同時(shí)是時(shí)裝廠牌也是唱片廠牌，2013年他們還把自己的秀做成了一場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)音樂(lè)演出。線上零售弱于實(shí)體的購(gòu)物體驗(yàn)一向是被人們?cè)嵅〉牡胤剑莿?chuàng)造出獨(dú)特電商模式的Frank&Oak（我們?cè)?jīng)介紹過(guò)這個(gè)以會(huì)員試穿制出名的男裝電商）對(duì)音樂(lè)也很重視，在每個(gè)Frank&Oak編輯的個(gè)人頁(yè)面里，都有一個(gè)介紹各種音樂(lè)人的專門播放列表，以個(gè)人口味出現(xiàn)，從播放量來(lái)看，人氣都很可觀。關(guān)于背景音樂(lè)，還有一個(gè)聽起來(lái)有點(diǎn)懸乎的案例，據(jù)說(shuō)久光百貨給商場(chǎng)背景音樂(lè)賦予了更多功能，比如只要外面下起雨，滴答滴答的音樂(lè)就會(huì)配合著在商場(chǎng)內(nèi)響起，直到雨停為止；一旦商場(chǎng)懷疑進(jìn)了小偷，就會(huì)放起急促的音樂(lè)……前者為了提醒顧客，后者則為了提醒工作人員。說(shuō)了這么多，不知道哪家店的音樂(lè)最合你的口味，歡迎告訴我們。

不料，兩日后，店主根據(jù)送餐地址，持刀上門將岳某砍傷，致其右手、鎖骨、太陽(yáng)穴等多處受傷，共縫19針。隨后，岳某將此事發(fā)在了微博上，餓了么官方回應(yīng)稱岳某“捏造傳播不實(shí)信息”、“惡意詆毀”，并將“通過(guò)法律途徑追究侵權(quán)責(zé)任”。商家砍人事件實(shí)際上只是冰山一角。在今年央視“3·15晚會(huì)”上，由于平臺(tái)上的一些入駐商家營(yíng)業(yè)執(zhí)照與實(shí)際信息不符、送餐工具衛(wèi)生堪憂、送餐員無(wú)法提供健康證等問(wèn)題被曝光，餓了么被推到了輿論的風(fēng)口浪尖上。而餓了么出現(xiàn)的這些問(wèn)題背后，體現(xiàn)的正是外賣O2O領(lǐng)域的種種亂象。過(guò)去一年，隨著BAT的入局，O2O市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境已經(jīng)發(fā)生巨變。在衣食住行中，吃飯問(wèn)題位列第一。表面上看，提到送外賣大家也許首先想到的是“送飯”。實(shí)際上，送外賣過(guò)程中的“最后一公里”，意味著未來(lái)除了送飯，還可以衍生出各種商品和服務(wù)，這才是巨頭們不惜代價(jià)闖進(jìn)外賣O2O市場(chǎng)的真正原因。大規(guī)模的同質(zhì)化，使得各平臺(tái)紛紛在訂單量、補(bǔ)貼、地推等方面做比拼，而高額補(bǔ)貼無(wú)疑是大規(guī)模獲取用戶的最快辦法。有了用戶，投資人才更愿意投資，很快外賣領(lǐng)域就陷入了和打車類似的“燒錢怪圈”。因?yàn)榇龅?、要求低、平臺(tái)監(jiān)管和審核不嚴(yán)，有的餐飲配送員即便無(wú)法出具健康證明，依然可以送餐。這樣一來(lái)就可能導(dǎo)致食品安全問(wèn)題。此外，為了搶單、趕時(shí)間、增加收入，眾包平臺(tái)的不少配送員會(huì)進(jìn)行多平臺(tái)混送，這些超時(shí)、混送等問(wèn)題，逐漸演變成食品安全、用餐糾紛問(wèn)題的主因。

6月23日消息，日前，淘寶規(guī)則發(fā)布了《“惡意騷擾”規(guī)則新增“會(huì)員侮辱、恐嚇”情形變更公示通知》，通過(guò)短信、阿里旺旺、郵件等方式或在評(píng)論、交易留言板中對(duì)他人實(shí)施侮辱、恐嚇的行為將被認(rèn)定為惡意騷擾。如有違反，每次扣12分，情節(jié)嚴(yán)重的扣48分。該規(guī)則將于2016年6月28日正式生效。公示顯示，《淘寶規(guī)則》中“惡意騷擾”從“會(huì)員采取惡劣手段騷擾他人，妨害他人合法權(quán)益的行為”變更為“會(huì)員采取惡劣手段對(duì)他人實(shí)施騷擾、侮辱、恐嚇等，妨害他人合法權(quán)益的行為”。新增“對(duì)他人實(shí)施侮辱、恐嚇”的情形。事實(shí)上，據(jù)了解，淘寶賣家通過(guò)短信威脅買家的事可謂層出不窮?！百I家收到貨后，感覺衣服質(zhì)量很差，就給了店家一個(gè)差評(píng)。沒(méi)想到給了差評(píng)后，賣家竟然發(fā)來(lái)了威脅短信，如果不刪除，就將其個(gè)人信息賣入色情網(wǎng)站?！?、“南京一女子在淘寶網(wǎng)店買了一款衣服，收貨時(shí)發(fā)現(xiàn)不是自己拍的那款。退貨過(guò)程中，因賣家不肯承擔(dān)運(yùn)費(fèi)，女子給了差評(píng)。期間，女子收到短信威脅，說(shuō)不刪掉差評(píng)會(huì)給教訓(xùn)。不久，女子和男友在家時(shí)突然闖進(jìn)來(lái)3個(gè)人，對(duì)他們就是一頓痛打?！薄u家方面解釋，他們對(duì)買家進(jìn)行短信威脅也是“迫不得已”之舉，買家差評(píng)、中評(píng)會(huì)對(duì)店鋪整體的好評(píng)率、評(píng)分、信譽(yù)造成影響，這是直接影響到店鋪生意的。同時(shí)，也會(huì)給其他消費(fèi)者產(chǎn)生心理影響，看到商品的差評(píng)后，很有可能本來(lái)想買的商品也不敢買了。有業(yè)內(nèi)人士指出，電商平臺(tái)建設(shè)初期，會(huì)出現(xiàn)部分商家通過(guò)控制用戶對(duì)商品的負(fù)面評(píng)價(jià)來(lái)拉動(dòng)銷售，這種信息不對(duì)稱在短期內(nèi)能幫助電商提高銷售，但從長(zhǎng)期角度來(lái)看，其犧牲的是用戶體驗(yàn)和商家自己的口碑。除普通買家給差評(píng)，更讓賣家頭疼的是“職業(yè)差評(píng)師”。對(duì)此，淘寶信息安全部資深總監(jiān)王益華表示，對(duì)于“惡意差評(píng)師”頻繁騷擾網(wǎng)店賣家的行為，淘寶決不放過(guò)。除了主動(dòng)報(bào)案并配合警方破案之外，淘寶也出臺(tái)了多項(xiàng)措施，包括取消好評(píng)率與搜索排名的關(guān)聯(lián)、開通惡拍舉報(bào)綠色通道等，從規(guī)則、制度、技術(shù)保障幾方面加大力度，為廣大賣家和消費(fèi)者維持一個(gè)健康有序的市場(chǎng)環(huán)境。

啦啦啦，買啥都兩塊，隨便挑，隨便選，全場(chǎng)賣兩塊，買啥都兩塊兩塊錢的超便宜小物件又來(lái)啦～雖然不一定只需要兩塊，但是我們的精神就是便宜好用不肉痛，我們的口號(hào)是：買買買，不用回去開個(gè)家庭會(huì)雖然不是傳家寶，家家戶戶離不了，三年五年都用不壞，還可以傳給下一代。在這個(gè)物價(jià)飛漲的時(shí)代，小編又來(lái)推薦十年前物價(jià)的小東西啦~媽媽不用擔(dān)心我切到手啦——廚用切菜護(hù)手器說(shuō)到做菜，小編我最最最害怕的步驟不是油爆，而是切菜啦。多年（可能也不多）的廚房經(jīng)驗(yàn)也沒(méi)能練就一手好刀工，每次切菜左手就主動(dòng)離刀十萬(wàn)八千里，什么？切片切絲？我只會(huì)切塊……以至于每次見到有人切菜“噠噠噠”快準(zhǔn)狠，小編我就星星眼停不下來(lái)啊~不管之后蒸炒煮燉做得怎么樣，在小編眼里就已經(jīng)是大廚了。那明晃晃的菜刀，拿起來(lái)就足夠小編腦補(bǔ)千萬(wàn)幅被切到的畫面，還是GIF的動(dòng)畫版啊……慘叫聲都能自動(dòng)帶入慘叫雞的聲音了啊……這這這,臣妾實(shí)在是做不到啊……自從小編我在某寶上發(fā)現(xiàn)這個(gè)——廚用切菜護(hù)手器。我的天簡(jiǎn)直救命好嗎，再也不怕母上大人叫我做飯了。雖然戴上這玩意會(huì)承受來(lái)自父皇滿滿的嫌棄……“切個(gè)菜還要戴這”那我也不管，不管（打滾~）我有切菜恐懼癥，不許攔著我。雖然戴這個(gè)切菜大概是有點(diǎn)慫，但是嫌棄就嫌棄好了，不傷手要緊。自從有了這個(gè)，不僅安全感頓時(shí)上升，我切菜速度蹭蹭蹭的飛漲啊，再也不用單手亂剁了啊，終于可以切片不是切塊了啊。遇到方便切的我都能有“噠噠噠”的聲音了啊~簡(jiǎn)直產(chǎn)生我就是中華小當(dāng)家的錯(cuò)覺啊~~~不行要給這個(gè)標(biāo)志來(lái)個(gè)特寫，小時(shí)候可喜歡這個(gè)標(biāo)志了~有沒(méi)有一樣喜歡的小伙伴，讓我看到你的雙手~（一點(diǎn)私心不要打我啊orz）安全感爆棚，切菜速度上去了，我就是一切，我就是王，我就是特級(jí)廚師（錯(cuò)覺）好啦，言歸正傳，上圖那個(gè)不銹鋼的廚用切菜護(hù)手器雖然看起來(lái)特別靠譜，安全感剛剛的，但是有一個(gè)問(wèn)題：真心不好調(diào)節(jié)，手指粗細(xì)和它的大小就沒(méi)吻合過(guò)。所以小編我更愛的是下面這種塑料的，盡管看起來(lái)弱弱的，但是使用效果也是不錯(cuò)滴~并且更輕更好調(diào)節(jié)更好攜帶，最關(guān)鍵的是價(jià)格特別美好啊~某寶上都不超過(guò)一塊錢~~~和小編一樣切菜恐懼的小伙伴們，一起來(lái)試試看吧~健康飲食——廚房可調(diào)式烹飪定量勺既然都聊到中華小當(dāng)家了，那就索性再說(shuō)說(shuō)其他廚房小神器，咳咳，廚房可調(diào)式烹飪定量勺小編也是很喜歡啦~說(shuō)到定量勺，我大中華好像不太適應(yīng)這個(gè)，隨意翻開一本菜譜，涉及到各種調(diào)料就是“適量”“一點(diǎn)”“少量”……額……“適量”多少啊……掀桌…………于是小編我……選擇了烘培……這玩意精確到克真是造福我們這種手殘黨啊~（雖然也不是每次都是精確到克，咳咳請(qǐng)不要拆穿我）就這樣，廚房里開始有了定量勺，當(dāng)當(dāng)當(dāng)~但是小編我還是不能忍?。ㄟ@脾氣是有多壞Orz）這么大一把是當(dāng)鑰匙串啊還是當(dāng)鑰匙串啊，還要一個(gè)個(gè)仔細(xì)看刻度……這要真是一把豪車鑰匙倒是好說(shuō)了，嗯，蘭博基尼，法拉利……（當(dāng)~不要YY啦）好吧，哼~我傲嬌……就不要一大把的勺子，于是我發(fā)現(xiàn)了這個(gè)：廚房可調(diào)式烹飪定量勺?？梢宰约赫{(diào)節(jié)量的大小，一目了然，還不占地方。唔~看著方便多了，又可調(diào)又不用那么大一把，關(guān)鍵是還有一個(gè)好處，可以督促老一輩隨性放調(diào)料的家長(zhǎng)們健康飲食啦~每道菜都隨心放鹽，一把一勺什么的，容易高血壓啥的……還不易察覺?？瓤?，拿這玩意放鹽爸比再也不敢說(shuō)自己只放了一點(diǎn)點(diǎn)了吧~今天就只能放這么多，其他鹽鎖起來(lái)不給了，盡管爸比一再表示這樣做拒絕做飯，因?yàn)椴粫?huì)做飯了，但是健康最重要啊，絕不放過(guò)~~~排水管和下水道無(wú)縫連接——下水道密封圈聊完吃的，接下來(lái)聊點(diǎn)重口味的，就是這么任性這么重口（偷笑……）有木有小伙伴遇到過(guò)這樣的下水道：軟管直接插在下水道上，這種設(shè)計(jì)完全不科學(xué)還不說(shuō)，簡(jiǎn)直就是真真真是木有人性啊……不密封倒水一多，水會(huì)溢出來(lái)啊……尤其是女生長(zhǎng)頭發(fā)沖進(jìn)去……有很大的可能纏繞在這個(gè)接口附近啊……還要自己定期處理……這畫面…嗷…根本不能想象啊……不要問(wèn)我怎么知道的…………于是乎，小編逼急了開始在某寶上各種尋覓，找到了這個(gè)下水道密封圈~終于解決了這個(gè)頑疾啊^^雖然店家宣傳說(shuō)可以防蚊防臭，但小編我木有具體體驗(yàn)，因?yàn)椤岸急活^發(fā)纏住了……這個(gè)適用于洗衣機(jī)、洗菜池、洗手池等排水管與下水管連接處，起到密封效果哦~不過(guò)要注意的是，雖然是硅膠材質(zhì)，有一定的彈性，但是還是有尺寸大小，請(qǐng)一定測(cè)量好自家管道口的大小并且資訊好店家大小的問(wèn)題，以免不能使用~好啦，這一期的生活實(shí)用超便宜小物件就到這里啦，物價(jià)回到十年前的感覺還是爽爽的，我們的購(gòu)物精神就是便宜好用不肉痛啦~

現(xiàn)在越來(lái)越多的人重視綠色生活，而為了讓自己皮膚得到天然的保護(hù)，很多人關(guān)注并使用手工皂，有些手巧的還當(dāng)起制皂家，自己DIY制作起手工皂。筆者最初接觸手工皂是朋友從法國(guó)旅游給我?guī)Щ貋?lái)的，用了之后讓我顛覆了對(duì)皂皂的認(rèn)識(shí)，也讓我對(duì)這種極具個(gè)性的東西深感興趣。筆者沒(méi)有自己制皂，大多是選擇口碑比較好的牌子，然后從網(wǎng)上海淘或托朋友從各地給我?guī)Щ貋?lái)。因?yàn)槌鲇趥€(gè)人興趣，在挑選皂皂的過(guò)程中積累了不少關(guān)于手工皂方面的東西，于是我就打算無(wú)私地貢獻(xiàn)出來(lái)和大家一起分享啦!首先跟大家介紹一下現(xiàn)在市面上口碑比較不錯(cuò)、筆者自己也認(rèn)為比較好的牌子。手工皂是源自歐洲古老傳統(tǒng)的工藝，做工最精致且口碑最好的手工皂品牌大多數(shù)也都是集中在歐洲，其中一些手工皂品牌的發(fā)展背后還藏著有趣的故事，在這一期你也將了解到。神秘卡米拉/GamilaSecret官網(wǎng)：http://www.gamilasecret.com國(guó)內(nèi)官網(wǎng)：http://www.gamilasecret.com.hk首先介紹手工皂中的超級(jí)明星品牌——GamilaSecret（神秘卡米拉），很多歐美明星都是這款產(chǎn)品的忠實(shí)擁護(hù)者。據(jù)筆者了解，賈斯汀·汀布萊克曾將它送給媽媽作禮物，它的功效讓他的媽媽Lynn深深愛上，然后毛遂自薦成為GamilaSecret的形象大使。此外，小天后蕾哈娜、凱瑟琳·瓊斯、黛米·摩爾、世界網(wǎng)球冠軍阿加西等等世界各地明星都是它的忠實(shí)粉絲，所以它的好自然不必多說(shuō)。而一塊皂的平均使用天數(shù)在45天左右，價(jià)格卻處于手工皂中的高位，算下來(lái)，它絕對(duì)算是手工皂中的貴族！圖：神秘卡米拉手工皂的創(chuàng)始人卡米拉畫像神秘卡米拉的貴也是有原因的，且來(lái)看看它的故事?？桌錾诿利惖谋唐嫘℃?zhèn)（以色列北部的卡迪拉亞地區(qū)galilee）的一個(gè)醫(yī)學(xué)世家，祖祖輩輩都是皮膚醫(yī)生。她自小也顯示出了對(duì)草本、植物和護(hù)膚上驚人的天賦。她從祖母那里繼承了家族中代代傳下的護(hù)膚秘方。這個(gè)秘方是用當(dāng)?shù)匾吧荼?、植物油，精確地按照一定比例和時(shí)間，古法手工配置取出精華，自然風(fēng)干成塊，用來(lái)滋養(yǎng)、調(diào)理和治療肌膚。圖：神秘卡米拉手工皂當(dāng)卡米拉還是個(gè)小女孩的時(shí)候，就有一個(gè)看似不可實(shí)現(xiàn)的瘋狂夢(mèng)想——她要在祖?zhèn)髅胤交A(chǔ)上，自己研制出世界上最完美的護(hù)膚品，送給身邊的人一同分享。Druze民族信仰——“只要上帝讓一個(gè)人活著，就應(yīng)該讓這個(gè)人擁有一個(gè)健康、完美的肌膚”讓她非常堅(jiān)定地認(rèn)為自己的夢(mèng)想能夠?qū)崿F(xiàn)。圖：卡米拉接受媒體采訪小女孩按照秘方上記載的植物，每天都去卡利利山區(qū)采集，回到家里重新配置,在自己的臉上試驗(yàn)。曾在幾年中一度被大部分人認(rèn)為成了瘋子。但是旁人的懷疑，一絲一毫沒(méi)有影響過(guò)她，也從未讓她停下來(lái)。她自始至終都堅(jiān)持著這個(gè)夢(mèng)想，好像著魔般地瘋狂和不可理喻。她堅(jiān)信草本、植物和自然界所有能找到的最好的東西之間能找到一種最完美的配置來(lái)得到完美的肌膚。她反復(fù)地試驗(yàn)不同原料、調(diào)配比例和熬制時(shí)間。固執(zhí)的40多年，讓這個(gè)兒時(shí)的夢(mèng)想最終成為了現(xiàn)實(shí)！她的純植物精華糕，據(jù)醫(yī)學(xué)檢測(cè)擁有上百種有效成分，也在一定程度上改變了人們?cè)谇鍧?、保養(yǎng)和治療上傳統(tǒng)的方法和概念。圖：神秘卡米拉手工皂制作過(guò)程卡米拉手工皂的整個(gè)制作過(guò)程全部手工操作，沒(méi)有加入用來(lái)制皂的堿，而是依照秘方在特定的時(shí)間加入各種植物和植物油，熬制40小時(shí)，風(fēng)干4-6個(gè)月，如紅酒般地慢慢自然成熟而完成。神秘卡米拉推薦產(chǎn)品：凝脂手工皂經(jīng)典原味這款最大的特點(diǎn)是沒(méi)有添加任何精油，最適合極敏感肌膚的朋友，包括嬰兒、孕婦。最推薦的使用方法是用它做面膜——把皂皂揉搓直至凝脂表面成為粘粘的乳液狀，然后敷在臉上并按摩，讓臉部吸收所有的精華成分，等沖水后就會(huì)發(fā)現(xiàn)臉部有如雞蛋般光滑白嫩啦。堅(jiān)持使用這一款的話，皮膚真得能光滑到反光的程度，毛孔也會(huì)有所收斂。但這款皂傳說(shuō)中的排毒現(xiàn)象，筆者還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)。如果你對(duì)價(jià)格不敏感的話，堅(jiān)持使用這一款還是很好的選擇?！割}外話」：說(shuō)到可以做面膜的皂，筆者想起了另外一個(gè)日本的牌子，PenelopiMoon的面膜皂，很多人拿它來(lái)和卡米拉比較。單從價(jià)格上看，二者還真能劃為同一個(gè)級(jí)別。PenelopiMoon（亦稱月光皂）和卡米拉都曾獲過(guò)2011年日本@COSME美容大賞（注：日本@cosme美容大賞是由消費(fèi)者評(píng)選的化妝品排行榜，其官網(wǎng)是向大家提供快樂(lè)有益情報(bào)的美容化妝綜合類網(wǎng)站）。坦白說(shuō)，筆者還沒(méi)用過(guò)月光皂，今年年初讓去日本旅游的朋友幫我買，但它并不好找，好像只在少數(shù)百貨店有售，于是拖到現(xiàn)在筆者還未試過(guò)。所以在這兒也不方便多加評(píng)論，但非常歡迎有用過(guò)的看官和我分享一下經(jīng)驗(yàn)！桃樂(lè)絲/CLAUSPORTO官網(wǎng)：http://www.clausporto.comCLAUSPORTO是一個(gè)葡萄牙的品牌，是著名脫口秀主持人奧普拉的最愛，話說(shuō)她在2009年的一期節(jié)目中公開表達(dá)自己對(duì)這個(gè)牌子的喜愛，說(shuō)它是送給親朋好友的絕佳禮品。但也不清楚這是有償?shù)膹V告宣傳，還是真正意義上赤裸裸的愛。但桃樂(lè)絲的持久香味可是出了名的，還有那個(gè)色彩斑斕的藝術(shù)插畫包裝，讓人看著都有想把它吃掉的沖動(dòng)。它還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，就是即使碰水了，也不會(huì)那么容易就融掉，更不會(huì)輕易裂開，對(duì)于馬大哈的用皂者，這可是福音啊！圖：桃樂(lè)絲手工皂當(dāng)香皂和香水還只是上流社會(huì)富人的專利品，普通葡萄牙人渴望而不可及時(shí)，兩位居住在葡萄牙的德國(guó)人Claus和Schweder成立了第一家全國(guó)性的香皂和香水公司，并命名為Claus&Schweder。第一次世界大戰(zhàn)時(shí)意德兩國(guó)交戰(zhàn)，德國(guó)同意休戰(zhàn)后，這兩位創(chuàng)始人認(rèn)為自己必須逃離葡萄牙，于是1914年工廠關(guān)閉。同時(shí)葡萄牙人AchillesAlvesdeBrito承擔(dān)起管理這家公司的重任，并于1918年和他的哥哥Afonso成立了一家聯(lián)營(yíng)公司ACHBRITO公司。一年之后當(dāng)Claus&Schweder破產(chǎn)清算時(shí)，他們買下了公司部分資產(chǎn)，為ACHBRITO公司注入新血。他們帶來(lái)兩個(gè)公司品牌：CLAUSPORTO和ACH.BRITO。圖：CLAUSPORTO和ACH.BRITO兩個(gè)公司品牌20世紀(jì)50年代，后者成為了葡萄牙和及殖民地的市場(chǎng)先驅(qū)。1996年公司和其產(chǎn)品經(jīng)歷了一個(gè)大變革，CLAUS針對(duì)高端市場(chǎng)，而ACH.BRITO針對(duì)大眾市場(chǎng)。圖：桃樂(lè)絲手工皂制造過(guò)程產(chǎn)品有明確的兩個(gè)系列-高端和大眾市場(chǎng)，并精心挑選分銷渠道。它對(duì)相關(guān)事件的贊助，如ModaLisboa，里本斯時(shí)尚周刊及MTV音樂(lè)獎(jiǎng)項(xiàng)，為其品牌和產(chǎn)品贏得了高注視度，尤其是那些專門為禮品市場(chǎng)開發(fā)的產(chǎn)品，如ClausPorto奢華天然香皂。圖：桃樂(lè)絲手工皂公司旨在提供獨(dú)特的高端產(chǎn)品，將最傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝融入到時(shí)尚和設(shè)計(jì)潮流中來(lái)，也生產(chǎn)出一系列的增值化妝品，通過(guò)融合、改進(jìn)傳統(tǒng)工藝體現(xiàn)其與別的品牌之不同，如人工包裝和重新設(shè)計(jì)的復(fù)古標(biāo)簽。桃樂(lè)絲推薦產(chǎn)品：薰衣草天然手工皂這個(gè)品牌有一花香系列，玫瑰、康乃馨、茉莉、蘭花、野蘭花、郁金香、香草等等，大家可以根據(jù)自己的喜好選擇不同的香味。筆者就比較喜歡薰衣草的香氛，不管用它洗臉還是沐浴，芳香持久。筆者曾嘗試用它洗澡，周圍還有人問(wèn)我用了什么牌子的香水那么自然……而更重要的一點(diǎn)是，晚上用它沐浴之后，會(huì)感覺睡眠質(zhì)量都好一些。KhanAlSaboun官網(wǎng)：http://www.khanalsaboun.net黎巴嫩沿海各地的制皂工業(yè)和種植橄欖的時(shí)代一樣古老，第一批從巴基斯坦始至黎巴嫩地中海沿岸的人們開始種植橄欖樹可以回溯到公元前。圖：KhanAlSaboun手工皂KhanAlSaboun是BadrHassoun&Sons家族所創(chuàng)立的品牌，建于1480年。該家族的制皂技術(shù)在的黎波里城乃至整個(gè)黎巴嫩都很著名，他們的工廠擁有一千多名員工，旗下的產(chǎn)品達(dá)到300種之多，如今已發(fā)展成世界上最具競(jìng)爭(zhēng)力的肥皂制造商之一。KhanAlSaboun手工皂最大的特點(diǎn)是，依然保持著傳統(tǒng)而天然的制作工藝，其古老而悠久的工藝可追溯到上千年前。圖：KhanAlSaboun手工皂制作坊KhanAlSaboun的產(chǎn)品種類豐富多樣，手工皂全部由100%純天然的植物油脂和精華，最常見的是地中海橄欖油、椰子油、杏仁油、甘油和蜂蜜等。為了使手工皂?yè)碛凶匀坏那逑?，他們多采用天然薄荷、百花萃取物等草本皂材，徹底摒棄化學(xué)香精。KhanAlSaboun產(chǎn)品用途甚廣，比如芳香按摩，美白、去死皮、抗粉刺，抗皮疹，護(hù)發(fā)美體以及皮膚的深層清潔和養(yǎng)護(hù)，適用于各種不同的膚質(zhì)。KhanAlSaboun在幾百年前已遠(yuǎn)銷歐洲和整個(gè)中東地區(qū)。他們?cè)O(shè)在的黎波里古城中心的售賣坊幾乎成為每個(gè)海外游客必然走訪的地方，來(lái)自世界各地的紳士名媛、商賈權(quán)貴都素聞其名、親自造訪。黎巴嫩經(jīng)貿(mào)部在與歐盟合作進(jìn)行ECOMLEB項(xiàng)目期間推出4個(gè)網(wǎng)上retail樣板項(xiàng)目，其中就包括KhanAlSaboun的官方網(wǎng)站。的確，KhanAlSaboun自古至今就被當(dāng)做國(guó)禮相送的。KhanAlSaboun推薦產(chǎn)品：薄荷草本手工皂推薦大家這個(gè)牌子的薄荷草本手工皂，雖說(shuō)它有去黑頭的作用，但可能也講究膚質(zhì)吧，用在筆者臉上效果并不那么顯著。但真正吸引到筆者的倒是它的薄荷清香和特色的樣貌。清晨起來(lái)拿它來(lái)洗臉，聞著薄荷的幽香，頓時(shí)感覺精神百倍，然后開始美好的一天！ZANABILI官網(wǎng)：http://www.zanabilisoap.net/index.html圖：Zanabili手工皂敘利亞的制皂業(yè)有上千年的歷史，當(dāng)?shù)氐闹圃韼焾?jiān)持古法制作，始終用最優(yōu)質(zhì)原料的家族逐漸壯大起來(lái)。據(jù)路透社記載，當(dāng)?shù)刈钣型氖荶anabili,Najjar,Fansa,Jebeili和Sabouni這5大家族，其中Zanabili家族居其首。而Zanabili家族制皂工藝代代相傳,從父親到兒子，這樣一代又一代傳下來(lái)，成就了它這個(gè)千年品牌。圖：Zanabili手工皂的切面圖Zanabili的皂皂特色就在于采用上等橄欖油、月桂油、橄欖肉和橄欖籽等。橄欖油，大家比較熟悉，它的潔膚效果很好，增強(qiáng)皮膚彈性。月桂油，有很好的抗菌性，對(duì)油脂過(guò)旺造成的毛孔阻塞、痤瘡、粉刺等有較好的療效。圖：Zanabili手工皂制作過(guò)程Zanabili以“Itiscooking”為理念進(jìn)行制皂，因?yàn)樵谥谱鬟^(guò)程中，制造師還不時(shí)地品嘗，要經(jīng)過(guò)兩周以上長(zhǎng)時(shí)間的皂化過(guò)程來(lái)完成。它的成熟期也比一般的皂要長(zhǎng)，需要10個(gè)月左右。皂皂一制作好的時(shí)候顏色是翡翠綠，但成熟過(guò)程中，表皮與空氣接觸會(huì)慢慢形成黃色表皮。如下圖所示：一般的古皂干燥保存可以達(dá)到3年，而Zanabili這個(gè)牌子，可放置5年以上。放置的時(shí)間越長(zhǎng)，黃色部分越多，綠色部分越少。也有些人喜歡將皂放置到全身變黃才用，或許他們會(huì)覺得這樣很有古典美吧……ZANABILI推薦產(chǎn)品：八星皂Zanabili的古皂中，筆者推薦它的八星皂，口碑不錯(cuò)，它還拿過(guò)歐洲日用品金獎(jiǎng)。它特別適合皮膚比較敏感、干皮、有痘痘煩惱的朋友。另外，它也適合化妝后的臉部卸妝清洗哦。如果你每天都用它，一塊皂都可用4個(gè)月以上呢！菠丹妮/Botanicus官網(wǎng)：http://www.botanicus.com國(guó)內(nèi)官網(wǎng)：http://www.botanicus.cn據(jù)說(shuō)以查爾斯王子為首的英國(guó)皇室成員都愛用菠丹妮。而查爾斯王子還是菠丹妮的創(chuàng)辦人之一史都華博士的同學(xué)。在2010年菠丹妮作為國(guó)寶產(chǎn)品出現(xiàn)在上海世博會(huì)，它在捷克的地位就如熊貓?jiān)谥袊?guó)的地位一樣吧。圖：菠丹妮手工皂菠丹妮總部位于布拉格，擁有300多公頃的有機(jī)花園，全部以有機(jī)方法人工培養(yǎng)，種植各式各樣具有療效的花草果；經(jīng)由最淳樸的天然萃取過(guò)程，保留大自然的芬芳與神秘療效，各式產(chǎn)品均透露著源自宇宙萬(wàn)物的生命力。BOTANICUS最富魅力的特點(diǎn)，是將花草果的活力完封在產(chǎn)品中的魔法。在BOTANICUS全球獨(dú)家的“天然花草果皂”中，您可以看到新鮮花草果的顆粒，彌漫在空氣中的香氣，也正如同從果園中剛采集的花草果一般香甜沁心。每一種產(chǎn)品都有獨(dú)特的療效，可以幫助不同的人解決肌膚問(wèn)題。圖：工作人員采集薰衣草擁有600多年的專業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，產(chǎn)品以純天然，純有機(jī)植物加上最純樸原始的手工制作而成。圖：菠丹妮品牌護(hù)膚禮盒目前在全世界擁有158家直營(yíng)門店，在中國(guó)自2009年至今已有16家門店。隨著品牌的日益成熟，知名度的快速提高，最終將在中國(guó)擁有1000家門店。菠丹妮推薦產(chǎn)品：香蕉優(yōu)格手工皂筆者的一個(gè)朋友是屬于偏干性皮膚，冬天的時(shí)候皮膚會(huì)干燥得發(fā)癢，后來(lái)他用了這款之后明顯感覺它的滋潤(rùn)，皮膚也有所改善。它特別適合干性皮膚的朋友，也適合一般皮膚的，而油性皮膚的朋友就不需要選購(gòu)這款啦。露詩(shī)/LUSH官網(wǎng)：http://www.lush.com國(guó)內(nèi)官網(wǎng)：http://www.lush.com.hk圖：露詩(shī)專賣店陳列的洗發(fā)皂露詩(shī)(LUSH)是一個(gè)英國(guó)的美妝牌子，它最早可以追溯到20世紀(jì)70年代。曾經(jīng)是頭發(fā)營(yíng)養(yǎng)師露詩(shī)(LUSH)創(chuàng)始人MarkConstantlne以食物為創(chuàng)作主題，在1978年將手工制造的沐浴產(chǎn)品賣進(jìn)TheBodyShop(美體小鋪)，1988年在英國(guó)南部的海濱小城Poole成立CosmeticstoGo?？上?，一連串的機(jī)緣捉弄，公司被迫清盤倒閉，創(chuàng)作靈感卻沒(méi)有就此停息。1994年，Mark卷土重來(lái)，在Poole開始了旗艦店(29HighStreet，Poole)，正名為露詩(shī)(LUSH)，1995年在倫敦King'sRoad成立露詩(shī)(LUSH)分店。圖：露詩(shī)專賣店LUSH的專賣店是非常有特色的，里面布置得像歐美小鎮(zhèn)常見的農(nóng)夫自由市場(chǎng)，繽紛擺設(shè)的產(chǎn)品，一個(gè)個(gè)看上去像美味糕餅、新鮮蔬果，連氣味都像極了，其實(shí)卻是露詩(shī)(LUSH)新鮮手工制造的美妝用品。圖：露詩(shī)洗發(fā)皂的功能說(shuō)明及適合人群話說(shuō)他家最與眾不同的產(chǎn)品是洗發(fā)皂了，不管是論長(zhǎng)相還是論功效。顧客可以按照自己的喜好切割、稱重計(jì)價(jià)。在這五顏六色的皂皂中，不同顏色的洗發(fā)皂是由不同的添加物制成。大家可以根據(jù)自己的發(fā)質(zhì)情況，挑選最適合自己的一個(gè)「如上圖所示」。其中，小紅帽和伯爵夫人是銷售量最高，口碑也是最好的兩款。LUSH推薦產(chǎn)品：小紅帽和伯爵夫人小紅帽為什么那么火爆？筆者覺得很重要的原因是它有一個(gè)特別的功效，而很多洗發(fā)水都無(wú)法比擬的，且這個(gè)功效又真得很強(qiáng)大，于是就一傳十、十傳百地宣傳開來(lái)。實(shí)際上這個(gè)功效就是能防掉發(fā)斷發(fā)，及控油平衡油脂。要是脫發(fā)斷發(fā)正是你的大煩惱，或者你屬于油性發(fā)質(zhì)的，不妨趕緊地試試這一款。伯爵夫人是LUSH皂中味道最好聞的一款。濃郁的茉莉花香味放在洗手間，都順便成為了廁所清香劑。而里面所含的乳木果脂及堅(jiān)果油則起護(hù)發(fā)作用，在強(qiáng)健秀發(fā)之余亦使發(fā)絲加倍亮麗。這是中干性發(fā)質(zhì)最佳的選擇。據(jù)說(shuō)這一款可是麥當(dāng)娜的最愛喲！手工皂的品牌就介紹到這里，或許有些朋友這才恍然大悟——原來(lái)皂可以這么貴，還能用來(lái)洗臉、洗頭、洗澡，而不只是洗衣服……其實(shí)啊，手工皂是不同于一般超市里面常見的工業(yè)批量生產(chǎn)的皂，下一部分中筆者將告訴您手工皂有什么個(gè)性之處，它的發(fā)展歷史，還有它與普通肥皂又有什么區(qū)別，請(qǐng)大家繼續(xù)關(guān)注。手工皂由于可以針對(duì)不同的膚質(zhì)DIY，它獨(dú)特的制作工藝和可愛的外觀也深受不少人的喜愛。當(dāng)我自己慢慢了解手工皂以后，也就對(duì)這種特殊的皂皂產(chǎn)生了很強(qiáng)的好奇心！于是開始研究了一些它的歷史和獨(dú)特的地方。下面就把關(guān)于手工皂的故事和特點(diǎn)跟大家分享一下，希望大家也能和我一起欣賞手工皂的魅力。手工皂是使用天然油脂與堿液，用人工制作而成的肥皂。基本上是油脂和堿液起皂化反應(yīng)的結(jié)果，經(jīng)固化、熟成程序后可用來(lái)洗滌、清潔。常用的油脂包括橄欖油、棕櫚油、椰子油等。堿液通常為氫氧化鈉或氫氧化鉀的水溶液，不過(guò)現(xiàn)在有些上乘的手工皂也不用具強(qiáng)堿性的水溶液，而是沿用古老的方法——用油脂和草木灰的混合物進(jìn)行焚燒等反應(yīng)，如Zanabili手工皂，沒(méi)有使用堿液，而是選用火化沙漠植物的灰……手工皂還可依據(jù)個(gè)人的喜好，或者不同的護(hù)膚目的，加入各種不同的添加物，例如牛乳、豆?jié){、精油、香精、花草、中藥藥材、竹炭粉、防腐劑、染料等等。手工皂的歷史關(guān)于肥皂的起源，不同的文化有著不同的解讀。這讓我聯(lián)想到電影「搏擊俱樂(lè)部」里面的一個(gè)片段介紹皂皂的，大家一塊兒來(lái)看看。在這部電影中，泰勒所說(shuō)的有關(guān)皂的傳說(shuō)是源于古羅馬。據(jù)說(shuō)古羅馬人把肥碩的牛羊帶到肥皂山（MountSapo）山頂，宰殺后放在柴薪堆砌的檀上焚燒。動(dòng)物脂肪被溶化成液態(tài)的油脂與燒剩的灰燼中的堿融合流入TiberRiver（臺(tái)伯河--現(xiàn)今意大利中部河流）的河道中，使得那兒的河水清潔力變強(qiáng)。而女人們?cè)谀呛舆吳逑匆挛?，發(fā)現(xiàn)比之前少用力氣卻洗的更干凈，于是慢慢地人們就發(fā)明了皂。事實(shí)上，現(xiàn)在用于描述皂化反應(yīng)這一化學(xué)過(guò)程的單詞saponification即來(lái)源于此傳說(shuō)。圖：美麗的臺(tái)伯河手工皂用于個(gè)人清洗這一風(fēng)俗是在羅馬帝國(guó)晚期開始逐漸流行起來(lái)，但是一直到羅馬帝國(guó)覆滅的數(shù)百年后才真正開始在人們的洗浴行為中占據(jù)主導(dǎo)地位。當(dāng)手工皂皂開始用于身體清洗的時(shí)候，地中海地區(qū)（包括意大利，西班牙，希臘，法國(guó)南部）用橄欖油替代動(dòng)物油脂來(lái)制皂。事實(shí)上，選擇橄欖油還是動(dòng)物油來(lái)制皂歸根結(jié)底是由地域差異決定。地中海國(guó)家用橄欖油制皂，而北方的一些地區(qū)，如當(dāng)今的法國(guó)北部、俄羅斯、德國(guó)及英格蘭地區(qū)等則使用動(dòng)物油。但明顯的是，用橄欖油制的皂比用動(dòng)物油（例如牛油和魚油）制的皂品質(zhì)更高。圖：位于黎巴嫩西南部港市賽達(dá)的肥皂博物館十四世紀(jì)，黑死病在歐洲的蔓延帶動(dòng)了皂的普及。為了在疫病蔓延的期間里保證個(gè)人衛(wèi)生，人們也開始更為頻繁的清潔身體和更換衣服，因而也帶來(lái)了更多對(duì)皂的需求。圖：古皂在制好后加蓋作坊的特有印章近代科學(xué)的發(fā)展也影響了制皂工業(yè)。法國(guó)化學(xué)家NicholasLeblanc于1791年獲得了從普通鹽里取得堿的發(fā)明專利。他的發(fā)明使制造堿的成本變得不再那么昂貴。19世紀(jì)早期，MichelChevreul關(guān)于油脂，甘油及脂肪酸之間關(guān)系的重大發(fā)現(xiàn)奠定了制皂的化學(xué)基礎(chǔ)。19世紀(jì)中期，比利時(shí)科學(xué)家ErnestSolvay發(fā)現(xiàn)了制氨程序又極大改善了從鹽里提取蘇打堿的方法及堿的質(zhì)量。現(xiàn)在出于環(huán)?？紤]，人們不再焚燒樹林來(lái)獲取制皂原料了。我們?cè)诔锌吹降脑泶蠖鄶?shù)屬于工業(yè)皂，是由石油基礎(chǔ)衍生品或者精煉衍生品制成的。普通肥皂VS手工皂1.清潔能力首先我們要知道，為什么香皂具有清潔油垢的功效，這可從化學(xué)構(gòu)造來(lái)分析。香皂的化學(xué)分子是由碳、氧、氫組合而成，而且同時(shí)具有“親水基”（容易與其他水分子互相吸收結(jié)合）與“親油基”（容易與其他油性物質(zhì)互相吸收結(jié)合）。當(dāng)我們清洗皮膚的時(shí)候，親油基像個(gè)“拖把”似的，可以迅速的拖走皮膚上的油垢；而接下來(lái)的潑水動(dòng)作，則可以順利將親水基與潑水的水分子結(jié)合，沖走皮膚上的污垢。這就是皂皂為什么具有清潔能力的原因。但不同的是，手工皂的泡沫在清洗皮膚的過(guò)程中，能將灰塵，微塵及細(xì)菌帶離身體，但其溫和的自然特性并不會(huì)將皮膚表面的體油全部帶走。這樣比較容易保持皮膚自身的油脂平衡。而工業(yè)皂卻會(huì)在清洗的同時(shí)除去過(guò)多的油脂——將皮膚表面的體油全部帶走，使皮膚的保護(hù)層被削弱而變得更加脆弱，而且人體自身也會(huì)分泌更多的油脂來(lái)維持平衡，這也是為什么有些朋友在用普通香皂洗臉后，臉上反而會(huì)出很多油的原因。因?yàn)槭忻嫔系钠胀ǚ试泶蠖嗖捎么笈可a(chǎn)，一般制造香皂的大廠商都會(huì)在制造過(guò)程中加鹽，使甘油、過(guò)多的堿液、水分與皂基分離，而形成100%純粹香皂的皂基。然后添加一些對(duì)我們皮膚沒(méi)有幫助的化學(xué)品：加起泡劑，讓泡泡多；加硬化劑，讓它更耐用，不易軟爛；加防腐劑，讓它可以放個(gè)三五年。2.對(duì)皮膚的作用根據(jù)手工皂和工業(yè)皂的自身屬性，兩者都具有洗凈力。但撇開洗凈力不說(shuō)，手工皂中含有的大量經(jīng)由皂化反應(yīng)產(chǎn)生的甘油未被移除，而工業(yè)肥皂中的甘油往往被提取出來(lái)單獨(dú)賣錢。這也是為什么越來(lái)越多的人偏愛手工香皂的原因。手工皂富含皮膚所需的甘油，保濕效果好，且對(duì)肌膚十分溫和滋潤(rùn)，更不會(huì)造成皮膚的負(fù)擔(dān)。究其原因是，甘油能在清潔污垢的同時(shí)，形成一層保護(hù)膜，達(dá)到保護(hù)肌膚的效果。肌膚的角質(zhì)層一旦產(chǎn)生老化現(xiàn)象，會(huì)使得重要的水份流失，更是肌膚之所以干燥，出現(xiàn)皺紋的原因之一。至于市面上手工皂制作者常宣稱的美白、抗過(guò)敏等效果，多未經(jīng)證實(shí)或認(rèn)證。而工業(yè)合成肥皂，除了清潔作用，并沒(méi)有提供護(hù)膚作用，它不含人體皮膚需要的甘油，還添加了一些起泡劑、硬化劑、防腐劑等破壞我們?nèi)梭w皮膚表面皮脂膜的添加劑。所以我們一般拿來(lái)清洗物品，如清洗衣物。若是用它來(lái)洗臉、沐浴的話，則會(huì)讓我們皮膚狀況越來(lái)越差，越來(lái)越?jīng)]有保護(hù)力。此外，工業(yè)皂的強(qiáng)力抗菌功效可以殺死絕大多數(shù)皮膚上的細(xì)菌，但是關(guān)于此功效是否會(huì)帶來(lái)一些過(guò)敏反應(yīng)和皮膚炎癥或炎性反應(yīng)例如濕疹等，醫(yī)學(xué)界中一直存有爭(zhēng)議。工業(yè)皂在強(qiáng)力殺菌的同時(shí)破壞了皮膚自身的菌群平衡，并且促使細(xì)菌為了對(duì)抗而不斷進(jìn)化為“超級(jí)細(xì)菌”，這些“強(qiáng)力抗殺菌”的細(xì)菌會(huì)不斷的侵?jǐn)_皮膚自身的免疫系統(tǒng)，令皮膚更容易引發(fā)炎癥和感染。這類似于濫用抗生素而產(chǎn)生抗藥性，身體里的病菌對(duì)抗生素的耐藥性增強(qiáng)，而自身的細(xì)菌耐受性卻在下降，免疫系統(tǒng)當(dāng)然就出故障啦！3.環(huán)保性手工皂還有另外一個(gè)華麗的名字稱為“天然潔面活性劑”，它不但對(duì)肌膚溫和，而且還有利于環(huán)保。制作手工皂的原料多數(shù)為天然素材，使用后可自然分解，較不易造成環(huán)境負(fù)擔(dān)。它在與水接觸大約24小時(shí)后，會(huì)被細(xì)菌分解成水與二氧化碳。因此就算流到河川或大海，都不會(huì)造成環(huán)境的污染，也不會(huì)對(duì)海洋生物造成威脅。而其他由油脂與強(qiáng)堿制造出來(lái)的工業(yè)皂，則被稱為“合成潔面活性劑”。合成潔面活性劑是近年來(lái)導(dǎo)致環(huán)境污染、使敏感性皮膚皺皺紅紅的重要原因之一?？偨Y(jié)一下，使用手工皂，不但對(duì)自己的皮膚好，也對(duì)環(huán)境友好，利人利己，也難怪獲得很多明星和網(wǎng)友們的追捧。之前很多網(wǎng)友也問(wèn)過(guò)我怎么制作手工皂的問(wèn)題，這篇就來(lái)和大家分享一下。了解了制皂工藝以后，大家也能更好的了解手工皂，選擇適合自己的啦。手工皂從外觀上看，有的晶瑩剔透，有的芳香撲鼻，有的美貌奪人……這些特點(diǎn)多半就是由皂的做法決定，比如油脂、添加物……現(xiàn)在就先給大家分享下制皂的過(guò)程。手工皂的制皂原理當(dāng)油脂遇上堿性物質(zhì)時(shí)會(huì)產(chǎn)生化學(xué)作用為皂，其過(guò)程稱為「皂化」，就是將油脂作用為皂的意思。其中，「油脂」是指一般的天然植物油或動(dòng)物油，理論上任何油脂都是可以拿來(lái)制皂的?！笁A性物質(zhì)」一般采用取自海鹽成分的「氫氧化鈉」（NaOH），另外也可以用氫氧化鉀或碳酸鈉等堿性物質(zhì)。此外，「水」扮演了融化堿性物質(zhì)的角色，是制皂過(guò)程不可或缺的材料。因此，成皂的原理可以用一個(gè)簡(jiǎn)單的化學(xué)式表示：油脂+水+氫氧化鈉（或其他堿性物質(zhì)）→皂+甘油手工皂的制皂方法接下來(lái)和大家介紹一下手工皂的制作方法，目前共有四種基本方法。一、冷制法/ColdProcess(為一般手工皂愛好者使用的方法，大多數(shù)高端肥皂采用的方法）圖：冷制手工皂由于本攻略所介紹的手工皂大多數(shù)為冷制皂，所以在這里和大家具體介紹一下。筆者在前面章節(jié)也介紹過(guò)的一些大牌子的制作步驟，那個(gè)就比較籠統(tǒng)，不過(guò)大家也可以翻閱翻閱。下圖是網(wǎng)上某位網(wǎng)友自己DIY制作的程序，非常具體，感謝這位細(xì)心的同學(xué)！在制作中，過(guò)程大概需要1-2小時(shí)，而后需要經(jīng)過(guò)成熟期才能使用。這里提到了「成熟期」，熟悉手工皂的朋友都會(huì)接觸到這個(gè)詞，但什么是「成熟期」呢？簡(jiǎn)單跟大家講一下吧。手工皂剛做好時(shí)，堿性較大，不能直接使用，需要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間等皂皂的PH值降到皮膚適應(yīng)的溫和范圍，才可以使用，而這段時(shí)間就稱為「成熟期」啦！成熟期的長(zhǎng)短是因皂皂成分——即油脂和添加物的不同而不同，一般情況下為1-6個(gè)月，有的還需要更長(zhǎng)時(shí)間。神秘卡米拉是3-6個(gè)月熟成上市，而敘利亞古皂Zanabili的成熟期就更長(zhǎng)一些，需要10個(gè)月左右。皂皂的成熟日期一般會(huì)標(biāo)在其外包裝上，大家記得要留意一下！提醒一句，如果冷制手工皂未成熟就用，對(duì)皮膚的刺激可是大大的哦！這種制法的成品稱為「冷制皂」或英文縮寫的「CP皂」。優(yōu)點(diǎn)：可完全掌握所使用的材料，能量身訂做所需要的皂；可產(chǎn)生高達(dá)25%的天然甘油。缺點(diǎn)：制作過(guò)程復(fù)雜甚至危險(xiǎn)；添加物的營(yíng)養(yǎng)成分及香味易遭強(qiáng)堿破壞；成熟期所耗時(shí)間長(zhǎng)，不利于大批量生產(chǎn)。二、熱制法/HotProcess(可像粘土般塑形）如果覺得冷制法的成熟期太久，想要加速制作進(jìn)程的話，則可以用熱制法來(lái)操作——將未入模的冷制皂加熱，借由外加的溫度加速皂化反應(yīng)速度，做好的皂可立即使用。圖：將未入模的冷制皂放入烤箱烘烤制成熱制皂個(gè)人在家制作的話可采用隔水加熱法或烤箱烘焙法：前者是以微波爐或煤氣爐隔水小火加熱約2小時(shí)，后者烘烤約50分鐘。利用這種制法完成后的成品稱為「熱制皂」或英文縮寫的「HP皂」。優(yōu)點(diǎn)：可完全掌握所使用的材料，能量身訂做所需要的皂；制造出來(lái)的皂馬上可用。缺點(diǎn)：制作過(guò)程復(fù)雜甚至危險(xiǎn)；添加物的營(yíng)養(yǎng)成分及香味易遭高溫破壞，特別是精油成分。三、融化再制法/Melt&Pour（豐富的造型，常被用作裝飾品）圖：做成冰淇淋狀的融化再制皂利用市面上買到的現(xiàn)成「皂基」加熱融化，加色加味后倒入模型即可?？芍圃斓淖兓芏啵S富的色彩和添加物、香精，常能營(yíng)造出令人驚艷的效果。而且它的制作過(guò)程簡(jiǎn)單，12歲以下的小朋友在有大人的陪伴下也可以操作，很適合親子同樂(lè)。在這兒很有必要進(jìn)一步解釋下「皂基」是什么。油脂經(jīng)過(guò)皂化反應(yīng)后，去掉了甘油成分，剩下的東西叫做皂膠，這個(gè)時(shí)候用鹽加水調(diào)整，使皂基和不純物質(zhì)分離，上層的就是皂基（一般用作工業(yè)制皂或皂粒使用，還會(huì)加入工業(yè)酒精以作殺菌之用），下層的叫皂腳（主要用于工業(yè)使用）。圖：皂基用這種方法，一小時(shí)內(nèi)可完成制皂，并且皂立即可以使用。因?yàn)樵砘且呀?jīng)皂化完成的皂，本身就可以使用，所以做好的成品當(dāng)然也可以馬上使用。不過(guò)，這種做法制造的皂，不含甘油，還加了酒精，所用油脂（主要是棕櫚油和椰子油，其中椰子油的發(fā)泡性雖好，但洗完之后皮膚會(huì)感覺很澀）也不適合用于皮膚清潔。若用于洗衣服還挺好，因?yàn)橐佑偷南礈煨Ч€是不錯(cuò)的。這種做法完成后的成品稱為「融化再制皂」或英文縮寫「MP皂」。此外，由于大部份是透明的，所以也稱為「透明皂」。優(yōu)點(diǎn)：過(guò)程簡(jiǎn)單，不需要接觸堿性物質(zhì)，兒童亦可參與；可制作的造型很多；可重復(fù)加熱熔化，不怕材料浪費(fèi)；制作周期較短。缺點(diǎn)：透明皂基不含甘油且含有酒精成分，不適合部分敏感肌膚使用，而且起泡度不夠。四、再生法/Rebatching(市面上較不常見）圖：冷制皂成品刨絲如果對(duì)冷制皂成品不滿意或想塑成另一種形狀，那可以將冷制皂刨絲加水或牛奶加熱融化、重新塑模。其操作時(shí)間為數(shù)小時(shí)，完成后需放置晾干，有時(shí)需達(dá)3周以上。優(yōu)點(diǎn)：可完全掌握所使用的材料，能量身訂做所需要的皂；較能保留添加物的營(yíng)養(yǎng)成分、顏色及香味。缺點(diǎn)：晾干的時(shí)間較長(zhǎng)；不易控制成品的質(zhì)地。手工皂的油脂介紹皂皂的特性和質(zhì)感很大一部分是由油脂決定的，現(xiàn)在和大家好好說(shuō)說(shuō)。圖：神秘卡米拉手工皂的拉絲效果說(shuō)到油脂，筆者首先想提一下拉絲的概念。其實(shí)一個(gè)皂皂的拉絲能力如果強(qiáng)大還真能俘虜不少的心，因?yàn)榭雌饋?lái)著實(shí)很誘人！而拉絲厲害就意味著質(zhì)量好嗎？這倒不一定，雖然大牌子「神秘卡米拉」手工皂宣傳的一個(gè)大賣點(diǎn)是拉絲能力特別強(qiáng)大，但筆者認(rèn)為這只是噱頭，并非質(zhì)量好的實(shí)質(zhì)，因?yàn)樗以碓碚摮煞终撟龉み€真得是屬于上流階層。也不知道是否受這個(gè)牌子的影響，拉絲效果還真得引來(lái)了不少跟風(fēng)者。實(shí)際上，拉絲也并沒(méi)什么可神秘的，是否拉絲講究的是油脂。有些人以為軟油容易拉絲，其實(shí)并非這么回事兒，而是油酸含量高的油容易拉絲，例如橄欖油，茶花油，都是油酸比例在80-90%左右，非常容易拉絲。但如果是亞油酸或者亞麻酸含量高的油，雖然也是軟油，而且比油酸還要軟，卻不怎么容易拉絲，如鱷梨油，榛果油，堅(jiān)果油等都很少拉絲。油的“軟硬”是指油脂中所含脂肪酸的飽和程度。一種油中，飽脂肪酸含量高，成為硬油，而不飽和脂肪酸含量高的成為軟油。不飽和脂肪酸又分為單不飽和和多不飽和。油酸，也即橄欖油，茶花油所含最高的那種脂肪酸，是單不飽和脂肪酸，而亞油酸和亞麻酸是多不飽和脂肪酸。所以榛果油，玫瑰果油，亞麻油，澳洲胡桃油，月見草油等油脂則比橄欖油、茶花油更加的“軟”。一般情況下，軟油提供清爽、保濕等功能，成皂較軟，具有起泡力，如一般的液態(tài)油品；而硬油則提供滋潤(rùn)的功效，也提供皂體硬度，起泡力不高，如棕櫚油、脂類、動(dòng)物油、白油等，但也有例外，如椰子油的起泡力卻是主力大將。而如何區(qū)分硬油和軟油呢？最簡(jiǎn)單的方式就是用肉眼觀察，在常溫下看其是固態(tài)還是液態(tài)。一般情況下，固態(tài)為硬油，液態(tài)為軟油，但要注意的是屬于硬油的椰子油和棕櫚油只是在秋冬氣溫較低時(shí)呈固狀。手工皂常見油脂的功效一個(gè)皂的特性如何，適合干性皮膚還是油性皮膚，最主要是由油脂決定的。下面介紹手工皂制作中常會(huì)用到的油脂，在熟悉它們不同的性質(zhì)后，大家可以根據(jù)自己的需求和喜好進(jìn)行選擇。植物性油主要有以下幾種：椰子油—硬油CoconutOil清潔力強(qiáng)、泡沫粗且多，成皂非常硬。添加比例如果過(guò)高容易造成皮膚干澀，但只要控制在適當(dāng)范圍，對(duì)于皂的起泡性與硬度有絕佳的幫助，可說(shuō)是做皂必備的基本油之一。由于具絕佳清潔力，家事皂常以100%的純椰子油制作。雖然椰子油為液態(tài)，但室溫低于約20攝氏度會(huì)凝結(jié)成固態(tài)。圖：椰子油棕櫚油—硬油PalmOil棕櫚油亦是手工皂必備的油脂之一，可做出對(duì)皮膚溫和、清潔力好又堅(jiān)硬、厚實(shí)的香皂，不過(guò)因?yàn)闆](méi)什么泡沫，所以一般都搭配椰子油使用。蓖麻油—軟油CastorOil含有緩和及潤(rùn)滑皮膚的功能，特有的蓖麻酸醇對(duì)發(fā)膚有特別的柔軟作用，能制造泡沫多且有透明感的香皂，能幫助維持精油、香精的香味，還很容易解于其它油中。向日葵籽油—軟油SunflowerSeedOil可以柔軟肌膚、抗老化。它的皂化價(jià)和橄欖油一樣，常被用來(lái)取代橄欖油做皂，不過(guò)因?yàn)樗腎NS值（指皂的硬度值，值越低表明皂越軟）很低，所以最好配合硬油使用，否則不但皂化過(guò)程慢，做出來(lái)的皂也軟趴趴的。圖：橄欖油橄欖油—軟油OliveOil橄欖油含有豐富的維他命、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)，可以保濕并修護(hù)皮膚，制造出的香皂泡沫持久且如奶油般細(xì)致，由于深具滋潤(rùn)性，也很適合用來(lái)制作干性發(fā)質(zhì)適用的洗發(fā)皂和嬰兒皂。有分ExtraVirgin、Virgin、Pure、ExtraLight、Pomace幾個(gè)等級(jí)，其中ExtraVirgin含有的營(yíng)養(yǎng)成分最高。芥花油—軟油CanolaOil芥花油取自于芥菜籽，又稱芥菜籽油，含60%單元不飽和脂肪酸，飽和脂肪酸含量在植物油中最低，安定性高，價(jià)格便宜，容易取得。用芥花油制作出來(lái)的皂泡沫穩(wěn)定而且很滋潤(rùn)，但它的INS值很低，必須配合其他硬油使用。葡萄籽油—軟油GrapeseedOil適合細(xì)嫩、敏感性肌膚及暗瘡、粉刺油性肌膚使用。是種非常清爽的油脂，容易被皮膚吸收。葡萄籽油制成的手工皂，洗后一點(diǎn)也不干澀，具有抗氧化及高保濕的效果。但其INS值很低，需搭配硬油做皂。大豆油—軟油SoybeanOil大豆是很具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的植物，它的油脂很容易被皮膚吸收，所制造出來(lái)的肥皂泡沫持久，但它的INS值較低，建議搭配其他硬油做皂。白油—硬油VegetableShortening以大豆等植物提煉而成，呈固體奶油狀，可以制造出很厚實(shí)而且硬度很夠、溫和、泡沫穩(wěn)定的手工皂。圖：白油玉米油—軟油CornOil含豐富維生素E與F，可增進(jìn)新陳代謝，具抗氧化作用，可活化細(xì)胞防止老化。用玉米油可做出對(duì)皮膚溫和、泡沫持久的肥皂。棉籽油—軟油CottonseedOil棉籽油做出來(lái)的皂紅紅的，可以制作出對(duì)皮膚溫和但軟軟的香皂。芝麻油—軟油SesameOil有優(yōu)良的保濕效果、使皮膚再生的功能，并能促進(jìn)血液循環(huán)，幫助皮膚防曬。但是它有一種獨(dú)特的味道，不喜歡這種味道的話，可以使用精練過(guò)脫臭、透明的油脂。米糠油—軟油RiceBranOil能平滑地流動(dòng)且適度地滲透到肌膚，不會(huì)有沾手黏膩的油質(zhì)感，是所有膚質(zhì)、臉部及身體乳液滋養(yǎng)霜的最溫和油種之一。動(dòng)植物臘&脂類主要有以下幾種：荷荷芭油—軟油JojobaOil它是屬于一種以液體呈現(xiàn)的植物蠟，成分很類似人體皮膚的油脂，具有相當(dāng)良好的滲透性與穩(wěn)定性。適合油性肌膚與發(fā)炎的皮膚、面皰、濕疹。可幫助頭發(fā)變得烏黑柔軟和預(yù)防分叉，是最佳的頭發(fā)用油?？梢宰虧?rùn)并軟化發(fā)膚，也可以調(diào)理油性發(fā)質(zhì)。荷荷巴油適合各種膚質(zhì)使用，成品的泡沫穩(wěn)定，常被用來(lái)制作洗發(fā)皂。圖：荷荷巴油蜜蠟（蜂蠟）—硬油Beeswax制作手工皂時(shí)加入少許蜜蠟可使成品變得較硬，也能增加成品的持久性，但會(huì)降低皂的起泡性?？煽芍灿虲ocoaButter添加于手工皂中可增加手工皂的硬度，對(duì)皮膚很滋潤(rùn)，能使肌膚柔軟。乳油木果脂—硬油SheaButter適用干燥、敏感、經(jīng)常日曬及需要溫和滋潤(rùn)的肌膚，嬰兒亦適用。是手工香皂的高級(jí)素材，做出來(lái)的皂質(zhì)地溫和且較硬。芒果脂MangoButter芒果脂的堅(jiān)硬特性，可用于如調(diào)整護(hù)唇膏、乳液與皂的過(guò)軟、過(guò)黏。其融點(diǎn)31-36°C，與皮膚接近，所以直接擦很容易融化于皮膚上。用于制作手工皂不僅溫和，可加強(qiáng)滋潤(rùn)度，使用起來(lái)感覺更滑潤(rùn)，避免配方使皮膚干燥。動(dòng)物性油脂主要有：豬脂—硬油Lard動(dòng)物性油脂的豬脂，因?yàn)楸阋擞秩菀兹〉茫止ぴ淼臍v史一直有它的蹤跡，可以做出泡沫豐富且雪白的皂，需配合其他硬油使用，以避免成品太軟、在冷水下洗滌時(shí)效果不佳等缺點(diǎn)。圖：牛油牛油—硬油Tallow動(dòng)物性的牛油做出來(lái)的皂很白，堅(jiān)硬而厚實(shí)、溫和且泡沫穩(wěn)定持久。如果手邊有不妨可以試試看。手工皂常見添加物的功效對(duì)于手工皂添加物的功效，筆者認(rèn)為不用太過(guò)強(qiáng)調(diào)。因?yàn)樵谥圃磉^(guò)程中，經(jīng)常處于強(qiáng)堿（如冷制法所遇到的）、高溫（如熱制法所遇到的）等環(huán)境，原有的添加物所具有的功效常常被減弱甚至被破壞。融化再制法在保留添加物原有功效方面會(huì)強(qiáng)大一些，不用受到太惡劣的環(huán)境摧殘，但是又存在另外一點(diǎn)不足——工業(yè)皂基做成的透明皂通常不含甘油，而含有酒精等對(duì)皮膚不好的成分。所以筆者認(rèn)為在挑選皂時(shí)，對(duì)其功效不需要太當(dāng)真。不過(guò)筆者還是匯總了網(wǎng)上關(guān)于常見添加物特性和功效的資料，讓大家了解了解，買皂的時(shí)候可以掂量掂量，有需要的就拿走。常見花草特色及功效桂花。香味清新，可促進(jìn)血液循環(huán)，讓臉色不再蒼白，并能撫平細(xì)紋、滋潤(rùn)肌膚；而且桂花的香味清新宜人，有助于放松心情。玫瑰?？苫謴?fù)肌膚彈性，變得更加緊實(shí)、滋潤(rùn)。但因玫瑰如果直接入皂，會(huì)使顏色變深，所以通常會(huì)做成浸泡油，或是直接購(gòu)買玫瑰花粉來(lái)使用。紫草。紫草具有鎮(zhèn)靜、消炎的功效，常用來(lái)做紫草膏，也可當(dāng)成入皂材料。除非是購(gòu)買現(xiàn)成的紫草粉，否則大多是將紫草根浸泡在油品中，一個(gè)月后再過(guò)濾使用。圖：添加了紫草的手工皂洋甘菊?？煽惯^(guò)敏，減緩蕁麻疹等不適癥狀，并修復(fù)細(xì)胞，讓肌膚不再干巴巴，變得更有彈性。必須做成浸泡油，或是直接購(gòu)買洋甘菊花粉入皂。金盞花。除了淡斑、美白的功效之外，還可抗過(guò)敏，對(duì)于濕疹有很大的幫助。必須做成浸泡油，或是直接購(gòu)買金盞花粉入皂。薰衣草。除了香味可穩(wěn)定情緒之外，薰衣草也能促進(jìn)細(xì)胞再生，改善油脂分泌，適合有痘痘、過(guò)敏等肌膚問(wèn)題者。建議使用薰衣草浸泡油或精油，也可以最后加點(diǎn)干燥薰衣草，不過(guò)易受堿液影響，而使皂體顏色變深（偏褐色）。常見食材特色及功效蜂蜜。富含礦物質(zhì)，具有殺菌及保濕功效。以蜂蜜入皂，可讓泡沫變得更加細(xì)致，同時(shí)也會(huì)使皂體顏色變深。燕麥。燕麥粉富含維生素B群，加入皂中又去角質(zhì)的作用，且有止癢的效果，可改善皮膚炎或干燥發(fā)癢的癥狀。圖：添加了燕麥的手工皂咖啡。若制作沐浴皂，可使用純的研磨咖啡粉（不含奶精、糖），做出來(lái)的皂會(huì)含有咖啡顆粒，因此有去角質(zhì)的功用。其咖啡渣，可以用來(lái)制作家事皂，其除臭的效果與去污力都相當(dāng)不錯(cuò)。綠茶。綠茶粉中的多酚成分有助于抗氧化、代謝角質(zhì)，改善肌膚暗沉、恢復(fù)明亮。圖：添加了綠茶的手工皂綠豆。可吸附油脂，改善肌膚痘痘問(wèn)題，加入皂中還有輕微去角質(zhì)的作用。常見粉類特色及功效白芷粉。溫和不刺激，具有消毒、消腫、排膿、抗炎的功用，且可避免黑色素沉淀。抹草粉。不但溫和、不刺激，對(duì)于皮膚病也有不錯(cuò)的療效，而且民間也常用來(lái)辟邪、保平安。艾草粉。具保溫、凈化、造血、安定神經(jīng)等功效，含有多種微量元素，可廣泛運(yùn)用于各種用途中。石泥粉。所謂的“石泥粉”就是把礦石研磨成粉狀，綠石泥粉可深層清潔；而粉紅石泥粉富含礦物質(zhì)，滋潤(rùn)效果佳。兩者皆具有輕微的去角質(zhì)作用，也可當(dāng)成天然的色素使用。備長(zhǎng)炭粉。常用于制作弱堿性沐浴皂，不但可清除水中不必要的重金屬雜質(zhì)，而且能夠加強(qiáng)深層洗凈力，并提高手工皂硬度。何首烏粉。常用來(lái)制作洗發(fā)品，可滋養(yǎng)發(fā)絲，并促進(jìn)黑色素生成，改善白發(fā)問(wèn)題，使秀發(fā)烏黑有光澤。圖：何首烏粉野生可樂(lè)果粉。外觀為咖啡紅，入皂后，將呈現(xiàn)暗褐色，可當(dāng)成天然的色素使用。如果有落發(fā)問(wèn)題者，也可在洗發(fā)皂中加入它，會(huì)促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)。有機(jī)蕁麻藥粉。入皂后，將呈現(xiàn)綠色，可當(dāng)成天然的色素使用。若用于沐浴皂，可促進(jìn)血液循環(huán)，加速代謝，平衡油脂分泌，改善肌膚干裂的問(wèn)題。若用于洗發(fā)皂，可滋養(yǎng)頭皮，減少落發(fā)問(wèn)題。有機(jī)胭脂樹粉。入皂后，將呈現(xiàn)橘紅色，可當(dāng)成天然的色素使用。具有抗氧化、抗菌等功效，適合有痘痘問(wèn)題的肌膚。有機(jī)子紫錐花粉。入皂后，將呈現(xiàn)淺黃綠色，可當(dāng)成天然的色素使用。具有鎮(zhèn)靜、消炎的功效，同時(shí)可深層清潔毛孔，平衡油脂分泌，有助于改善毛孔粗大的問(wèn)題。常見精油特色及功效薄荷精油。夏天時(shí)以薄荷入皂，洗起來(lái)分外精神清爽，又有驅(qū)蚊的作用。茶樹精油。主要是取其抗菌、殺菌的特性，適用于痘痘等問(wèn)題肌膚，或是加入洗發(fā)皂中，可改善頭皮屑。香茅精油。有驅(qū)蚊作用，或是改善蚊蟲叮咬之不適感，并且有助于提神。甜茴香精油。可消解蟲咬的毒素，且具有防皺作用。玫瑰天竺葵精油。改善問(wèn)題肌膚，如濕疹、灼傷、皰疹等等。羅馬洋甘菊精油。修復(fù)肌膚，緩解肌膚發(fā)炎、過(guò)敏、干燥發(fā)癢等癥狀。大西洋雪松精油。具有消炎、收斂效果，適合解決油性肌膚問(wèn)題，如：痘痘、粉刺、過(guò)敏、濕疹等等。此外，也可加入洗發(fā)皂中，可改善落發(fā)、容易出油、頭屑等癥狀。藍(lán)膠尤加利精油。可促進(jìn)組織再造、新生，改善肌膚阻塞問(wèn)題，所以如果有傷口、發(fā)炎等癥狀者，可在皂中加入它。廣藿香精油?？煽咕?、消炎、促進(jìn)細(xì)胞再生，所以如果有濕疹、痘痘、香港腳等問(wèn)題，或是肌膚有傷口的話，在皂中加入它的話可以得到改善。圖：添加了檸檬草精油的手工皂檸檬草精油?？煽咕⒄{(diào)節(jié)油脂，如果有微菌感染（像香港腳）或是毛孔粗大及粉刺問(wèn)題者，可以選擇它。甜橙精油?？纱龠M(jìn)發(fā)汗，有助于排出毒素，而且滋潤(rùn)、溫和、不刺激，很適合嬰幼兒的肌膚。橙花精油。香味可放松心情，有助于睡眠，并能促進(jìn)血液循環(huán)。迷迭香精油。如果用于沐浴皂，可抗老化，讓皮膚更加收斂、緊實(shí)，減輕浮腫問(wèn)題；如果用于洗發(fā)皂，則可改善落發(fā)問(wèn)題，修補(bǔ)受損發(fā)絲，刺激毛發(fā)生長(zhǎng)，減少頭皮屑。山雞椒精油。具有收斂、緊實(shí)的功效，適用于油性肌膚，也可用作洗發(fā)皂（針對(duì)油性發(fā)質(zhì)）。手工皂制作方面的知識(shí)好多啊，筆者也是研究了好長(zhǎng)一段時(shí)間才大概理出個(gè)頭緒。一個(gè)皂的特性怎么樣除了看制作方法外，就要看油脂了。而對(duì)于添加物的話，筆者對(duì)它們效果的期望還真不大。因?yàn)樵谥谱鬟^(guò)程中強(qiáng)堿、高溫的環(huán)境不免會(huì)把添加物的功效減弱或破壞，所以至于那些美容效果，以筆者用皂的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看還真不太明顯。因?yàn)樵碓碚f(shuō)白了還是皂，最主要的功能就在于清潔，所以筆者認(rèn)為大家也不必太看重它。手工皂，大家可能拿來(lái)洗臉、沐浴或者洗頭，但沒(méi)用過(guò)的朋友或許還不清楚怎么使用，而用過(guò)的或許還沒(méi)注意到一些使用細(xì)節(jié)，現(xiàn)在筆者就和大家分享一下自己在使用手工皂中積累的一些經(jīng)驗(yàn)，希望對(duì)大家有幫助。一、使用方法A.敏感測(cè)試在使用皂皂之前，建議大家先做敏感測(cè)試。特別是敏感膚質(zhì)的朋友在使用含有精油(香精)或色料的手工皂之前(尤其是使用在臉部時(shí))，建議先在手腕內(nèi)側(cè)做過(guò)敏測(cè)試——用手工皂清洗該部位后，然后等上一天的時(shí)間看看是否會(huì)出現(xiàn)發(fā)癢紅腫疙瘩等不良現(xiàn)象。如果沒(méi)有，就可以安心使用啦！圖：在手腕內(nèi)側(cè)做過(guò)敏測(cè)試而為什么有些人使用手工皂會(huì)過(guò)敏呢？這主要和個(gè)人膚質(zhì)及皂的成分有關(guān)。不過(guò)大部分人都不了解自己的皮膚對(duì)哪些成分過(guò)敏，因此筆者在這兒將焦點(diǎn)放在皂的成分上。其中油脂作為手工皂的主要材料，影響效果比較大，所以在選購(gòu)皂皂時(shí)，要留意油脂成分，像花生油、葵花油、芥花油、大豆油、可可脂等很容易讓肌膚過(guò)敏的油脂，大家就慎用啦！另外，雖然放在皂皂里精油的量很少，但對(duì)精油敏感人還是很可能出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)的。而其他添加物（如紫草、薰衣草等）是否會(huì)造成過(guò)敏，有些人說(shuō)會(huì)，有些人說(shuō)不會(huì)，筆者也說(shuō)不清楚，就不加評(píng)論了?？傊?，如果出現(xiàn)過(guò)敏，就不要用吧。所以大家最好別忽略這個(gè)測(cè)試，因?yàn)槿绻浅２恍抑姓辛?，難受的還是自己啊。B.潔面用法用手工皂洗臉，筆者認(rèn)為有兩種方法：第一種是用雙手直接摩擦手工皂，直至拉絲或搓出泡沫后，將拉出的絲或泡沫接觸臉部肌膚并按摩，然后沖洗干凈。圖：用手工皂潔面的步驟第二種是用起泡網(wǎng)（在很多線下超市、網(wǎng)上商城都有售）沾取皂皂，待加水摩擦出豐富的泡沫后，將它敷在臉上并按摩，最后沖洗干凈。兩種方式中，筆者比較喜歡后者，因?yàn)榻栌闷鹋菥W(wǎng)打出來(lái)的泡沫特別多且細(xì)膩，也比較靠譜。有些皂由于所含油脂的起泡性不怎么好，用起泡網(wǎng)的話效果就非常贊啦！圖：起泡網(wǎng)筆者建議大家用起泡網(wǎng)打泡沫的話，不要嫌麻煩，最好打久一些，讓其中流通的空氣變少，讓泡沫密度變大。因?yàn)槿绻菖莸拿芏炔桓?，就難以進(jìn)入毛孔洗去過(guò)多的油脂和脂肪酸，進(jìn)而會(huì)導(dǎo)致皮膚長(zhǎng)暗瘡、油光滿面等問(wèn)題。至于泡沫打到怎樣的程度才算合格呢？筆者認(rèn)為，放在手掌上的泡沫打到連手掌翻過(guò)來(lái)也不會(huì)掉的程度，才算合格。以下視頻教你如何用起泡網(wǎng)起泡沫：C.洗頭用法洗頭的話，出泡沫的方法和潔面的類似，也是有兩種，一種是直接摩擦手工皂出泡沫，然后清洗；另一種借用起泡網(wǎng)打出泡沫后抹在頭發(fā)上并按摩下頭皮，而后清洗。圖：使用手工皂洗頭的步驟但需要提醒的是，一定不能用洗發(fā)皂直接抹在頭發(fā)上！而是要用手工皂的泡沫來(lái)洗頭。圖：使用洗發(fā)皂洗頭筆者剛開始接觸洗發(fā)皂時(shí)，就直接將它抹在頭發(fā)上。洗的過(guò)程泡沫倒是很豐富，但結(jié)果洗完發(fā)現(xiàn)頭發(fā)像有蠟一樣黏黏的，發(fā)絲也不夠清爽，于是之后用洗頭皂洗完后還用了護(hù)發(fā)素。后來(lái)有個(gè)皂師糾正了我，說(shuō)洗頭的話一定要用皂搓出泡沫，用泡沫洗頭發(fā)，而不能用皂直接接觸。筆者以親身經(jīng)驗(yàn)告訴你，那是真理??！用這樣正確的方法，根本就不需要護(hù)發(fā)素。二、儲(chǔ)存方法使用完皂皂后，要將皂存放在陰涼干燥的地方，放在透水的皂盒或容器里，盡量保持皂皂的干爽，千萬(wàn)不可泡在水里，那樣會(huì)縮短使用次數(shù)的。要是近期一段時(shí)間不需要用到的皂皂可以放在冰箱里。圖：木質(zhì)皂托話說(shuō)筆者一開始就沒(méi)注意皂的保養(yǎng)，將皂放在洗手間，還讓盛器里積了水，結(jié)果導(dǎo)致一個(gè)55克的皂皂一個(gè)月不到就用完了。此外，不同于工業(yè)皂，手工皂沒(méi)有添加化學(xué)穩(wěn)定劑、保鮮劑等，這導(dǎo)致了手工皂保存時(shí)間比工業(yè)皂短了很多。一般情況下皂皂在成熟后一年內(nèi)要使用完。不過(guò)手工皂在已經(jīng)可用時(shí)，就像食物般，趁著新鮮時(shí)要盡快使用。圖：旅行裝皂盒三、使用誤區(qū)不熟悉手工皂的朋友或多或少對(duì)它存在一些誤解，有正面的，也有反面的，筆者結(jié)合了自己的一些用皂經(jīng)驗(yàn)，放在這里和大家普及普及。誤區(qū)1：皂因?yàn)楹瑝A，對(duì)皮膚有刺激，不適合拿來(lái)洗臉皂皂一定是堿性的，其中冷制手工皂會(huì)有一個(gè)成熟期，剛做好的皂堿性偏高，但經(jīng)過(guò)成熟期后，它的堿性會(huì)降到8左右，對(duì)肌膚來(lái)說(shuō)是溫和安全的。一般肌膚是呈弱酸性的，而溶解皮膚的污垢，包括皮脂、死角質(zhì)細(xì)胞、灰塵等酸性污垢，恰恰是堿性皂最基本的功能。皮膚本身是有很強(qiáng)的PH值調(diào)節(jié)功能，但不放心的朋友也可以在清潔后，用弱酸性爽膚水來(lái)中和。誤區(qū)2：手工皂是護(hù)膚品而非普通香皂在不少網(wǎng)絡(luò)論壇關(guān)于手工皂美容的“普及”帖中，都不約而同地提到手工皂是護(hù)膚品而非傳統(tǒng)香皂。在他們看來(lái)，因?yàn)楹芏嗍止ぴ硎怯美渲品椒ㄖ瞥?，所以能產(chǎn)生豐富的保濕成分天然甘油。實(shí)際上，工業(yè)皂和手工皂說(shuō)到底都是用油脂和堿劑產(chǎn)生的皂化反應(yīng)，手工皂與主要用來(lái)清潔的工業(yè)皂成分并無(wú)太大區(qū)別。而所謂的手工皂中含有天然甘油，其實(shí)只是皂化反應(yīng)的附產(chǎn)品。手工皂仍然是用來(lái)清潔，其最主要的功效成分仍然是皂。圖：各種漂亮的手工皂誤區(qū)3：冷手工皂的美膚功效不少冷制手工皂制造者強(qiáng)調(diào)，由于在冷制皂制作過(guò)程中沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫，所以能夠更大程度地保存加入其中的各種天然植物精油、藥材、食材等的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。雖然冷制皂不用經(jīng)過(guò)高溫，但是在制作過(guò)程中所處的是強(qiáng)堿環(huán)境，這不免會(huì)把添加物的功效減弱或破壞，所以所謂的美膚效果，不能說(shuō)完全沒(méi)有，但以筆者用皂的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看還真得不太明顯。誤區(qū)4：“好轉(zhuǎn)反應(yīng)”是正?，F(xiàn)象很多人剛開始使用手工皂時(shí)都會(huì)出現(xiàn)皮膚干燥粗糙、起小痘痘，或者頭皮發(fā)癢、頭發(fā)干燥等類似化妝品過(guò)敏狀況，而這一現(xiàn)象則被“好轉(zhuǎn)反應(yīng)”，是因?yàn)榧∧w長(zhǎng)期使用含有大量化學(xué)合成界面活性劑的護(hù)膚品，所以才會(huì)感到干燥、緊繃。所以，只要使用手工皂時(shí)清潔時(shí)間保持在30秒左右，然后盡量多用水沖洗，及時(shí)保濕，讓肌膚適應(yīng)一段時(shí)間便會(huì)自動(dòng)消失。所謂的“好轉(zhuǎn)反應(yīng)”并非像有人所說(shuō)的是因?yàn)橹笆褂玫幕瘜W(xué)合成的護(hù)膚品讓肌膚變得脆弱，而是手工皂的堿性成分對(duì)肌膚造成刺激所呈現(xiàn)的敏感反應(yīng)。筆者之前曾經(jīng)用一款含有紫草的手工皂，沒(méi)做敏感測(cè)試就用來(lái)洗臉，然后臉部出現(xiàn)了一粒一粒小疙瘩，不疼不癢，筆者問(wèn)了那個(gè)賣皂的店家，他說(shuō)這是“好轉(zhuǎn)反應(yīng)”，于是堅(jiān)持了兩周，但未見任何好轉(zhuǎn)，然后一停用就沒(méi)事兒了。所以建議大家還是不要相信這種“好轉(zhuǎn)論”了。如果出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象，建議大家就別用那一款了吧。圖：顏色鮮艷的透明皂一個(gè)皂好不好，一定要根據(jù)自己的膚質(zhì)選擇，不論牌子多響亮、口碑多好的皂，要是自己用著不合適，那就是不好。在挑選手工皂時(shí)，筆者建議大家避免選擇香味太濃、顏色鮮艷得不自然的產(chǎn)品；透明的、很好看的皂一般是加了酒精或化學(xué)溶劑破壞油胞膜后形成的，也不推薦使用；對(duì)于有成分表的產(chǎn)品，可以大致看下，是否含有SLS（一種廣泛使用的界面活性劑）、SLES（均為界面活性劑）、PARABEN（防腐劑）等不安全的成分。（完）

曾獲百度和騰訊上億美元融資的洗衣O2O企業(yè)“e袋洗”卻頻頻遭遇消費(fèi)者投訴。最近有消費(fèi)者向《證券日?qǐng)?bào)》記者爆料稱，e袋洗把自己的衣服洗丟了，客服人員稱找不到相關(guān)物流信息，并拒絕提供線下洗衣店聯(lián)系方式。事實(shí)上，消費(fèi)者因洗壞、洗丟衣服得不到妥善解決，而投訴e袋洗由來(lái)已久，只不過(guò)時(shí)至今日事態(tài)似乎愈發(fā)嚴(yán)重，上述爆料者任姓女士稱，自己撥打e袋洗投訴電話聯(lián)系不到公司相關(guān)人員，而其承諾先行賠付及7天內(nèi)解決問(wèn)題似乎也成了空談。作為第三方平臺(tái)的e袋洗，在大肆促銷及引入第三方商家致業(yè)務(wù)量迅速提升的同時(shí)，面對(duì)消費(fèi)者的高頻投訴，又該如何改進(jìn)售后服務(wù)問(wèn)題呢？e袋洗“投訴”纏身為此《證券日?qǐng)?bào)》記者聯(lián)系上e袋洗CEO陸文勇，陸文勇回復(fù)記者聯(lián)系公司公關(guān)人士，然而截至到昨晚截稿時(shí)，所謂的公關(guān)人士并未就此給出相關(guān)回應(yīng)。最近，使用e袋洗的消費(fèi)者任女士向記者爆料稱，自己3月19日收到e袋洗送回的衣服發(fā)現(xiàn)少了一件，與e袋洗溝通，對(duì)方先是回復(fù)稱“周末會(huì)送來(lái)”，但最終也沒(méi)見送到，周一再聯(lián)系時(shí)，對(duì)方稱會(huì)讓店家聯(lián)系任女士，卻也一直沒(méi)有聯(lián)系，直到3月30日，任女士再次撥打e袋洗官方投訴電話時(shí)，已經(jīng)沒(méi)有人接聽電話，只剩語(yǔ)音留言稱：會(huì)有專人聯(lián)系。直到4月2日，e袋洗相關(guān)工作人員才把丟失衣服找回，此時(shí)已經(jīng)過(guò)去13天。e袋洗在官網(wǎng)上表示，面對(duì)消費(fèi)者投訴，e袋洗一直抱著積極面對(duì)、快速解決的態(tài)度去處理。為了確保用戶的體驗(yàn)和權(quán)益，e袋洗提供了遠(yuǎn)高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的賠付政策(最高賠償5000元)。除此之外，e袋洗還表示，公司執(zhí)行“先行賠付”來(lái)提高服務(wù)滿意度，即e袋洗先出錢賠付給用戶，解決后再和洗衣店確認(rèn)責(zé)任；“7天內(nèi)解決”是確保公司在7天內(nèi)給到用戶滿意的答復(fù)。任女士表示，自己衣服丟失快半個(gè)月了，e袋洗并沒(méi)有先行賠付，也沒(méi)能在7天內(nèi)解決，期間多次聯(lián)系客服人員還聯(lián)系不上，與上述聲明嚴(yán)重不符。事實(shí)上，e袋洗遭受消費(fèi)者投訴已經(jīng)不是一天兩天了，網(wǎng)上有大量衣服被洗壞得不到妥善處理的留言。此前還有媒體報(bào)道稱，家住通州的某位消費(fèi)者去年4月6日訂單的衣服被洗壞，多次與e袋洗官方客服溝通，客服人員卻回復(fù)這些問(wèn)題只能向上級(jí)反映，并稱負(fù)責(zé)檢測(cè)的人會(huì)主動(dòng)電話聯(lián)系用戶，讓其耐心等待。但截至2016年3月26日，上述消費(fèi)者并未接到相關(guān)電話，后續(xù)事宜并未得到處理。在e袋洗官網(wǎng)上，常見問(wèn)題一欄，“衣服洗壞了怎么辦？”，e袋洗回復(fù)稱，若衣物在清洗過(guò)程中出現(xiàn)損壞、丟失等事故，e袋洗會(huì)在7天內(nèi)給到用戶滿意的答復(fù)：快速核實(shí)后根據(jù)e袋洗賠付標(biāo)準(zhǔn)對(duì)用戶進(jìn)行先行賠付。雖然承諾是美好的，但到執(zhí)行層面卻并不如意，一位齊姓先生表示，自己的衣服也被洗壞過(guò)，與e袋洗官方客服溝通時(shí)，客服那邊一問(wèn)三不知，完全不能快速解決問(wèn)題，“通過(guò)超優(yōu)惠活動(dòng)而得到巨大業(yè)務(wù)量的e袋洗，在售后方面卻并沒(méi)有同步跟進(jìn)”。上述齊先生補(bǔ)充道。第三方平臺(tái)困局e袋洗為傳統(tǒng)洗衣店榮昌·伊爾薩洗染連鎖企業(yè)董事長(zhǎng)張榮耀所創(chuàng)，曾在去年獲得由百度領(lǐng)投，經(jīng)緯和SIG作為老股東跟投B輪融資1億美金，成為當(dāng)年O2O洗衣項(xiàng)目大熱門。在官網(wǎng)中e袋洗介紹自己是高品質(zhì)的O2O洗衣服務(wù)。需要洗衣時(shí)，僅需APP/微信下單、預(yù)約時(shí)間地點(diǎn)，就會(huì)有專業(yè)的上門服務(wù)人員按時(shí)上門收取衣服。經(jīng)過(guò)15道專業(yè)清洗工序后，72小時(shí)內(nèi)將熨燙平整的衣服送回。值得注意的是，雖然e袋洗為榮昌旗下，但衣服卻并不是只送到榮昌洗衣店，e袋洗表示，公司會(huì)尋找最優(yōu)質(zhì)的洗衣加工供應(yīng)商進(jìn)行合作，消費(fèi)者衣服會(huì)送到距消費(fèi)者家較近的其中一家。對(duì)此，有業(yè)內(nèi)人士表示，e袋洗作為一個(gè)開放平臺(tái)，開放接口和用戶，引入第三方商家能帶來(lái)較大的業(yè)務(wù)量，但同時(shí)作為平臺(tái)方卻暗藏?zé)o法把控所引入第三方商家質(zhì)量的隱患?！霸偌由辖柚Y本的力量，融到錢的e袋洗為提升業(yè)務(wù)量開始大肆促銷，29元洗一件羽絨服、99元洗一袋衣服、充值200元送240元活動(dòng)不斷，在洗衣業(yè)務(wù)量大幅度增長(zhǎng)的同時(shí)，公司后期的服務(wù)質(zhì)量卻難以跟上，采用外包模式的客服人員及前期上門取衣人員的服務(wù)質(zhì)量還不行，如屢次發(fā)生取衣物人員不能在規(guī)定時(shí)間取貨等等。”e袋洗董事長(zhǎng)張榮耀早前在接受媒體采訪時(shí)曾表示，生活服務(wù)業(yè)必須聚焦到終極顧客，“我的終極顧客是我的消費(fèi)者”，而不是單純依靠洗衣設(shè)備與技術(shù)。在終極顧客消費(fèi)者多次投訴卻得不到解決的情況下，e袋洗如何解決售后服務(wù)問(wèn)題成為后續(xù)能夠持續(xù)壯大的關(guān)鍵所在。