7月3日消息，陜西直銷(xiāo)油桃受到廣泛關(guān)注后，電商、微商都紛紛展開(kāi)助銷(xiāo)行動(dòng)，劇情似乎很快發(fā)生了反轉(zhuǎn)。這讓其他地區(qū)的果農(nóng)受到啟發(fā)，為其直銷(xiāo)水果尋找網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)路。近日，福建漳州地區(qū)的滯銷(xiāo)荔枝再次引起社會(huì)關(guān)注，雖然當(dāng)?shù)毓r(nóng)也找到了電商、微商等線(xiàn)上渠道，試圖復(fù)制此前陜西滯銷(xiāo)油桃的網(wǎng)銷(xiāo)路徑。但這批荔枝的命運(yùn)卻不如油桃“順利”——高昂的物流費(fèi)用讓水果采購(gòu)商、電商、微商都頗為糾結(jié)。福建本地的微商平臺(tái)“微小店”相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，微小店于7月1日12時(shí)正式上線(xiàn)滯銷(xiāo)荔枝，3小時(shí)內(nèi)，共有20萬(wàn)名微小店店主參與荔枝分銷(xiāo)，總銷(xiāo)量達(dá)到20噸。雖然銷(xiāo)量迅速爆發(fā)，但后期的物流配送卻成為一個(gè)問(wèn)題。微小店相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，與油桃不同，荔枝對(duì)新鮮度的要求更高，因此需要全程冷鏈配送。以微小店選擇的順豐物流為例，其在省內(nèi)的冷鏈配送費(fèi)為10元/斤，微小店上架的荔枝為3斤/件，加上1斤冰袋，共4斤，也就是每件荔枝的成本費(fèi)用達(dá)到40元。而據(jù)了解，微小店上架的荔枝，售價(jià)為9元/件。拋開(kāi)包裝、人工成本，每件荔枝都將虧本31元。如此巨大的虧損，導(dǎo)致很少有水果商愿意采購(gòu)和銷(xiāo)售當(dāng)?shù)毓r(nóng)的水果。相比之下，此前的陜西滯銷(xiāo)油桃，各方面成本都更低。根據(jù)有贊相關(guān)負(fù)責(zé)人提供的一份公益油桃成本核算表，加上采購(gòu)成本、泡沫箱成本、外包裝成本、人工及包裝預(yù)冷成本、快遞費(fèi)，一盒油桃（5斤）的總成本為19.9元。（其最終售價(jià)也大致在19.9元左右，利潤(rùn)幾乎為0）雖然微小店官方將為果農(nóng)承擔(dān)3天的物流配送費(fèi)用，預(yù)計(jì)總共將投入100多萬(wàn)元成本。但這些投入并不能完全解決果農(nóng)接下來(lái)的物流配送成本問(wèn)題。不過(guò)，國(guó)內(nèi)另外一家移動(dòng)電商平臺(tái)采取了另一方式，食品電商平臺(tái)格格家也緊急上架了漳州荔枝，不過(guò)不同的是，平臺(tái)上的果農(nóng)會(huì)通過(guò)提高售價(jià)來(lái)保證利潤(rùn)。據(jù)悉，目前格格家平臺(tái)的荔枝為5斤裝，售價(jià)在60元左右。格格家負(fù)責(zé)人李瀟透露，其并未向果農(nóng)收取平臺(tái)費(fèi)用。公開(kāi)報(bào)道顯示，漳州詔安今年的荔枝總產(chǎn)量超過(guò)3萬(wàn)噸。雖然目前微小店、格格家等網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售平臺(tái)均已開(kāi)啟公益售賣(mài)，但其體量都無(wú)法完全消化掉滯銷(xiāo)荔枝。三天公益售賣(mài)之后，果農(nóng)將如何面對(duì)接下來(lái)的高物流成本成為一個(gè)問(wèn)題。微小店負(fù)責(zé)人表示，其正在與順豐協(xié)商壓低價(jià)格，但其同時(shí)“希望更多的機(jī)構(gòu)和平臺(tái)都可以參與其中，多途徑最大限度降低果農(nóng)的損失?！痹谖锪髋渌椭?，果農(nóng)面臨的另一個(gè)問(wèn)題是對(duì)微店、電商的操作?！爱?dāng)?shù)毓r(nóng)對(duì)電商沒(méi)什么概念，也不了解，他們甚至連打包，上架商品，寶貝描述等等都不會(huì)，需要我們工作人員一步步教?！蔽⑿〉晗嚓P(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)到。

便利店應(yīng)該提供更多的網(wǎng)上無(wú)法實(shí)現(xiàn)的服務(wù)，以差異化的服務(wù)來(lái)吸引消費(fèi)者。CNSPHOTO提供“互聯(lián)網(wǎng)+”和電子商務(wù)裹挾而來(lái)的颶風(fēng)，打破了時(shí)間、地域的限制，帶來(lái)了零售業(yè)的第三波革命，讓傳統(tǒng)零售行業(yè)的寒顫到現(xiàn)在都還沒(méi)有任何緩和的趨勢(shì)。但是也并非所有的傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)都萎靡不振,在傳統(tǒng)百貨與購(gòu)物中心增長(zhǎng)緩慢的情況下“小而美”的便利店卻逆勢(shì)增長(zhǎng)，成為眾人期待的下一個(gè)風(fēng)口。2014年中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)公告顯示，全國(guó)排名前55家的便利店門(mén)店數(shù)增長(zhǎng)7.8%，企業(yè)銷(xiāo)售額增長(zhǎng)17.7%，銷(xiāo)售增幅在各業(yè)態(tài)中最高。但是，高增長(zhǎng)的背后卻并非是高盈利，相反與之相隨的則是虧損。即使有著良好的購(gòu)物體驗(yàn)的7-11也難逃虧損的命運(yùn)。一邊擴(kuò)張一邊虧損，國(guó)內(nèi)便利店行業(yè)就是陷入了這樣一個(gè)怪圈。便利店邊擴(kuò)張邊虧損7-11去年在華虧損達(dá)1036.4萬(wàn)元。便利店作為惟一一個(gè)增速保持兩位數(shù)的零售業(yè)實(shí)體業(yè)態(tài)，顯示出了強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭，一時(shí)間風(fēng)頭無(wú)兩，一個(gè)時(shí)期來(lái)眾多資本紛紛涌入便利店市場(chǎng)。近日上海華聯(lián)羅森有限公司總經(jīng)理張晟對(duì)外宣布今年要將門(mén)店數(shù)量從380家擴(kuò)展到500家，未來(lái)2到3年間擴(kuò)展到1000家，到2020年要實(shí)現(xiàn)開(kāi)1萬(wàn)家便利店的目標(biāo)。本土的全時(shí)便利店也提出要在2015年內(nèi)實(shí)現(xiàn)開(kāi)張1000家門(mén)店，特許加盟店實(shí)現(xiàn)500家的目標(biāo)。除了傳統(tǒng)的便利店企業(yè)，處于轉(zhuǎn)型期的超市、大賣(mài)場(chǎng)也瞄準(zhǔn)了便利店市場(chǎng)，物美商業(yè)在2014年開(kāi)始對(duì)便利店進(jìn)行改革，強(qiáng)調(diào)“個(gè)人的即刻消費(fèi)”。家樂(lè)福推出“CarrefourEasy”便利店模式，聲稱(chēng)未來(lái)首先要在上海和其他一線(xiàn)城市擴(kuò)張便利店，之后在全國(guó)推廣。步步高(002251)方面也表示，2015年將達(dá)到1萬(wàn)家便利店，2020年前則爭(zhēng)取達(dá)到10萬(wàn)家。以上企業(yè)的動(dòng)態(tài)，充分表明了便利店的熱度。然而令人意想不到的是，風(fēng)光無(wú)限背后的現(xiàn)實(shí)是很多便利店的發(fā)展是一邊擴(kuò)張一邊虧損。王府井(600859)在2014年度報(bào)告中曾提道，王府井目前持有柒-拾壹(北京)有限公司(7-11)25%股份，且此部分持股2014年度給王府井帶來(lái)259.1萬(wàn)元虧損。若以此計(jì)算，7-11去年在華虧損達(dá)1036.4萬(wàn)元。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)便利店委員會(huì)主任王洪濤指出，虧損擴(kuò)張是企業(yè)的一種戰(zhàn)略考慮，便利店業(yè)態(tài)是小型門(mén)店，單店很難成氣候，必須要達(dá)到一定規(guī)模以后才會(huì)帶來(lái)整個(gè)供應(yīng)鏈上管理成本的降低?；蛟S正是基于規(guī)模攤薄成本的考慮，各大零售企業(yè)才不顧行業(yè)虧損狀況，而加速擴(kuò)張。尋求新業(yè)務(wù)增加盈利點(diǎn)便利店在積極地進(jìn)行業(yè)務(wù)創(chuàng)新，比如植入火車(chē)票、電影票售賣(mài)等多種業(yè)務(wù)。事實(shí)上，導(dǎo)致便利店虧損的原因是多方面的。近日中國(guó)商報(bào)記者走訪(fǎng)了北京幾家社區(qū)、寫(xiě)字樓的便利店。五道口商圈附近的一家便利店負(fù)責(zé)人向記者透露，現(xiàn)在每天的銷(xiāo)售壓力非常大，房屋的租金一直在上漲，與幾年前相比租金上漲了近50%。有業(yè)內(nèi)人士分析稱(chēng)，高昂的租金成本已經(jīng)成為目前便利店擴(kuò)張的最大阻力。破解租金難題，國(guó)外便利店通常的做法是發(fā)展特許加盟。據(jù)了解，日本便利店業(yè)態(tài)加盟店占比一般都超過(guò)90%。低成本擴(kuò)張形成規(guī)模效應(yīng)，占據(jù)便利店市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)盈利累積，未嘗不是值得借鑒的方法。但從之前的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，國(guó)內(nèi)的加盟店銷(xiāo)售遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于直營(yíng)店，而且羅森、7-11等便利店老總都曾對(duì)外表示“在中國(guó)擴(kuò)張便利店的最大痛點(diǎn)是加盟業(yè)務(wù)不如預(yù)期”。對(duì)此，王洪濤表示，從現(xiàn)在的大環(huán)境來(lái)看，中國(guó)不具備加盟條件，首先，國(guó)人對(duì)待加盟的意識(shí)淡薄，加盟之后經(jīng)常發(fā)生不能接受分成比例以及對(duì)總部管理理念不認(rèn)同的情況;其次，國(guó)內(nèi)商品的分銷(xiāo)體系有漏洞，導(dǎo)致不同渠道的進(jìn)貨價(jià)格不一致，從而失去加盟優(yōu)勢(shì)。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，特許加盟可能是解決未來(lái)中國(guó)300平方米以下連鎖業(yè)態(tài)便利店租金高昂的最優(yōu)方式。帶著房子加盟，能規(guī)避高房租引起的成本壓力。通常來(lái)說(shuō)這種店面更加貼近社區(qū)，具有位置和關(guān)系優(yōu)勢(shì)，而且建立在中國(guó)傳統(tǒng)鄰里關(guān)系基礎(chǔ)上的便利店穩(wěn)定性更強(qiáng)。目前7-11、好鄰居、羅森等便利店企業(yè)相繼放開(kāi)了加盟條件，在其官網(wǎng)上都能看到打出的加盟廣告。從現(xiàn)實(shí)的困境來(lái)看，依賴(lài)加盟進(jìn)行便利店擴(kuò)張將是很多企業(yè)不得不做出的選擇。另外王洪濤認(rèn)為，除了一、二線(xiàn)城市的租金水平、人力成本太高導(dǎo)致本來(lái)毛利率就很低的便利單店很難承受外，還有內(nèi)在的原因，即目前國(guó)內(nèi)的便利店在經(jīng)營(yíng)管理上存在問(wèn)題，與國(guó)外有很多差距。這就需要便利店管理者在經(jīng)營(yíng)管理上、在異質(zhì)化和盈利模式上進(jìn)行探索。北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)賴(lài)陽(yáng)表示，國(guó)內(nèi)許多便利店走的都是“微型超市”的路線(xiàn)，在商品品種、物流配送等方面并沒(méi)擺脫超市運(yùn)作的影子，本身的盈利模式就存在問(wèn)題。從形式上來(lái)看，目前大部分的便利店還處在模仿階段，并沒(méi)有自身特色。當(dāng)然，一些便利店也認(rèn)識(shí)到了這個(gè)問(wèn)題，也在積極地進(jìn)行業(yè)務(wù)創(chuàng)新，比如植入火車(chē)票、電影票售賣(mài)等多種業(yè)務(wù)。王洪濤表示，這將是未來(lái)的一種趨勢(shì)，有利于便利店平臺(tái)的高效利用，可以很好地承擔(dān)其他業(yè)態(tài)的服務(wù)，但便利店應(yīng)該提供更多的網(wǎng)上無(wú)法實(shí)現(xiàn)的服務(wù)，以差異化的服務(wù)來(lái)吸引消費(fèi)者。O2O探索面臨挑戰(zhàn)O2O更多是一個(gè)噱頭。而在目前，便利店擴(kuò)張遇到的困難遠(yuǎn)不止如此。在“互聯(lián)網(wǎng)+”的浪潮下，便利店轉(zhuǎn)型發(fā)力O2O，建設(shè)網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)，通過(guò)線(xiàn)上渠道尋找新的盈利點(diǎn)，這是便利店做出的新嘗試。但據(jù)中國(guó)商報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，便利店的線(xiàn)上渠道訂單幾乎都是全軍覆沒(méi)的狀態(tài)。紅旗連鎖(002697)在推進(jìn)O2O的過(guò)程中出現(xiàn)全渠道轉(zhuǎn)型低于預(yù)期，高毛利產(chǎn)品拓展緩慢，費(fèi)用上漲過(guò)快等問(wèn)題;全時(shí)便利店推出的“全時(shí)匯”線(xiàn)上訂單一個(gè)月下來(lái)有時(shí)接近為零……線(xiàn)上與線(xiàn)下結(jié)合，對(duì)于便利店來(lái)說(shuō)，既是機(jī)遇又是挑戰(zhàn)。目前線(xiàn)上市場(chǎng)幾乎被阿里巴巴、京東等傳統(tǒng)電商大佬瓜分殆盡，便利店線(xiàn)上渠道的打造也將很困難。當(dāng)然，目前已有很多便利店與電商平臺(tái)進(jìn)行合作，借助成熟的平臺(tái)來(lái)拓展線(xiàn)上業(yè)務(wù)。但是線(xiàn)上與線(xiàn)下如何結(jié)合，國(guó)內(nèi)便利店卻并沒(méi)有搞清楚。對(duì)此王洪濤表示，“目前整個(gè)零售業(yè)都在做O2O，但更多的還是停留在營(yíng)銷(xiāo)層面，不僅僅是便利店，包括大賣(mài)場(chǎng)、百貨，各個(gè)業(yè)態(tài)都在摸索階段，并沒(méi)有找到一個(gè)真正好的模式。O2O更多是一個(gè)噱頭，如何從各個(gè)觸點(diǎn)跟消費(fèi)者接觸，讓消費(fèi)者更多地購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品才是根本?！弊饨痣y題、經(jīng)營(yíng)管理模式缺陷、全渠道轉(zhuǎn)變受阻……目前的便利店市場(chǎng)處在一片盲目擴(kuò)張、自相殘殺的亂局中，機(jī)遇和挑戰(zhàn)同時(shí)存在。找到自己的風(fēng)口，便利店企業(yè)在規(guī)劃市場(chǎng)版圖時(shí)亟須判斷清楚。

6月24日消息，在618喧囂中沒(méi)有發(fā)聲的微信第三方服務(wù)商有贊，試圖在7月份“發(fā)飆”一回。記者了解到，有贊近日向商家發(fā)布了促銷(xiāo)招募令，稱(chēng)將在7月7日、7月8日掀起一輪“吃貨節(jié)”。據(jù)悉，有贊本輪促銷(xiāo)主要面向食品類(lèi)目的商家，主要包括零食堅(jiān)果、酒水茶飲、水果特產(chǎn)、生鮮食材等細(xì)分類(lèi)目。活動(dòng)分1個(gè)主會(huì)場(chǎng)、4個(gè)分會(huì)場(chǎng)、4個(gè)特色專(zhuān)場(chǎng)（包括9.9包郵專(zhuān)場(chǎng)、降價(jià)拍專(zhuān)場(chǎng)、團(tuán)購(gòu)返現(xiàn)專(zhuān)場(chǎng)、門(mén)店O2O專(zhuān)場(chǎng)）。另外，有贊方面稱(chēng)，商戶(hù)自營(yíng)和微小店分銷(xiāo)商都將參與此次活動(dòng)。其中，每個(gè)商戶(hù)將提供2款活動(dòng)商品，用于自己銷(xiāo)售，另外商家可以通過(guò)分銷(xiāo)平臺(tái)讓更多的微商城商家、微小店店主來(lái)參與活動(dòng)。涉及到微小店分銷(xiāo)，就會(huì)有價(jià)格設(shè)置方面的問(wèn)題。有贊要求商家：所有分銷(xiāo)商的銷(xiāo)售價(jià)格是店鋪活動(dòng)價(jià)格。比如，原價(jià)100元的商品，大促店鋪活動(dòng)價(jià)70元，分銷(xiāo)平臺(tái)供貨價(jià)55元，分銷(xiāo)商零售價(jià)也為70元。這樣既能保證大促期間店鋪的銷(xiāo)售，也能讓分銷(xiāo)商有一定毛利空間。早在618前夕，有贊內(nèi)部人士曾表示，其不會(huì)參與到618大促熱潮中，“其實(shí)618這種活動(dòng)，我們能從大平臺(tái)那里截取到的流量很少?！?/div>